Strava - Aké odrody sú vhodné pre ekonomiku pečených jabĺk

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

odrody

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Strava: ktoré odrody sú vhodné na pečené jablká?

Bonn (dpa/tmn) - Ak si chcete pripraviť pečené jablká, mali by ste si zvoliť jablká, ktoré chutia kyslejšie a nezostávajú príliš tuhé, radí Provinčné združenie pestovateľov ovocia a zeleniny v Ríme a odporúča odrody ako Boskoop, Cox Orange alebo Berlepsch.

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Bonn (dpa/tmn) - Ak si chcete pripraviť pečené jablká, mali by ste si zvoliť jablká, ktoré chutia kyslejšie a nezostávajú príliš tuhé, radí Provinčné združenie pestovateľov ovocia a zeleniny v Ríme a odporúča odrody ako Boskoop, Cox Orange alebo Berlepsch.

Na prípravu je vykrojené jadro umytých jabĺk. Podľa receptu sú plody olúpané alebo nie. Na plnenie môžeme použiť hrozienka, orechy, mandle, marcipán alebo džem. Ak chcete, môžete pridať škoricu.

Plody sa potom dajú do pekáča s trochou jablkového džúsu v rúre. Jablká by však nemali byť varené príliš mäkké, inak hrozí riziko, že sa ovocie rozpadne.