Stratte škoricu a med 3 tipy na použitie (DÔLEŽITÉ)
Škorica a med sú rýchle riešenia, ktoré potrebujete?
Pokiaľ ide o chudnutie, mnohí túžia po rýchlej náprave. Všetci vieme, že pohyb a zdravá výživa sú našou najlepšou šancou, ale existuje aj správne riešenie?
Jedným z najhorúcejších trendov v chudnutí súčasnosti je zaradenie škorice a medu do vašej každodennej stravy. Ľudia si kombinujú túto kombináciu do čaju, jedia ho priamo alebo ho používajú ako ozdobu müsli a iných jedál. Môžete však skutočne schudnúť len tak, že budete jesť škoricu a med?
Čo je také skvelé na škorici? Schudnite so škoricou a medom?
Aromatická a chutná škorica je minimálne taká stará ako história. Starí Egypťania ho používali na balzamovanie a v čase Rímskej ríše bol vyše 15-krát drahší ako striebro.
So škoricou je spojených množstvo liečivých vlastností. Výskumy ukazujú, že má antimikrobiálne, ale aj antiparazitárne účinky. Obsahuje tiež antioxidanty, pomáha pri hojení rán a dokonca znižuje hladinu krvného tlaku a cholesterolu.
Čo je také skvelé na mede?
Aj slovo „med“ sa spája s láskou, vitalitou a zdravím. V skutočnosti má med veľa zdraviu prospešných vlastností. Väčšina z týchto zdravotných výhod je špecifická pre surový alebo nepasterizovaný med. Pre optimálne zdravotné výhody je najlepšie získať surový med v jeho najčistejšej podobe. Povaha medu sa pri zahrievaní mení.
V prvom rade je med antimikrobiálny, ak sa aplikuje lokálne. Vďaka svojej hrúbke, nízkemu pH a peroxidu vodíka produkovaného jeho enzýmami môže zabrániť bakteriálnym infekciám, v skutočnosti sa ukázalo, že je veľmi účinný pri liečbe infekcií rán. Je tiež dobrý na ošetrenie popálenín.
Je tiež rovnako účinný ako prostriedok na potlačenie kašľa ako niektoré voľnopredajné lieky vrátane difenhydramínu (Benadryl) a dextrometorfánu. Rovnako ako v prípade škorice, aj tu však existuje len málo výskumov, ktoré by podporovali jej použitie pri chudnutí.
Čo hovorí výskum na škoricu a med?
Aj keď existuje veľa tvrdení o vlastnostiach škorice a medu znižujúcich hmotnosť, výskum tejto kombinácie nie je dostatočne podložený. Niektoré štúdie sú sľubné. Napríklad štúdia z roku 2017 zistila, že zlúčenina cinnamaldehyd môže aktivovať termogenézu. Počas termogenézy vaše telo vytvára teplo a spaľuje pri tom kalórie.
Štúdia z roku 2011 zistila, že nahradenie sacharózy medom môže pomôcť zabrániť prírastku hmotnosti. Ďalšia štúdia z roku 2010 ukázala, že med môže aktivovať hormóny, ktoré potláčajú chuť do jedla. Neexistujú však žiadne štúdie, ktoré by jednoznačne dokázali, že škorica a med vám môžu pomôcť pri chudnutí.
Existujú nejaké preventívne opatrenia, ktoré by ste mali urobiť?
Bežný druh škorice, kasia škorica, obsahuje významné množstvo kumarínu. Kumarín sa nachádza v mnohých rastlinách a môže sa použiť na liečbu opuchov alebo zadržiavania vody. Nemecký spolkový inštitút pre hodnotenie rizík uvádza, že aj malé dávky kumarínu užívané dlhšie ako dva týždne môžu spôsobiť poškodenie pečene. Ľudia, ktorí už majú ochorenie pečene, sú vystavení ešte väčšiemu riziku poškodenia pečene.
Znamená to, že by ste sa mali vyhnúť škorici? Nie, to to neznamená. Ak však denne užívate škoricu s medom, uistite sa, že používate cejlónsku škoricu. Obsahuje oveľa nižšie koncentrácie kumarínu. V práškovej forme nie je možné rozlíšiť medzi týmito dvoma koreninami. Aby ste sa ubezpečili, že používate cejlónsku škoricu, budete si ju možno musieť kúpiť od špeciálneho dodávateľa korenia, v obchode so zdravou výživou alebo v indickom supermarkete.
Záver: schudnite so škoricou a medom
Kým nebudú odborníci rozhodovať o chudnutí, bude chutiť minimálne denná dávka zmesi, lyžička medu a pol lyžičky škorice v šálke zeleného čaju alebo poliate banánom.
Ostatní sa tiež pozreli na:
- Schudnite s medom
- Med namiesto cukru Schudnite
- Najlepšie cvičenie na chudnutie
