Šťouchaná mrkva a paštrnák; Vaša stránka o výžive
Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!
Stále hľadám rôzne recepty na chutné, zdravé a kaloricky vyvážené obloha.
Tentokrát som ako správne obdobie vyskúšal mrkvové a paštrnákové pyré.
Je to vynikajúca obloha na ryby alebo na steak pripravený podľa vašich predstáv. A čo je najdôležitejšie, robí sa to veľmi ľahko.
Zloženie (2 porcie):
- 1 paštrnák
- 4-5 mrkvy
- 50g masla
- 50 ml mlieka (rastlinného alebo iného)
- soľ
- korenie
O.režim ešte raz:
Mrkvu a paštrnák uvaríme.
Keď sú uvarené, môžete ich vložiť do kuchynského robota a pridať soľ, korenie, maslo a mlieko.
Dobre premiešajte, kým nedostanete čo najjemnejšie pyré.
Ak máte radi arómu, môžete pridať aj estragón. Dodáva mu zvláštnu chuť a arómu.
Pre zvláštnu chuť môžete tiež primiešať pyré a stuhnutú cibuľu.
Informácie o výživovej hodnote (na jednu porciu):
| Kalórie | 226 |
| bielkoviny | 4 |
| TUKY | 10 |
| sacharidy | 30 |
| vlákno | 9 |
Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!