Strava alebo ako zarobiť veľké peniaze na nádejach iných ľudí; Webový denník Delengkal

Otázky významu z ostrova pri Štokholme

Diéta alebo ako zarobiť veľké peniaze z nádeje iných ľudí

strava

„GI-NOLL! pre kvinnor som vill äta sig smala “(GI-ZERO! pre ženy, ktoré chcú jesť štíhle) od Stena Sture Skaldemana

Mal by som vopred povedať: pred 7 rokmi som to raz urobil 35 kg stratených do 4 mesiacov, a výlučne prostredníctvom železnej disciplíny a značne obmedzenej, Nízkotučné diéty spojené s pravidelným cvičením. Predchádzajúcu váhu viac ako 115 kg som nikdy nezískal späť.

Preto som pri diétach, ktoré sa označujú ako konečné, veľmi skeptický. Každých pár rokov sa nájdu samozvaní záchrancovia, ktorí prichádzajú s novými nápadmi, ako môžete samozrejme veľmi dobre chudnúť bez akejkoľvek námahy alebo obmedzení. Niekedy by ste mali jesť málo tuku, potom veľa, niekedy s vysokým obsahom bielkovín, niekedy nie, niekedy by ste mali vážiť, niekedy by ste to za žiadnych okolností nemali robiť.

V zásade je smutné, ako sa knihy o stravovaní stále dobre predávajú. Autor skvelo zarába predajom nádejí, za ktoré samozrejme nemusí prijímať nijaké záruky.

Nikomu sa to v skutočnosti nechce povedať, že tučným ľuďom na tomto svete je, že majú zlú stravu a nedostatočne cvičia. The Pravdy sú také jednoduché, ale nepríjemné. Primitívny muž sa stále potuloval každý deň viac ako 15 km lesom, civilizovaný muž iba kráča k autu. Pred 50 rokmi bolo mäso niečím na nedeľu - dnes sa konzumuje vo veľkom množstve, akoby padalo z neba.

Takže sa dokážem rozladiť s takými apoštolmi extrémnej výživy ako Sten Sture Skaldeman. Podľa vlastných vyjadrení stratil 65 kg, čo je pôsobivo dokázané na jeho domovskej stránke. Moja priateľka si práve kúpila knihu od neho a ukazuje, že veľa Švédov je príliš dobrých na to, aby mohli kritizovať to, čo čítajú.

Jeho koncept sa nazýva „GI-null“. GI označuje glykemický index, ktorý je meradlom toho, ako dané jedlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. Pri tejto výživovej metóde by potraviny mali mať čo najmenší GI, čo na prvý pohľad nedáva taký malý zmysel, pretože vysoká hladina cukru v krvi je v konečnom dôsledku príčinou všetkých druhov chorôb spôsobených životným štýlom, najmä cukrovky.

Príbeh knihy Skaldeman sa spája s tým, že by ste mali jesť veľa bielkovín a tukov, ale nie sacharidy a cukor. Podľa toho sú hlavnými potravinami vajcia a mäso. Celé to znie veľmi podobne ako Atkins.

Raňajky preto pozostávajú z vajec so slaninou, alebo ako hovorí Skaldeman

Často musím od študentiek počuť, že nechcú jesť nič pripravené na raňajky a že chcú rôzne jedlá. [...] Je preto dôležité nájsť niečo, čo sa dá ráno zjesť [...]. Prečo nezačať deň šalátom? [...] A šalát je oveľa lepší a prirodzenejší ako jogurt a musli.

A potom príde šalát: tuniakový šalát.

Môže sa stať, že touto metódou schudnete. Považujem však za veľmi otázne, že sa tu niekomu hovorí, že je to tiež neuveriteľne zdravý a prirodzený spôsob života.

Prirodzenosť teda už je čistý nezmysel, pretože tuniak je ťažko prírodná potravina. Pre človeka sa stal prístupným až vo veľkom rozsahu prostredníctvom priemyselného rybolovu. Na stromoch nerastú ani vajíčka. Populárna predstava, že ľudia sa kedysi túlali po lesoch a zabíjali mamuty, určite nie je pravda. Skôr sa dá pravdepodobne predpokladať, že prví ľudia zjedli značnú časť bobúľ atď., Pretože zabitie zvieraťa tiež stojí veľa energie a bobule neutekajú a nemusia sa krájať.

Čisto živočíšne jedlo neposkytuje ľuďom to, čo potrebujú. Môže sa to zaobísť bez sacharidov, ale s takouto nízko-vitamínovou stravou robíš si zle.

Skaldeman dokonca tvrdí, že by to bola tiež dobrá športová výživa, pretože telo sa prispôsobilo spaľovaniu tukov. Predpokladám, že si budeme musieť počkať, kým to prvý vrcholový športovec uvidí rovnako.

To je tiež pozoruhodné Kultová slovná zásoba, používa Skaldeman - hovorí o „jedákoch tučných“, zatiaľ čo ostatní sú jedáci cukru. To má trochu pocit, že je to v scientológii jasné.
Skutočnosť, že jeho náhľady na medicínu sú prinajmenšom kontroverzné, samozrejme do koncepcie nezapadá.

Teraz dostávam tisíce správ od ľudí, ktorí majú to isté. Ľudia, ktorí žijú tak, ako boli stvorení, aby liečili cukrovku, obezitu, infekcie žalúdka a nedobrovoľnú bezdetnosť. [...] Ide o fantastické prírastky lekárskej pôdy, ale keď poviem lekárom, povedia mi, že to musím vedecky podložiť. Ale oni vám nehovoria, ako na to. Vykonanie kontrolovanej vedeckej štúdie stojí milióny.

Zhromažďovanie vedeckých dôkazov na podporu vašich tvrdení je preto príliš drahé. Preto sa bez nich hneď zaobídete. Radšej ignoruje skutočnosť, že by od neho nikto nežiadal, aby zaplatil za takúto štúdiu, pretože na to existujú nezávislé vedecké inštitúcie.

Pri tom všetkom nesmieme zabúdať, že spôsob života, ktorý Skaldeman propaguje, je spoločensky nezodpovedný. Chov hospodárskych zvierat je už teraz zodpovedný za štvrtinu skleníkového efektu. Jeden by musel ohromne rozšíriť rozsah, aby podporil životný štýl Skaldemana. Nehovoriac o etických dôsledkoch chovu a usmrcovania ešte väčšieho množstva zvierat iba pre náš „prirodzený“ spôsob života.

Je tiež pozoruhodné, že sa to tak nekriticky prejaví v iných médiách. Kniha, ktorá je rovnako talentovaná ako kniha Michaela Moora, sa berie len v nominálnej hodnote.

Musím vzdať hold Skaldemanovi za stratu 65 kg. Ale žije vo svete svojom, ktorý si sám ušil na mieru a snaží sa ho niekedy absurdnými myšlienkovými pochodmi uviesť do súladu so všetkým ostatným. Preto nepovažujem za hodné podpory, aby sa na 230 stranách vo veľkej miere šírili holé nezmysly, ktoré rovnako ľahko môžu ľudí v podzemí dostať do rizika infarktu.