Štedrovečerné recepty na koláče - recepty na varenie a diéty

PŠENIČNÁ MÚKOVÁ Torta

koláče

  • 500 g múky * soľ
  • koľko vody cesto dostane (teplé alebo mäkké, rozhoduje sila domu)

• Múku preosejte, premiešajte s vodou a štipkou soli, kým sa nelepí na prsty

• Rozbite kúsky cesta, zaguľatte ich a zarovnajte (samozrejme!) A vložte na ohnisko alebo na plech vysypaný múkou, do horúcej pece alebo pod skúšku - keď kôra stuhne, sú pripravené

Zátvorky zaslané do ďalších kapitol: odteraz samozrejme začínajú prírastky tukov, syrov, vajec, smotany a samozrejme ďalších dobrôt, ktoré vám menia život, a dokonca aj názov koláča, čím sa trochu odstráni z primárnej náboženskej úlohy, pre ktorú bol určený.

TORTY Z predvečer

Tu je prvý príklad: čo robia moldavské ženy na Štedrý večer,

  • 800 g múky • voda, soľ
  • naolejovaný podnos (hoci to tradícia neposkytuje!)
  • Vypracujte cesto, ktoré je možné rozotrieť na tenký plát (hrana noža)
  • Vyrežte plochým sklom
  • Panvicu vymastíme trochou oleja (môžete a aj bez, prisypeme iba múku)
  • Vložte panvicu do ohňa a palacinky rýchlo upečte z oboch strán, potom nechajte čakať

• 400 g cukru (alebo medu) • vanilkový cukor

  • l šálka limetkového čaju, jazmínu a ružových lístkov (alebo mlieko - síra - konopné semienko)
  • Cukor varte s čajom (alebo medom so sírou), kým nevznikne dobre viazaný sirup

• 200 g pražených jadier orechov (alebo maku)

* Palacinky namočte do sirupu, vyvaľkajte ich vo vlašských orechoch alebo maku a posypte práškovým cukrom

Sú nalačno, ale sú také zlaté!