Sprievodca zdravou výživou, ako chudnúť a vyzerať dobre

Odporúčania špecialistov WHO zdôrazňujú skutočnosť, že zdravá strava musí začínať od narodenia a nikdy nesmie skončiť. Faktory ako kultúra každej oblasti, vek alebo pohlavie môžu samozrejme priniesť určité zmeny a doplnky životného štýlu. Bez ohľadu na to, kde žijeme, je však jedna vec istá. Nezdravá výživa a nedostatok fyzických cvičení sa stali, bohužiaľ, globálnou hrozbou a je potrebné rýchlo nájsť riešenia. Aby ste nepatrili medzi osoby so zdravotnými problémami spôsobenými nedostatočnou výživou, musíte najskôr dodržať odporúčania Príručky pre zdravú výživu.

chudnúť

1. Jedzte každý deň 400 g ovocia a zeleniny. Podľa odborníkov WHO je však dobré vyhnúť sa čo najviac koreňom obsahujúcim škrob. Okrem ovocia a zeleniny, ktoré máte radi, nezabudnite na strukoviny (šošovica, fazuľa), orechy, integrálne obilniny (ovos, pšenica, proso, hnedá ryža alebo celá kukurica).

2. Koľko cukru môžete zjesť za deň? Sme si istí, že vám táto otázka napadne často. Ďalej od Svetovej zdravotníckej organizácie zisťujeme, že denný energetický príjem cukru sa musí pohybovať medzi 5% - 10%. A aby sme vám to ešte uľahčili, máme pre to príklad. Ak máte normálnu váhu, musíte zjesť približne 2 000 kalórií denne a za týchto podmienok nesmie príjem cukru presiahnuť 50 g, čo znamená približne 12 čajových lyžičiek cukru. Pri každodenných výpočtoch nezabudnite zohľadniť aj cukry z prírodných nápojov alebo z medu.

3. Hovorili sme o cukre, poďme sa teraz sústrediť na soľ, strašného nepriateľa nášho zdravia, najmä preto, že kvôli spracovaným potravinám prekračujeme dennú povolenú hladinu. A ak nám neveríte, štatistiky ukazujú, že zníženie príjmu sodíka o 5 g denne môže zabrániť približne 1,7 miliónu úmrtí ročne na globálnej úrovni. Špecialisti WHO tvrdia, že by ste nemali prekročiť 5 g soli denne (čajová lyžička), bez ohľadu na to, či si ju sami pridávate do jedla alebo si ju dávate zo spracovaných potravín. A ak si kladiete otázku, akú soľ by ste mali jesť, povedzme vám, že odporúčaním je jodidovaná soľ, ktorá má pre ľudský organizmus väčší prínos.

4. Tuky predstavujú mimoriadne dôležitý prvok pre závideniahodnú siluetu. Sprievodca WHO nám hovorí, že denný príjem energie z tukov nesmie prekročiť 30%. Musíte sa vyhnúť nasýteným tukom, ktoré sa nachádzajú v masle, smotane, syroch alebo mäse s vysokým obsahom tuku. Nebezpečenstvo predstavujú aj trans-tuky, ktoré existujú v vyprážaných alebo pečených jedlách, ale aj v mrazených a predvarených jedlách. Riešenie pre zdravú výživu predstavujú nenasýtené tuky, ktoré nájdete v sójovom alebo olivovom oleji, ale aj v avokáde, orechoch alebo rybách.

Zdravé jedlo sa dá ľahko zmeniť na škodlivé, ak je nesprávna metóda varenia. Pozrime sa na niekoľko užitočných odporúčaní prijatých od WHO týkajúcich sa výživy a životného štýlu.

  • Namiesto vyprážania určitých jedál ich môžete pripraviť v pare alebo variť.
  • Ak ste si kúpili tučné mäso, tuk z neho nakrájajte pred dovarením, nie až potom!
  • Pri varení používajte paradajkovú omáčku opatrne, pretože obsahuje veľa soli.
  • Okrem výživy nezabúdajte na každodenné cvičenie. Kombinácia výživy so športom je kľúčom k dobrému zdraviu a úspechu.