Štíhly v spánku - xxx

Nakloňte sa, keď spíte - Tento vynikajúci letný recept neobsahuje žiadne sacharidy - ideálne ako ľahká večera

Zloženie pre 2 osoby:

4 malé	cuketa
1 červená	Paprika
50 g	Jarná cibuľka
2 lyžice	olivový olej
3 ceny	soľ
1 štipka	korenie
1 lyžička	horúci paprikový prášok
4 stonky	petržlen
200 g	zrnitý krémový syr
100 ml	Zeleninový vývar
30 g	strúhaný parmezán
2 lyžice	kyslá smotana

príprava

1. Cuketu umyjeme a očistíme, pozdĺžne rozrežeme, odstránime semená a priečky, umyjeme a na kocky nakrájame cuketové mäso. Jarnú cibuľku umyjeme a očistíme a nakrájame na jemné krúžky.

2. Zohrejte 1 lyžicu oleja a opečte na ňom kocky zeleniny a krúžky. Dochutíme soľou, korením a paprikou. Petržlenovú vňať opláchneme, osušíme, listy odtrhneme a nakrájame nadrobno. Vmiešajte do zeleninovej zmesi s tvarohom a nalejte do pripravených polovíc cukety.