Štíhla spánková strava - Detlef Pape sľubuje veľa
Štíhla diéta pri spánku (skrátene: diéta SIS) znie veľmi lákavo. Schudnete počas spánku a na to, aby ste to dosiahli, nemusíte naozaj robiť veľa. Z tohto sľubu budú mať radosť najmä tí, ktorí v minulosti bojovali s intenzívnym športom a prísnymi plánmi výživy. Funguje však strava vyvinutá Detlefom Papeom skutočne, a ak áno, ako je to možné? Išiel som hľadať odpovede a našiel som ich!
Čo je diéta SIS a ako funguje?
Princíp jeho stravovania spočíva v tom, že hladina inzulínu je udržiavaná na čo najnižšej úrovni. Ak sa toto zvýši, odporúča sa telu vstrebať viac cukru z krvi a uložiť ho ako sklad tukov. Výsledkom je, že sme tučnejší.
Úroveň inzulínu sa zvyšuje najmä vtedy, keď človek konzumuje sacharidy. Aby sa tomu zabránilo, definuje diéta SIS kombináciu inzulínovej potravy. Princíp je v tom, že máte denne tri jedlá, ktoré sú od seba vzdialené najmenej päť hodín.
Diétne raňajky Pape
Pri raňajkách by ste mali konzumovať iba sacharidy. Spravidla ide o obilniny, chlieb a ovocie. V zásade sa dajú jesť aj rezance a ryža. Je dôležité, aby ste sa vyhli bielkovinám. Mäso, vajcia a podobne sú tabu.
Príklad: celozrnné závitky s rastlinným margarínom a jablkami alebo banánmi.
Pape diétny obed
Obed je ľahký. Tu máte počas štíhlej spánkovej diéty voľnú ruku a môžete si jedlo zostaviť, ako chcete. Bielkoviny a sacharidy sú povolené a môžu sa spolu zmiešať.
Príklad: Steak so zemiakmi a maslovou zeleninou
Diétna večera Pape
Jesť večeru počas diéty SIS je pre väčšinu ľudí asi najnáročnejšie. Tu sa nesmú jesť žiadne sacharidy. V ponuke preto nechýba mäso, ryby, vajcia, časť zeleniny, mliečne výrobky a ďalšie jedlá bez obsahu sacharidov. Večera je ako diéta s nízkym obsahom sacharidov.
Príklad: veľký miešaný šalát s tuniakom
Čas medzi jedlami štíhlej stravy počas spánku
Počas najmenej päťhodinovej prestávky medzi jedlami sa môže piť iba voda, nesladený čaj a čierna káva. To by malo zabezpečiť, aby pankreas neuvoľňoval žiadny inzulín a telo malo dostatok času na strávenie a metabolizáciu jedla, ktoré konzumovalo. Týmto spôsobom sa čo najmenej energie premení na tuk.
Názov „štíhla diéta na spanie“ pochádza zo skutočnosti, že vedomým vyhýbaním sa sacharidom počas večere je hladina inzulínu veľmi nízka, najmä v noci. Výsledkom je vraj spaľovanie tukov počas spánku.
Moje skúsenosti so stravou SIS
Detlef Pape hovorí, že diéta SIS je vhodná pre ľudí s BMI 25 a viac. BMI musí byť preto určený na začiatku. Ktokoľvek to môže ľahko urobiť sám pomocou nasledujúceho vzorca:
BMI = telesná hmotnosť/výška v metroch²
Pre niekoho, kto váži 80 kilogramov a je vysoký 1,75 m, vychádzajú tieto výsledky výpočtu:
BMI 25 alebo viac sa považuje za nadváhu. Nezohľadňuje však, či váha pochádza z tuku alebo zo svalovej hmoty. Podľa tohto vzorca by bol každý silový športovec klasifikovaný ako človek s veľmi nadváhou, aj keď je percento telesného tuku iba 10% alebo dokonca menej. Používanie BMI ako referenčnej hodnoty je preto zbytočné.
Oveľa väčší zmysel má použitie strmeňa. Pomocou nej môžete presne určiť, aké vysoké je percento vášho vlastného tuku v tele, a pravidelne tak monitorovať váš pokrok.
Pape Diet vás navyše naučí, že oddelením sacharidov a bielkovín môžete pomerne ľahko schudnúť. Na konci dňa je však negatívna energetická bilancia rozhodujúca. Pretože však kniha podáva konkrétne návrhy týkajúce sa stravovania, dosiahnete také výsledky a chudnete.
Veľkou výzvou je tiež nechať päť hodín medzi jedlami. S hladom budete musieť zápasiť pravidelne a doteraz som s ním mala zlé skúsenosti. Podľa môjho názoru má väčší zmysel rozložiť päť jedál na deň.
Pozitívne však je, že Detlef Pape výslovne upozorňuje, že štíhlu stravu pri spánku by malo vždy sprevádzať cvičenie. Mach dich krass od Daniela Aminatiho môžem vrelo odporučiť. Ženy by sa mali bližšie pozrieť na program Sophie Thiel. Výhodou oboch programov je, že nemusíte odchádzať z domu a môžete ušetriť veľa peňazí za členstvo v športových kluboch. Úspechy účastníkov sú skutočne pozoruhodné.
Odporúčané alternatívne diéty
Ak vám diéta SIS nevyhovuje z vyššie spomenutých dôvodov, ale napriek tomu chcete schudnúť, mali by ste sa bližšie pozrieť na diétu Slow Carb od Tima Ferrisa. Vďaka nej už veľa ľudí na celom svete výrazne schudlo bez toho, aby museli strácať svalovú hmotu. Výsledkom je atletická postava, ktorá vyvoláva závistlivý vzhľad. Prípadne stojí za pozornosť aj Paleo diéta. Je založená na strave ľudí z doby kamennej a predpokladá, že sa náš organizmus prispôsobil použitiu tejto potravy. Aj tu sa konzumuje málo sacharidov.