ŠŤAVA Z Cvikly a repy - CHUTNÁ, VÝŽIVNÁ A ZDRAVÁ

Cvikla je známa koreňová zelenina používaná v mnohých kuchyniach po celom svete. Obsahujú veľa vitamínov, minerálov a rastlinných zlúčenín, ktoré majú liečivé vlastnosti. Prečo sa oplatí natrvalo zahrnúť do svojej stravy cviklu a repný džús?

šťava

Mnoho výživových vlastností v nízkokalorických - repa

Repa má pôsobivý výživový profil. Je nízkokalorický a zároveň obsahuje veľa cenných vitamínov a minerálov. Živiny obsiahnuté v 100-gramovej repnej porcii sú nasledujúce:

  • kalórie: 44;
  • bielkoviny: 1,7 gramu;
  • tučný: 0,2 gramu;
  • Vitamín C.: 6% RDI;
  • kyselina listová: 20% RDI;
  • vitamín B6: 3% RDI;
  • horčík: 6% RDI;
  • draslík: 9% hodnoty RDI.

Repa Obsahuje tiež dusičnany a anorganické pigmenty, ktoré sú zlúčeninami rastlín s mnohými zdravotnými výhodami. Okrem toho sa v červenej repe nachádza sodík, vápnik, fosfor a horčík v menších množstvách.
Repa Je plný vitamínov a minerálov, má nízky obsah kalórií a tukov. Obsahuje tiež anorganické dusičnany a pigmenty, ktoré majú množstvo zdravotných výhod.

Cvikla a repný džús na napätie

Srdcové choroby vrátane infarktu, srdcového zlyhania a mozgovej príhody sú jednou z hlavných príčin úmrtí na celom svete, pričom vysoký krvný tlak je rizikovým faktorom. Štúdie to preukázali repa môže významne znížiť krvný tlak až o 4 - 10 mm Hg za pár hodín. Zdá sa, že účinok je väčší pri systolickom krvnom tlaku ako pri diastolickom krvnom tlaku alebo pri uvoľnenom srdci. Účinok môže byť tiež silnejší pre surová repa než varená repa.

Tieto účinky na zníženie krvného tlaku sú pravdepodobne dôsledkom úrovniach vysoká dusičnanu cukrovej repy. Dusičnany vo vašom tele sa premieňajú na oxid dusnatý, molekulu, ktorá rozširuje krvné cievy a spôsobuje pokles krvného tlaku.

Hladina dusičnanov v krvi zostáva vysoká asi šesť hodín po požití dusičnanov v potrave. Teda, repa má iba dočasný vplyv na krvný tlak, pravidelná konzumácia je nevyhnutná na dlhodobé zníženie krvného tlaku.

Repa obsahuje vysoké hladiny dusičnanov, ktoré majú vplyv na zníženie krvného tlaku. To môže viesť k nižšiemu riziku srdcových infarktov, srdcového zlyhania a mozgovej príhody.

Cvikla a repný džús a športové výsledky

Cvikla a repný džús sprevádzať športovcov v strave kvôli vysokej koncentrácii dusičnanov. Dusičnany ovplyvňujú fyzický výkon zlepšovaním účinnosti mitochondrií, ktoré sú zodpovedné za produkciu energie v bunkách. Cvikla tiež zlepšuje spotrebu kyslíka a zvyšuje výdrž tela.

Jedna štúdia to zistila, konzumácia repnej šťavy zlepšil čas potrebný na prejdenie 4 km a 2,7% v 16 km preteku o 2,8%.

Je dôležité mať na pamäti, že hladina dusičnanov v krvi dosiahne najvyššiu hladinu za 2 - 3 hodiny po konzumácii cvikly, preto je najlepšie maximalizovať jej potenciál a skonzumovať ju niekedy pred tréningom.

Repa v boji proti zápalu

Chronický zápal môže byť spojený s mnohými chorobami, ako je obezita, srdcové choroby, choroby pečene a rakovina. Repa obsahuje pigmenty nazývané betalaín, ktoré majú veľa protizápalových vlastností. Väčšina štúdií v tomto smere sa uskutočňovala na laboratórnych potkanoch, u ktorých sa okrem iného preukázalo, že znižujú zápal obličiek.

V štúdii zahŕňajúcej ľudí s osteoartrózou boli betalaínové kapsuly získané z repný extrakt, bolo preukázané, že znižujú bolesť a nepohodlie spojené s ochorením.

Repa a repný džús - zlepšenie fungovania tráviaceho systému

Malá porcia, asi 1 pohár cviklový džús, obsahuje 3,4 gramu vlákniny, takže repa vynikajúci zdroj tejto živiny. Vláknina priamo ovplyvňuje lepšie trávenie, čo môže podporovať zdravie gastrointestinálneho traktu, udržiavať pravidelné trávenie a predchádzať tráviacim poruchám, ako sú zápcha, zápalové ochorenia čriev a divertikulitída.

Okrem toho vlákno obsiahnuté v cviklový džús je spojené so zníženým rizikom chronických chorôb, vrátane rakoviny hrubého čreva, srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.

Repný džús v boji proti rakovine

Rakovina je závažné a život ohrozujúce ochorenie charakterizované nekontrolovaným rastom buniek.

Obsah antioxidantov a protizápalové vlastnosti repy viedlo k záujmu o jeho schopnosť predchádzať rakovine.

Súčasné dôkazy sú však dosť obmedzené.

Repný extrakt Bolo preukázané, že znižuje delenie a rast rakovinových buniek u zvierat. Zistilo sa to testom pomocou skúmavky z ľudských buniek repný extrakt, ktorý má vysoký obsah betalaínových farbív, znižuje rast buniek prostaty a prsníka.

Začnite jesť repu, ale nepreháňajte to!

Cvikla ponúka pôsobivé zdravotné výhody. Nehovoriac o tom, že majú nízky obsah kalórií a sú vynikajúcim zdrojom výživných látok vrátane vlákniny, kyseliny listovej a vitamínu C.
Repa Obsahuje tiež dusičnany a pigmenty, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak a zlepšiť športový výkon. Nakoniec, repa je chutné a univerzálne, hodí sa k zdravej a vyváženej strave.

Musíte však byť opatrní, aby ste sa repou nepredávkovali, pretože repa Nadmerná spotreba môže byť spojená s vedľajšími účinkami. Napríklad mierne sfarbenie moču do ružova, ktoré sa môže nesprávne interpretovať ako prítomnosť krvi. Bohužiaľ, kvôli relatívne vysokému glykemickému indexu by sa ľudia s cukrovkou alebo pred cukrovkou nemali rozhodovať príliš často.