Štíhly veľkonočný čas
Čokoláda - zdravé prísady
Čokoláda je nepochybne sladkou pochúťkou, ale kvôli vysokej nutričnej hodnote a obsahu tuku sa považuje za kalorickú pascu. Kakao obsiahnuté v čokoláde tiež obsahuje cenné dôležité látky, ako sú polyfenoly, flavonoidy a katechíny - tieto sekundárne rastlinné látky pôsobia ako lapače radikálov, znižujú riziko srdcových chorôb a posilňujú imunitný systém. Ďalšou pozitívnou zložkou kakaa je tryptofán. Táto aminokyselina je predchodcom serotonínu - hormónu šťastia nášho tela! Kakao obsahuje aj teobromín, ktorý má podobný účinok ako kofeín. Zvyšuje sa výkon mozgu a zlepšuje sa prietok krvi. Čím je čokoláda tmavšia, tým vyšší je obsah kakaa a nižší obsah cukru, takže ak existuje čokoláda, potom tmavá!
Alternatívy k veľkonočnému jedlu
Veľkonočný vrkoč je vyrobený z kvasnicového cesta a hrozienok a tiež sa podáva na raňajky s maslom a džemom. Je to ťažké: jeden plátok má 200 kalórií - a to bez masla a džemu. Ako štíhlu alternatívu treba spomenúť veľkonočného baránka. Nadýchané cesto buskuit obsahuje málo tuku. Po „ľahkých“ raňajkách je čas na veľkonočnú pečienku. Jahňacie mäso je skutočne veľmi kvalitné, obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín, obsah tuku obsahuje 50% nenasýtených mastných kyselín a má vysoký obsah železa. Dôležitejšie sú prílohy, ako sú hranolky, krémové prívarky a maslová zelenina. Je lepšie používať solené alebo rozmarínové zemiaky a zeleninu na pečenie, aby ste ušetrili prebytočné kalórie. Mali by ste si tiež dať čas na jedlo. Jedlo je takto vnímané lepšie, podporuje sa pocit sýtosti a zjete menej. Sladké pokušenia by nemali byť ani na dosah. Ak nie ste neustále konfrontovaní so sladkosťami, je jednoduchšie sa zaobísť bez nich.
Hýbte sa
Ako vždy platí nasledujúci tip: cvičenie! Rodinná prechádzka na čerstvom vzduchu alebo cyklotúra sú obzvlášť vhodné počas dlhého veľkonočného víkendu! Počasie vás nepozýva ísť von? Krytý bazén je tiež skvelým spôsobom, ako si zacvičiť a zabaviť sa s rodinou.
Ak sa chcete dozvedieť viac o zdravom stravovaní, prihláste sa na odber nášho kanála YouTube a lajknite našu stránku s fanúšikmi na Facebooku.
Ak vás zaujímajú ďalšie témy týkajúce sa výživy, zaregistrujte sa do nášho bulletinu a už vám neuniknú žiadne ďalšie správy o výživovej hodnote.