Stolová soľ - jed pre telo! Rennerova prírodná soľ
Naša kuchynská soľ dnes zvyčajne nemá nič spoločné so skutočnou prírodnou soľou. Prírodná soľ je mimoriadne cenný produkt, ktorý dodáva nášmu telu množstvo minerálov a stopových prvkov. Konvenčná kuchynská soľ je naopak pre náš organizmus jed.
Z čoho sa vlastne vyrába soľ?
Bežná kuchynská alebo kuchynská soľ, ktorá sa dnes používa vo väčšine kuchýň, pozostáva iba z chloridu sodného. Ako už názov napovedá, chlorid sodný je založený na dvoch chemických prvkoch: sodíku a chlóre. Chlorid sodný už však nie je skutočnou soľou, pretože prírodná soľ je vždy symbiózou mnohých prvkov.
84 prvkov soli
Pravá soľ bežne obsahuje 84 prvkov v prírodnom stave. Ide o rovnaké pôvodné prvky, z ktorých sa skladá naše telo. Naše telesné tekutiny obsahujú rovnaké soli - v takmer rovnakom zmiešavacom pomere - ako morská voda. Naša krv nie je do istej miery nič iné ako zmenená morská voda so všetkými jej prvkami.
Každý z týchto 84 prvkov má zase špecifické elektromagnetické pole so špecifickými vibráciami. Interakcia týchto prirodzene sa vyskytujúcich prvkov so všetkými ich vibráciami je pre naše telo nesmierne dôležitá. Preto sa prírodné soli často označujú ako „soli života“.
Rafinácia kuchynskej soli
Na výrobu kuchynskej soli sa chlorid sodný odfiltruje z ostatných solných prvkov pomocou rôznych chemikálií a bieliacich prostriedkov a izoluje sa. Táto rafinácia soli je dobrým obchodom pre chemický priemysel, pretože výsledné látky, ako je germánium, zlato alebo horčík, sa môžu predávať samostatne.
Prídavné látky v kuchynskej soli
Väčšina (93 - 95%) rafinovanej soli smeruje do priemyslu, kde na zahájenie chemických procesov nie je potrebný iba chlorid sodný a žiadna „soľ“. Zvyšok soli, približne 5 - 7%, sa predáva ako kuchynská soľ v obchodoch s potravinami.
Do tejto rafinovanej kuchynskej soli sa pridávajú pomocné tečúce látky a ďalšie látky, ako je uhličitan vápenatý, uhličitan horečnatý, fluorid sodný, jodičnan draselný a veľké množstvo „E čísel“, aby sa zvýšila konzistencia a tekutosť. Je však nepravdepodobné, že by tieto prísady boli zdravé.
Jód v kuchynskej soli
Takmer všetka ponúkaná kuchynská soľ je jodizovaná, aj keď je už vedecky dokázané, že škodlivé vedľajšie účinky už túto nútenú jodizáciu neoprávňujú. Alergie spôsobené jódom v posledných rokoch prudko vzrástli.
Príliš veľa chloridu sodného je nezdravé
V priemere jeme každý deň medzi 12 až 20 gramami rafinovanej soli. V zdravom stave však obličky dokážu spracovať iba 5 - 7 gramov soli. Pokiaľ ide o zostávajúcu soľ, naše telo potrebuje obrovské množstvo vody, aby sa rozpustilo a tým ho izolovalo.
Na to sa však nepoužíva len tak hocijaká voda, ale aj naša cenná bunková voda. To znamená, že táto voda sa odoberá z buniek, čo znamená, že im chýba základ pre život. V najhoršom prípade môžu bunky následkom toho dokonca zomrieť. Neustály nedostatok bunkovej vody vedie k dehydratácii - pomaly vysycháme. Týmto dnes trpí takmer každý dospelý človek.
Tvorba zadržiavania vody v kuchynskej soli
Pri rozpúšťaní kuchynskej soli pomocou bunkovej vody sa nič nestane, okrem toho, že okolo každej jednej zložky soli je položená vrstva vody. Všetky zložky - takzvané ióny soli - plávajú jednotlivo v bunkovej vode bez toho, aby sa navzájom dotýkali.
Táto izolácia a väzba chloridu sodného na bunkovú vodu vedie k tvorbe vodného tkaniva v tele - tkaniva, ktoré má iba funkciu izolácie prebytočného chloridu sodného. Toto vodné tkanivo je ideálnou živnou pôdou pre usadeniny a baktérie.
Prečítajte si tiež: Zadržiavanie vody - príčiny a riešenia
V tele sa hromadí soľ
Ak sa telo už nezaobíde bez bunkovej vody, soľné ióny už nemôžu zostať v roztoku. To znamená, že už nie sú od seba izolovaní vodnou pokrývkou. Dotýkajú sa jeden druhého a viažu sa tiež na iné látky, ako sú aminokyseliny, čo vedie k tvorbe kryštálov. Tak vznikajú obličkové kamene alebo usadeniny na kostiach a kĺboch, ktoré sú v starobe známe aj ako kalcifikácia.
Obezita z kuchynskej soli
Vyššie popísaná tvorba vodného tkaniva vedie často k obezite. Pokiaľ však použijete chlorid sodný ako kuchynskú soľ, nebudete sa môcť odosobniť od vodného tkaniva, a teda od nadváhy. Naopak - najlepšia strava je nanič. Aby sme sa zbavili zadržiavania vody, musíme obnoviť rovnováhu všetkých prvkov. To sa však dá dosiahnuť iba konzumáciou kvalitnej prírodnej soli.
Ochorenie srdca z príliš veľkého množstva kuchynskej soli
Rôzni vedci tiež zistili, že príliš veľa soli môže zvýšiť riziko srdcových chorôb. (Prečítajte si celý článok „Menej soli znamená viac pre srdce“) Ale aj tu samozrejme záleží na zložení soli - konvenčná kuchynská soľ nie je iba jedom pre naše srdce, zatiaľ čo prírodná soľ je veľmi zdravá.
Nízky obsah solí v dôsledku chloridu sodného
Soľ má v tele veľa funkcií. Soľ tiež vytvára našu elektrolytovú rovnováhu a zaisťuje, že naše telo môže vyrábať elektrinu v nervových bunkách, bez ktorých by sme nedokázali žiť. Ale práve pre také procesy nepotrebujeme iba sodík a chlorid, ale aj súhru mnohých prvkov, ktoré obsahuje prírodná soľ.
Od malička sme však „otrávení“ chloridom sodným a trpíme nedostatkom soli - nedostatkom najdôležitejších prvkov. Ale ktorá soľ nám poskytuje tieto minerály a stopové prvky, ktoré naše telo potrebuje?
Rôzne druhy prírodnej soli
Prírodná soľ je v zásade už obdarená cennými prvkami života, ale aj pri týchto soliach existujú veľké rozdiely v kvalite.
morská soľ
Morská soľ, ktorá na rozdiel od rafinovanej kuchynskej soli obsahuje aj ďalšie prvky, je dnes bohužiaľ často kontaminovaná škodlivými látkami. Ťažké kovy, ako je najmä olovo, vytvárajú negatívne biofyzikálne vibrácie a poškodzujú naše zdravie. Morská soľ, ktorá nebola kontaminovaná pred rokom, sa môže vďaka nečistotám a znečisteniu životného prostredia rýchlo obohatiť o znečisťujúce látky.
Ďalším negatívnym aspektom je, že morská soľ je tiež často umelo jodizovaná, čo ešte viac znižuje jej pôvodne existujúce zdraviu prospešné vlastnosti.
Kamenná soľ a krištáľová soľ
Alternatívou k kuchynskej alebo morskej soli je čistá kryštalická soľ, ktorá zrejla po stáročia pod tlakom v horách a zvyčajne nebola vystavená žiadnej kontaminácii.
Na rozdiel od kamennej soli je však kryštalická soľ kvalitnejšou formou. Kryštalická soľ je prírodná soľ s heterogénnou zmesou minerálov a stopových prvkov. Pri pohľade obrazne možno rozdiel medzi kamennou a krištáľovou soľou porovnať s rozdielom medzi potokovým kameňom a kamenným krištáľom. Oba sú „kamene“, zásadne sa však líšia svojou štruktúrou a frekvenciou vibrácií.
Kryštalická soľ - biele zlato
Kryštalická soľ bývala vyhradená iba pre šľachtu. Stále poznáme výrazy ako „soľ života“ alebo „biele zlato“. Tieto výrazy svedčia o bývalej hodnote soli ako dôležitej potraviny. Ako to však vyzerá dnes?
Soľ: odpadový produkt?
Dnes je soľ takmer „odpadovým produktom“. Je to zrejmé iba z ceny. A dokonca aj zvieratá dostávajú kvalitnejšiu soľ ako my ľudia, pretože soľný liz alebo takzvaná dobytčia soľ sa skladá minimálne z nerafinovanej kamennej soli, ktorá je oveľa cennejšia ako chlorid sodný s pomocnými látkami na zvýšenie tekutosti a prísadami.
Energia v kryštálovej soli
V kryštálovej soli sa energia časom vybudovala vo veľmi špecifickej kryštalickej štruktúre. Väčšina prvkov je prítomná v kryštalickej soli v koloidnej forme. To znamená, že častice sú veľmi malé a jemne distribuované v celej soli. Môžu byť preto ideálne absorbované bunkovou membránou.
Prospieva nám na jednej strane všetky prvky, ktoré obsahuje, a na druhej strane energia a vibrácie v kryštálovej soli. Krištáľová soľanka je preto skutočnou „energetickou polievkou“, ktorá uvoľňuje obrovské vibrácie. Táto takzvaná hydratačná energia, ktorá vzniká pri rozpustení soli, zodpovedá energii, ktorú pred miliónmi rokov nechalo more vyschnúť a soľ vykryštalizovala.
Účinok prírodnej soli
Prírodnej soli nikdy nemôžete mať príliš veľa, pretože každý prírodný proces sa reguluje sám. Prírodná soľ má vždy vyrovnávací a regulačný účinok.
Ústna hygiena s kryštálovou soľou
Napríklad ak máte acidózu, krvácate ďasná, zubný kameň, ustupujúce ďasná alebo máte nepríjemný zápach z úst, je najlepšie si zuby vyčistiť soľným roztokom. Pozitívne účinky môžete zvyčajne vidieť alebo pocítiť do niekoľkých dní. Okrem toho zuby dokonca zbelejú a vápno sa rozpustí, čo je okrem iného viditeľné v zubnom kameni. Prečítajte si tiež náš článok: Prírodná starostlivosť o zuby
Zdravá rovnováha elektrolytov s kryštálovou soľou
Chlorid sodný, ktorý sa v priebehu rokov tvoril ako kryštalické usadeniny, sa dá rozpustiť pomocou pitnej kúry soľanky konzumáciou čajovej lyžičky soľanky (26% koncentrácia soli) každé ráno po dobu niekoľkých týždňov. Týmto spôsobom postupne dodávate telu všetky dôležité minerály, ktoré potrebuje, a pomaly opäť vytvárate rovnováhu - rovnováha elektrolytov sa obnovuje prirodzenou cestou.
Zdravá pokožka s kryštálovou soľou
Čistá prírodná soľ je tiež najväčším nepriateľom kozmetického priemyslu. Vyvíjajú sa aj vrásky alebo suchá pokožka, pretože sú dehydratované hlbšie vrstvy pokožky. Správna soľ má vyrovnávací účinok, ktorý obnovuje prirodzenú rovnováhu a znižuje dehydratáciu. Významnú zmenu je zvyčajne možné zaznamenať po niekoľkých týždňoch.
Kúpele so soľankou
Kúpeľ s krištáľovou soľankou dokáže zázraky nielen pri kožných ochoreniach, ako je psoriáza, neurodermatitída alebo akné, ale aj pri ochoreniach kĺbov, ako je reumatizmus. Ale také soľankové kúpele sú vhodné aj na zotavenie po operáciách, na posilnenie imunitného systému alebo na prečistenie tela.
Ako vidíte, prírodná soľ má obrovské sily a pomáha nášmu telu zostať zdravé a fit. Pri výbere svojej soli venujte pozornosť tomu, čo sa za ňou skutočne skrýva.