Šťastné jedlo 14 jedál f; r dobrá nálada
Na jeseň môže nálada klesnúť do suterénu. Pomocou týchto potravín tomu môžete zabrániť!
Ryby, banány, čokoláda: tieto vynikajúce jedlá zvyšujú náladu - a dokonca vám pomôžu z jesennej nálady!
Leto sa pomaly lúči a jeseň sa blíži. Dni sa skracujú, počasie je chladnejšie. Výsledná slnečná deprivácia vytvára veľký tlak na myseľ. Niektorí dokonca trpia pravým jesenným bluesom - nehovoriac o zime! Nízku náladu však nemusíte znášať do budúcej jari, pretože týchto 14 jedál vám rýchlo urobí dobrú náladu:
1. Banány
Banány chutia sladko a nie nadarmo patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia. Môžu však urobiť viac! Vysoký podiel vitamínu B6 pôsobí proti stavom vyčerpania alebo predmenštruačnému syndrómu. Vďaka svojim živinám draslíku a tryptofánu sú banány vhodné ako jedlá na zlepšenie nálady. Prah stimulov sa zníži, zníži sa depresia a nespavosť.
2. Špargľa
Čerstvá pólová zelenina je k dispozícii iba na jar. Ak sa nechcete zaobísť bez jej cenných prísad, musíte sa uchýliť k špargle z nádoby. So svojím komplexom vitamínu B hrá dôležitú úlohu v nervovom systéme a duševnom stave. Živiny ako vitamíny A, C a K, kyselina listová, draslík, mangán a meď zlepšujú psychický a emocionálny stav.
3. Mastné morské ryby
Tí, ktorí radi jedia ryby, by si mali zvoliť hlavne makrelu, lososa alebo tuniaka. Tieto typy majú nielen vysoký podiel omega-3 mastných kyselín, a tým zlepšujú účinok serotonínu a dopamínu. Pozitívne tiež pôsobia na krvný obeh a chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
4. Avokádo
Niektorí ich milujú, iní nenávidia: avokádo. Obsiahnuté zdravé tuky (nenasýtené mastné kyseliny), ako aj tryptofán, vitamín B6 a kyselina listová sa v tejto konštelácii môžu premeniť na serotonín zvyšujúci náladu.
5. Sladký zemiak
Priatelia z Burgeru teraz na svojich tanieroch čoraz viac nachádzajú túto hľuzu v podobe hranoliek zo sladkých zemiakov. Sacharidový balíček nielenže chutí lahodne sladko, ale pozostáva aj z mnohých výživných látok a tiež zo železa a vitamínu B6. Na druhej strane nízka nálada, depresia, túžba a pochmúrnosť nemajú šancu. Pozitívne pre všetkých, ktorí chcú schudnúť: Batáty udržujú konštantnú hladinu cukru v krvi.
6. Rozmarín a šalvia
Ak potrebujete pomoc s relaxáciou, mali by ste použiť tieto liečivé byliny. Ich éterické oleje podporujú krvný obeh a majú priaznivý vplyv na rôzne funkcie mozgu.
7. Hnedá ryža a para orechy
Selén a horčík pôsobia proti skľúčenosti, stresu, vyčerpanosti a depresii. Hnedá ryža aj para orechy obsahujú tieto živiny, a preto ich nemožno zanedbávať ako pomôcky na zlepšenie nálady.
8. Ľanové semienko
Ľanové semiačka chutia výborne v müsli alebo jogurte. A sú to skutoční všestranní! Sú bohaté na lignany a s týmito estrogénmi podobnými zložkami pôsobia hormonálne vyvážene. V kombinácii s dostatkom tekutín tiež regulujú trávenie a zabraňujú zápche. Omega-3 mastné kyseliny, ktoré obsahuje, majú tiež pozitívny vplyv na telo a myseľ.
9. Vlašské orechy
Vlašské orechy sú tiež bohaté na omega-3 mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré podporujú funkciu mozgu a môžu zmierňovať príznaky depresie. Vedci už našli súvislosť medzi nedostatkom omega-3 mastných kyselín a problémami duševného zdravia. Ak potrebujete občerstvenie, mali by ste si vziať vlašské orechy: Výživné jadrá sú skutočnou nervovou potravou.
10. Červená repa
Hrsť červenej repy denne poskytuje 30 percent dennej potreby kyseliny listovej - a potrebujú ju nielen tehotné ženy. Štúdie ukazujú, že nedostatok kyseliny listovej podporuje depresiu a môže viesť k únave a nespavosti. Obsiahnutý betanín zaisťuje nielen červenkastú farbu, ale stimuluje aj produkciu hormónu šťastia serotonínu.
11. Tmavá čokoláda
Každý, kto siahne po čokoláde, keď má rád, robí všetko správne: Okrem mnohých mikroživín, ako je horčík, draslík alebo železo, obsahuje čokoláda s fenyletylamínom aj mozgového posla, ktorý dokáže zlepšiť náladu. Ale samozrejme sa myslí iba tmavá čokoláda s obsahom kakaa najmenej 70 percent.
12. Cibuľa
Každý, koho pri krájaní cibule otravujú podráždené oči, mal by nabudúce myslieť na špeciálne účinky najstaršej kultivovanej rastliny na svete. Cibuľa nielenže znižuje riziko vzniku rakoviny tráviaceho traktu, ale chráni aj pred depresiou.
13. Marhule
Sladké ovocie oranžovej farby je skutočne tvrdé! Či už čerstvé alebo sušené: marhule zvyšujú pocit šťastia vďaka bohatej aminokyseline tryptofán, ktorá sa telom premieňa na neurotransmiter a tvorcu šťastia serotonín. Pôsobí to proti dennej ospalosti a depresii. Časť tryptofánu sa navyše premieňa na vitamín B3 (niacín), ktorý zase pomáha proti poruchám spánku, zlej koncentrácii, strate chuti do jedla a podráždenosti.
14. Kurkuma
Tí, ktorí trpia depresívnou náladou, sa nie vždy musia uchýliť k liekom. Ako ukazujú štúdie, úspešnosť liečby môžete dosiahnuť aj kurkumou. Vedcom sa podarilo určiť iba porovnateľný účinok bez akýchkoľvek vedľajších účinkov. Horká kurkuma je obzvlášť chutná v karí alebo pri konzumácii.
Mimochodom, čoraz viac štúdií potvrdzuje, že cielená výživa pomáha psychike - a to aj pri skutočnej depresii: Podľa nedávnej štúdie z Austrálie môže nutričná terapia depresiu zmierniť, niekedy aj bez ďalších liekov. Pretože spúšťačom psychického utrpenia je vždy nerovnováha určitých látok prenášajúcich informácie, ktoré môže diéta čiastočne kompenzovať.
Podvýživa podporuje depresiu
Platí to aj naopak: ak sa strava skladá prevažne z spracovaných potravín, môže to zvýšiť riziko vzniku depresie. Pretože potom chýbajú dôležité, pre mozog dôležité živiny.
DR. Andreas Jähne, lekársky špecialista a špecialista na psychiatriu a psychoterapiu v klinike Rhein-Jura Klinik, odporúča nasledujúce pravidlo: „Sacharidy ako cukor a alkohol sú dosť nepriaznivé, zatiaľ čo nenasýtené mastné kyseliny, omega-3 mastné kyseliny a vitamíny sú pre nás dobré.“ Napríklad ak sa držíte stredomorskej stravy s množstvom olivového oleja, čerstvého ovocia a zeleniny, rýb a chudého mäsa, podľa odborníka robíte dobre.
Aktualizované: 9. 10. 2017, 9:30
Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.