Strava v porovnaní - aký zdravý je toast
Toast je veľmi univerzálny. Či už ako chlieb s džemom, lahodný syr, ako sendvič alebo ako rýchle občerstvenie medzi nimi. Variácie začlenenia toastu do stravy sú neobmedzené.
Hlavne, že sa dá pripraviť rýchlo a ľahko. Je skvelé uspokojiť rýchly hlad. Vyvstáva otázka, aký zdravý je vlastne toast? Čo je v ňom a existuje zdravšia alternatíva? K spodnej časti týchto otázok sa dostaneme v tomto článku!
Aké živiny sú v toastovom chlebe?
Toast sa často označuje ako „rýchle občerstvenie“. Nielen ľudia, ktorí jedia málo sacharidov alebo sa zaobídu bez pšenice, vidia toast ako červenú látku. Ale je to naozaj také zlé? Tu vám ukážeme, ktoré živiny obsahuje klasický pšeničný toastový chlieb.
Každých 100 gramov pšeničného toastu obsahuje:
- 48 g sacharidov, z ktorých každé 2 gramy sú cukor a vláknina
- 4 g tuku
- 35 g vody
- 7 g bielkovín
Vysoký podiel sacharidov nie je vhodný pre klasickú stravu alebo nízkosacharidovú stravu. Zároveň je potrebné zabezpečiť, aby nie každý prípitok bol vegánsky. Je možné, že sa použije mlieko. Z tohto dôvodu by mali vegáni a ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy dbať na presné zložky.
Vitamíny a minerály sa nachádzajú v hriankach?
Verte tomu alebo nie, toast v skutočnosti obsahuje veľké množstvo dôležitých vitamínov a minerálov. V 100 gramoch klasického toastového chleba nájdete tieto živiny:
- 13 miligramov horčíka
- 1 miligram zinku
- 1,2 miligramov železa
- 125 miligramov draslíka
- 33 miligramov vápnika
- 106 miligramov fosforu
Toasty však nie sú vhodné pre vyváženú stravu. Aj keď obsahuje rôzne vitamíny, je ich počet všeobecne menší ako v porovnaní napríklad s celozrnným chlebom.
Koľko kalórií je toastový chlieb?
Toast nie je produkt na chudnutie, dá sa z hľadiska kalórií porovnávať s inými druhmi chleba, pretože 100 gramov vyjde na zhruba 250 kilokalórií. V porovnaní napríklad s celozrnným chlebom s hmotnosťou okolo 190 kilokalórií je nielen energeticky výdatnejší, ale obsahuje aj menej vitamínov a minerálov. Pretože toast je v žalúdku veľmi ľahký, dá sa ho skonzumovať viac, kým nepocítite hlad. Toast vás navyše neudrží dlho sýtym.
Je toast skutočne zdravý?
Toast sa často konzumuje ako raňajky, ako občerstvenie v škole alebo na univerzite a ako rýchle riešenie návalu hladu. Problém je v tom, že vás to dlho neudrží a musíte sa ho veľa skonzumovať, aby ste sa cítili plní. Podľa toho rýchlo stratíte prehľad o spotrebovanom množstve. Vďaka tomu môžu kalórie rýchlo stúpať.
Toast je zvlášť nevhodný pre ľudí, ktorí držia diétu alebo chcú nabrať svalovú hmotu. Vysoké percento kalórií a nízke množstvo vlákniny nie sú dobrou kombináciou so zdravou stravou a cvičením. Často to nie je iba toast, ktorý je problematický, ale aj poleva. Či už maslo, margarín, syr, klobása alebo čokoládové nátierky.
Supermarkety sú plné lahodných obkladov na prípitok. Pri raňajkovom stole rýchlo siahneme po hrianke so syrom a zodpovedajúcom masle. Aby ste sa cítili plní, musíte zjesť ešte niekoľko ďalších. Len ráno sa rýchlo spotrebuje 800 - 1 000 kalórií. Kvôli nedostatku vlákniny sa po niekoľkých hodinách opäť objaví hlad.
Alternatíva - Mám radšej chlieb pred hriankou?
Chlieb je všeobecne menej vhodný pre ľudí, ktorí držia diétu, pretože vysoký počet kalórií a obsiahnuté uhľohydráty majú negatívny vplyv na váhu. Napriek tomu nemusíte ísť bez chleba. Chlieb sa dá použiť najmä ako rýchle riešenie, keď pocítite hlad. Všímajte si druh chleba a svoje údeniny.
Namiesto toastov so syrom skúste zjesť celozrnný chlieb s listami šalátu, paradajkou, uhorkou a korením.
Tu máte dvojnásobnú dávku vitamínov a minerálov, takmer žiadne kalórie z toppingu a tiež zistíte, že ste sýti oveľa rýchlejšie. Ak všeobecne musíte jesť 4 hrianky, aby ste boli plní, s hladom budete úspešne bojovať už po 1 - 2 krajcoch chleba.
Zdravá výživa je možná s toastovým chlebom!
Reputácia toastu je horšia ako v skutočnosti je. Napriek všetkým predsudkom má v skutočnosti vitamíny a minerály a pri miernej konzumácii môže byť tiež súčasťou zdravej výživy so správnymi prísadami. Ak stále chcete vyváženú stravu, existujú vhodnejšie alternatívy ako celozrnný chlieb a tekvicový chlieb.
Je len dôležité zvoliť správny druh chleba a tiež optimálne polevy. Mali by ste sa vyhnúť syrom, klobáse, marmeláde, čokoládovým nátierkam a maslu a namiesto nich by ste mali použiť šalátové listy, plátky uhorky, plátky paradajok, avokádo, med alebo čisté arašidové maslo.
Buďte kreatívni a objavujte nové spôsoby, ako si osviežiť chlieb alebo toast pomocou vzrušujúcich nových kombinácií.