Strava a zmeny výživy - s malými rozdielmi - celkový obraz

o politike a kultúre výživy a výživy

  • jesť
    • Kultúra jedla
      • potešenie
      • ochutnať
      • Dobre najesť
    • Politika stravovania
    • Psychológia jedla
    • Príliš veľa jedla
      • Obezita
      • Diéty
    • Jesť inak
      • Eco, Bio & Co
      • Menej mäsa
      • Vegetariánske
      • Udržateľné
    • Čítať
    • Vidieť
  • výživa
    • Výživové poradenstvo
    • veda o výžive
    • Výživa
    • Výživové správanie
    • Ekonomika potravín
    • Svetové jedlo
      • Podvýživa
      • hlad
  • Okamihy kultúry stravovania
    • obrázky
    • Ľudia

Diéta a zmena stravovania - malý rozdiel

Pod nadpisom „Rozhodnutia, ktoré nie sú“, dáva svetový publicista Michael Miersch herečke Mone Seefriedovej, hviezde telenovely ARD „Búrka lásky“, „hlavnú notu 5“.

výživy

O-Ton Miersch: V rozhovore pre časopis „Frau im Spiegel“ Seefried uviedol: „Nikdy som nedržal diétu.“ Bravo, myslí si jeden, konečne žena, ktorá sa vzpiera mánii pre štíhlosť. Potom sa však rola vráti. Namiesto toho zmenila stravovacie návyky a teraz sa vyhýba sacharidom. Áno čo teraz? Aký je rozdiel medzi stravou a zmenou stravovania? Rečové prísahy, ktoré majú z banality urobiť niečo výnimočné.

Pravdepodobne dostane prostriedky: S pánom Mierschom je trochu technický problém. Každý, kto píše uhľohydráty bez čísla n, sa ťažko môže uchádzať o odbornosť v oblasti výživy. Na druhej strane je samozrejme rozdiel medzi stravou a zmenou stravovania: V každodennom jazyku - a o to tu ide - pojem strava zvyčajne popisuje krátkodobú zmenu stravovania s deklarovaným cieľom chudnutia. (Redukčná diéta)alebo špeciálna strava na cielenú alebo podpornú liečbu choroby (Zdravé jedlo)

Pojem zmena stravovania na druhej strane znamená dlhodobú a zásadnú zmenu stravovania s cieľom neustále meniť nesprávne stravovacie návyky, udržiavať váhu a predchádzať chorobám. Zatiaľ čo redukčné diéty sú preto väčšinou nezmyselné násilné činy bez perspektívy trvalého úspechu, zmena stravovania je naopak zvyčajne dobre zváženým a dôležitým krokom k lepšej výžive a zdravšiemu životnému štýlu.

Každý, kto sa niekedy pokúsil zmeniť svoje ochraňované stravovacie návyky, vie, aké je to ťažké. O to horšie, že pán Miersch degraduje niečo také zvláštne na banalitu.

Put, Miersch, ukončite príval myšlienok - kvôli zlému výskumu a nedostatkom logického myslenia: hlavná poznámka 6