Šťavnatý, bezlepkový slivkový piškótový koláč, voliteľne vegánsky - Koch Napriek kreatívnym receptom
Bezlepkový slivkový piškótový koláč len s jedným druhom múky!
Táto piškóta sa vyrába veľmi ľahko! Cesto sa rýchlo premieša a pečie sa mu najdlhšie. Môj recept je na malú formu, ktorá má priemer 8 palcov. Pre nás súkromne mám radšej menšie koláče ako veľké. Pretože tento recept na piškótový slivkový koláč bez lepku je taký ľahký, je vždy lepšie upiecť ho čerstvý a nič nezmraziť.
Recept je veľmi variabilný. Môžete použiť slivky, slivky, jablká alebo úplne iné ovocie. Slivky a slivky sú momentálne v sezóne a ja ich milujem. Niekoľko rokov som nemohol brať slivky. Teraz však idú znova!
Bezlepkový slivkový piškótový koláč bez hotovej múčnej zmesi s pohánkovou alebo teffovou múkou
Na tento recept som použila iba pohánkovú múku. Nepotrebuje inú múku. Pohánka nemá nízky obsah histamínu! Bezlepkový slivkový piškótový koláč môžete pripraviť aj z teffovej múky. Teff je zvyčajne dobre znášaný v prípade intolerancie histamínu. Obe múky majú veľmi dobré nutričné hodnoty a prirodzené spojovacie vlastnosti.
Väčšina jadrovín nie je v prípade intolerancie sorbitolu a fruktózy bohužiaľ dobre znášaná. Ale napíšem si aj alternatívy pod ingrediencie.
Teraz, ak si myslíte: „Ihhhhh nemám rád pohánku!“ Torta nechutí ako pohánka. Už som mal pri stole jedákov, ktorí ho tiež nemajú radi a ani si to nevšimli - ahoj. V cestíčku je cukor škorica, vanilka a kokosový kvet. Po zmiešaní týchto troch ingrediencií by ste si takmer mohli myslieť, že ide o čokoládu v bezlepkovom piškótovom slivkovom koláči. Tieto zložky nechávajú pohánkovú chuť na zadnom sedadle. Bezlepkový slivkový piškótový koláč je v tomto ročnom období myslím takmer nevyhnutnosťou! Vyskúšajte teda tento skutočne jednoduchý recept!
Bezlepková slivková piškóta je môj momentálne obľúbený koláč! Recept sa mi páči kvôli jeho jednoduchosti a samozrejme preto, že chutí tak lahodne 🙂
Poznáte už môj článok v kategórii informácií o produktoch o skrytých zdrojoch lepku? Môže to byť obzvlášť zaujímavé s pohánkovou múkou.
Bezlepkový piškótový slivkový koláč ako vegánsky a bezlepkový variant
Alternatívy a vegánske ingrediencie píšem pod zoznam ingrediencií. Nájdete tam všetky možné variácie môjho piškótového koláča bez lepku.