Stratte 2 kg týždenne so šalátmi! Životný štýl, zdravie a fitnes Sloboda Sloboda

Autor: Petre Dobrescu, piatok 24. mája 2013, 16:31 Posledná aktualizácia piatok 8. januára 2016, 13:30

šalátmi

1. deň Špenát a orechový šalát Suroviny: 100 g šampiňónov, 100 g špenátu, vhodná cibuľa, vajce uvarené na tvrdo, čajová lyžička olivového oleja, čajová lyžička balzamikového octu, jadro z troch orechov, 50 g mozzarelly, soľ a korenie podľa chuti.Príprava: Špenát umyjeme, zbavíme ho veľkých stoniek a vädne a listy sa rozpadajú na kúsky. Olúpte a umyte šampiňóny a zelenú cibuľu a nakrájajte na plátky. Mozzarellu a uvarené vajce nakrájame na kocky a jadrá orechov rozdrvíme. Všetky ingrediencie dáme do misy a nalejeme na vrch olivového oleja a balzamikovej ocele a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

2. deň
Ryžový šalát so zeleninou
Zloženie: ½ šálky ryže, 2 šálky vody, soľ a korenie podľa vkusu, vhodná paradajka, paprika, vhodná cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, lyžička olivového oleja, lyžička citrónovej šťavy.
Príprava: Ryžu varíme 20 minút vo vode. Paradajku a korenie nakrájajte na malé kúsky a cibuľu na jemné šupinky a zmiešajte so soľou a korením, olivovým olejom a citrónovou šťavou podľa chuti. Cesnak nakrájame na veľmi jemné plátky a preložíme cez studenú ryžu. Potom zmiešajte všetky ingrediencie a pred konzumáciou ich nechajte 10 minút v chladničke.

3. deň
Šalát z kuracích pŕs
Suroviny: hlávkový šalát, 100 g varených alebo grilovaných kuracích pŕs, 3 strúčiky cesnaku, paprika, vhodná paradajka, 50 g strúhaného parmezánu, 50 g krutónov, lyžička citrónovej šťavy, lyžička olivového oleja, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Šalát dobre umyte, osušte a potom rozoberte na kúsky. Kuracie prsia nakrájame na kocky. Paradajky, paprika a cesnak sú nakrájané na plátky. Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej miske vrátane krutónov a potom dochuťte soľou, korením, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Na záver sa dá strúhaný parmezán.

4. deň
Brokoličný šalát s jogurtom
Suroviny: 100 g čerstvej brokolice, 80 g húb, 3 malé paradajky, paprika, vhodná červená cibuľa, 8 olív, 50 ml diétneho jogurtu, lyžica dijonskej horčice, lyžička citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Brokolicu, šampiňóny, papriky a cibuľu dobre umyte, potom nakrájajte na plátky a vložte do šalátovej misy. Pridajte olivy k zelenine. Jogurt zmiešajte s horčicou, citrónovou šťavou, soľou a korením, potom polejte prísadami v miske. Jemne premiešajte, zakryte igelitom a dajte na hodinu do chladničky.