Stačí sa vzdať mäsa; a schudnúť 6 kíl za 4 dni; B.
Štíhla na pláž
To sa hodí leto! Prečo sa niekoľko dní nezaobídete bez mäsa, jedzte iba chrumkavé čerstvé jedlo - nech je zdravé akékoľvek. Obilie, zelenina a ovocie majú obzvlášť nízky obsah tuku a obsahujú veľa vitamínov. Majú vysoký obsah sacharidov, ktoré stimulujú metabolizmus, pomáhajú telu spaľovať kalórie.
A k tomu - za štyri dni spadne až šesť kilogramov. Svojej vysnívanej bikinovej postave ste sa už priblížili oveľa bližšie.
Je to štvordňová diéta: každé ráno začínate rovnakými raňajkami a medzi nimi malé občerstvenie. Predstavujeme päť jedál, z ktorých môžete variť obed alebo večeru. Raňajky: vypite šťavu z 1 grapefruitu. Potom 1 plátok ražného chleba potrieme trochou polotučného masla. Voliteľne 30 g polotvrdého syra (30% tuku) alebo 60 g tvarohu (20% tuku) s 1 polievkovou lyžicou pažítkovej rolky (200 kcal)
Ráno: 0,1 l mrkvovej šťavy (čerstvá alebo zdravá výživa, bez pridania sodíka). (22 kcal)
Popoludnie: 1 šálka plnotučného jogurtu s 1 lyžičkou medu alebo javorového sirupu. (105 kcal)
Obed a večera: Všetky jedlá si môžete dochutiť (pozri recepty) podľa vlastnej chuti, ale soľ používajte iba striedmo (vypláva).
Nápoje: Pite iba trochu kávy a čierneho čaju - najmenej však 2 litre neperlivej minerálnej vody s nízkym obsahom sodíka a bylinkových čajov denne.
Chcete papať? Surové mrkvové tyčinky, zelerové tyčinky, reďkovky a plátky uhorky sú povolené v akomkoľvek množstve.
1 veľkú červenú sladkú papriku blanšírujte 5 minút vo vriacej vode a opláchnite studenou vodou. Dĺžka stonky sa prekrojí na polovicu. Odstráňte semená a biele šupky. Na 2 čajové lyžičky rozpáleného oleja opražte 1 malú nakrájanú cibuľu. Pridajte 70 g ryže a povarte ich, až kým nebudú priehľadné. Poprášte buď S čajovými lyžičkami papriky alebo kari korením a dobre premiešajte. Dolejeme 1/8 l zeleninového vývaru. Varíme na miernom plameni a dochutíme. Polovičky papriky potrieme zvnútra aj zvonka 2 lyžičkami oleja. Dolejeme ryžu. Zakryjeme alobalom a povaríme v rúre asi 15 minút. Poukladáme na tanier a posypeme veľkým množstvom petržlenovej vňate. (345 kcal)
Dužinu S avokáda nakrájajte na malé kúsky (rezaný povrch druhej polovice potrite citrónom, zabaľte do alobalu a uložte do chladničky na ďalšie jedlo). Pridajte 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy a trochu čierneho korenia a spracujte na hladké pyré. 1 vajce rozšľahajte do peny. Dochutíme soľou, korením a zázvorovým práškom. Pečieme na tenkej placke na 2 lyžičkách rozpáleného oleja. Na vrch natrieme avokádové pyré. Placku voľne zatočte do šikovnej rolády. Poukladáme na listy šalátu. 1 plátok ražného chleba potrieme trochou polotučného masla a posypeme pažítkou. (350 kcal)
Kiwi šalát: 1 očistené a na kocky nakrájané kiwi a 100 g na kocky nakrájaného syra z kyslého mlieka (Harzer, syr ručný alebo Mainz, 10% tuku v sušine) zmiešajte s 2 čajovými lyžičkami oleja a pridajte z mlyna trochu čierneho korenia. Podávajte na dostatočnom množstve jahňacieho šalátu. K tomu 1 plátok srnčieho chleba s 1/2 čajovej lyžičky polotučného masla. (335 kcal) Mozzarella šalát: Na šalátové listy položte 50 g nakrájanej mozzarelly a 1 klementínu nakrájanú na kolieska. Pokvapkáme marinádou z 2 lyžičiek oleja a trochy balzamikového octu. Pomelieme to čierne korenie. Jedzte 1 plátok ražného chleba alebo pumpernickel s trochou tučného masla. (345 kcal)
1 veľkú mrkvu a 1 malú cuketu pozdĺžne nakrájame a polovičky nakrájame na jemné pásiky škrabkou na špargľu. Poduste s 1 malou nadrobno nakrájanou cibuľou na 2 lyžičkách rozpáleného oleja. Pridajte štipku muškátového orieška a korenia a 1 bobkový list. Varte do tuhého na zahryznutie, často za stáleho miešania pridajte trochu zeleninového vývaru a dochuťte. Medzitým si uvaríme 50 g úzkych stužkových rezancov, dobre scedíme a preložíme do zeleniny. Posypeme 1 ČL nastrúhaného syra ementál. (345 kcal)