Stiftung Warentest Tento značkový kečup obsahuje najviac cukru

19 druhov kečupu v teste

warentest

Značkový výrobok obsahuje najviac cukru

25.04.2019, 10:54 | cch, t-online

Kečup: V závislosti od značky môže 100 ml kečupu obsahovať viac ako 20 gramov cukru. (Zdroj: bhofack2/Getty Images)

Stiftung Warentest poslal kečup do laboratória a skúmal ho podľa vkusu, znečisťujúcich látok a kvality. Ktorý produkt zvíťazil - a ako vynikal obľúbený kečup Heinz.

V kečupe je veľa cukru a zvyčajne je to druhá najdôležitejšia zložka produktu. Obsah cukru sa ale veľmi líši v závislosti od kečupu. Toto teraz ukazuje aj vyšetrovanie Stiftung Warentest („test“, 5/2019).

V tomto kečupe je 27 gramov cukru

Testéri poslali do laboratória 19 produktov. Obsah cukru sa v nich pohyboval od piatich gramov do 27 gramov na 100 mililitrov. Najnižší obsah cukru bol „Paradajkový kečup bez pridania cukru, menej kalórií“ od Werdera Feinkosta. Na vrchole Zuckerbergu bol Heinzov „Tomato Kečup“. Pretože sa kečup podáva väčšinou iba v malom množstve, nebol obsah cukru pre celkové hodnotenie taký dôležitý. Podľa testerov majú sladené nápoje alebo tučné jedlá oveľa silnejší vplyv na vlastnú spotrebu cukru a kalórií.

Čo je pravda na týchto mýtoch o jedle?

Zdravé sú iba celozrnné výrobky - ale nie každá tmavá žemľa so zrnami skutočne obsahuje celé zrná. (Zdroj: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa)

Čerstvý špenát chutí aj zohriaty. Jedinou požiadavkou je, aby po uvarení rýchlo skončila v chladničke. (Zdroj: Christin Klose/DPA)

Dávka robí jed: Zelená stonka paradajok môže spôsobiť bolesti hlavy alebo bolesti žalúdka - ale iba vtedy, ak jej zjete naozaj veľa. (Zdroj: Klaus-Dietmar Gabbert/dpa)

Tekutina ako každá iná: Káva nečerpá vodu z tela, aj keď sa o nej často tvrdí. (Zdroj: Christin Klose/DPA)

Schnapps po večeri je rituál, ktorý mnoho ľudí miluje. Ale naozaj to nepomáha tráveniu. (Zdroj: Silvia Marks/dpa)

Namiesto toho vo výsledku testu hrali rolu chuť, znečisťujúce látky, pesticídy, plesne, obaly a deklarácia. Najviac sa vážila chuť kečupu (40 percent). Celkovo 14 z 19 testovaných produktov získalo hodnotenie „dobré“. Víťazom testu sa stal „Tomato Ketchup“ z Alnatury, ktorý skóroval „veľmi dobrým“ senzorickým hodnotením.

Zvyšných päť výrobkov dosiahlo hodnotenie „uspokojivé“. Medzi nimi je „Tomato Kečup“ od Kraft a „Kids Tomato Kečup“ od Heinza, ktoré obidve upútali pozornosť svojou dominantne kyslou chuťou. U žiadneho z testovaných výrobkov sa nevyskytli žiadne abnormality týkajúce sa škodlivých látok.

  • Stiftung Warentest:Lacné výrobky sú často lepšie ako značkový tovar
  • Pôžitok z grilovania:Najlepšie omáčky na grilovanie od údených a miernych až po pekelne horúce

Detský kečup nie je potrebný

Podľa testerov výrobkov rodiny nemusia kupovať kečupy, ktoré sú špeciálne šité na mieru deťom a ktoré niekedy obsahujú namiesto cukru agávový sirup. Sotva obsahujú menej kalórií, ale často sú drahšie ako klasický kečup.