Strava bohatá na bobule, jablká a čaj by mohla chrániť pred Alzheimerovou chorobou
Podľa novej štúdie bolo u starších dospelých, ktorí konzumovali malé množstvo potravín bohatých na flavonoidy, ako sú bobule, jablká a čaj, pravdepodobnosť vzniku Alzheimerovej choroby a iných druhov demencie do 20 rokov. kto tieto jedlá konzumoval.
Štúdia bola publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition.
Zahŕňala epidemiologická štúdia 2 800 účastníkov vo veku nad 50 rokov, ktorý skúmal súvislosť medzi konzumáciou potravín bohatých na flavonoidy a rizikom Alzheimerovej choroby a iných druhov demencie. Na posúdenie dlhodobého užívania flavonoidov použili vedci dotazníky vyplnené účastníkmi štúdie Framingham Heart Study, ktorá bola počas niekoľkých generácií sledovaná z hľadiska rizikových faktorov srdcových chorôb. Na začiatku štúdie nemali žiadni účastníci Alzheimerovu chorobu alebo iné druhy demencie.
Flavonoidy sú prírodné látky nachádzajúce sa v ovocí a zelenine (hrušky, jablká, bobule, cibuľa), čaji (najmä zelený čaj), víne a tmavej čokoláde. Majú veľa výhod vrátane zníženia zápalu v tele.
Výsledky ukázali, že a nízke množstvo flavonolov (jablká, hrušky, čaj) koreluje s 2-krát vyšším rizikom vývoj Alzheimerovej choroby a iných demencií. Tiež, znížené množstvo antokyanov (ríbezle, jahody, červené víno) je spojené so štvornásobným zvýšením riziko vzniku Alzheimerovej choroby a iných demencií. Navyše, a Nízka výživa flavonoidových polymérov koreluje so zdvojnásobením rizika Alzheimerovej choroby a iných demencií. Podobné výsledky sa pozorovali pri Alzheimerovej chorobe.
Zistenie naznačuje dôsledky stravovania na kognitívny pokles človeka v priebehu rokov. Vzhľadom na to, že v súčasnosti neexistuje liek na Alzheimerovu chorobu, je jednou z najdôležitejších vecí predchádzať chorobe správnou výživou.
Celkovo bolo študovaných 6 druhov flavonoidov. Vedci zistili, že nízke množstvo 3 druhov flavonoidov korelovalo so zvýšeným rizikom demencie v porovnaní so zvýšeným množstvom.
A nízke množstvo odkazované na:
- nedostatočná konzumácia bobúľ za mesiac (zdroj antokyanov)
- asi 1 a pol jablka za mesiac (zdroj flavonolov)
- nedostatok spotreby čaju (zdroj flavonoidových polymérov)
A zvýšené množstvo odkazované na:
- asi 7,5 šálky ríbezlí alebo jahôd za mesiac (zdroj antokyanov)
- 8 jabĺk a hrušiek za mesiac (zdroj flavonolov)
- 19 šálok čaju za mesiac (zdroj flavonoidových polymérov)
Z konzumácie flavonoidov mali najväčší úžitok ľudia, ktorí konzumovali najmenšie množstvo týchto zlúčenín.
Dokonca aj jednotlivci vo veku nad 50 rokov majú prospech zo zmeny stravovania. Riziko demencie sa začína skutočne zvyšovať po 70. roku života, čo to naznačuje ľudia vo veku okolo 50 rokov by mohli a mali by zvážiť prijatie zdravej výživy, na to nie je neskoro.
Medzi obmedzenia štúdie patrí subjektívne hlásenie údajov o výžive a možný vplyv výsledkov podľa vzdelanostnej úrovne, stupňa fyzickej aktivity, fajčenia, indexu telesnej hmotnosti a celkovej kvality potravy. Štúdia bola pozorovacia a nepreukázala vzťah príčin a následkov medzi používaním flavonoidov a rozvojom Alzheimerovej choroby alebo iných druhov demencie.