Stevia, najlepšie prírodné sladidlo

Stevia, najlepšie prírodné sladidlo, je rastlina, ktorej chuť je 300-krát sladšia ako cukor. Má nízky kalorický obsah a je dobrým zdrojom zinku, fosforu, sacharidov, vápniku, draslíka, horčíka, vitamínov A a C a v neposlednom rade vlákniny.

Stevia pochádza z Južnej Ameriky, kde sa vo veľkej miere používa ako náhrada cukru. Napríklad Japonci úplne zakázali priemyselné použitie syntetických sladidiel, stévia sa používa výlučne ako sladidlo v diétnych prípravkoch bez cukru. V Číne je stévia súčasťou zubnej pasty, pretože má schopnosť eliminovať baktérie z úst.

Stévia je právom najlepším prírodným sladidlom, pokiaľ nemení vlastnosti potravín, do ktorých sa pridáva, či už ide o jogurty, cereálie alebo teplé jedlá. Stevia sa odporúča ľuďom s hypoglykémiou, osobám s nízkym obsahom sacharidov a nízkokalorickou stravou. Stevia sa dá úspešne použiť aj na chudnutie, a to vďaka nízkemu kalorickému obsahu a priaznivému účinku na trávenie.

Čaj zo stévie je perfektný pred jedlom. Čaj stevia, ktorý sa konzumuje 30 minút pred jedlom, normalizuje chuť do jedla a je vynikajúcim katalyzátorom chuti do jedla.

Spotreba stévie je ideálna na zlepšenie pamäťových funkcií a zvýšenie duševnej činnosti. Stevia lieči otvorené rany, kožné infekcie, ak sa na postihnuté miesto aplikuje čerstvá. Ak chcete prestať fajčiť, stévia vám môže pomôcť lepšie odolávať pokušeniu zapáliť si cigaretu. Prírodné sladidlo Stévia nemá žiadne vedľajšie účinky a prebytok nepoškodzuje. Naopak, zbavíte sa psychickej a fyzickej únavy a budete jesť zdravšiu stéviu, hoci ide o bezkalorické sladidlo s vlastnosťou uspokojovať sladké potreby tela bez spustenia negatívnych metabolických reakcií spôsobených syntetickými sladidlami, píše Cuisine AZ.

---