Strava z 5 faktorov

Zdá sa, že 5-faktorová diéta pomohla známym osobnostiam ako Jessica Simpson, Mandy Moore, Eva Mendes, Alicia Keys, John Mayer, Kanye West, schudnúť a vyzerať dobre. Ale ak ste ako väčšina ľudí, už keď začujete slová „hollywoodska diéta“, napadne vám obraz krátkeho triku.

Je však táto diéta stále rýchly a nezdravý trik na chudnutie? Odborníci sa rozchádzajú.

Psychológ so špecializáciou na problémy s hmotnosťou tvrdí, že neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by preukázali účinnosť tejto diéty a že neriešia hlavný problém súvisiaci s obezitou, prejedaním sa v dôsledku emocionálnych problémov.

Iní odborníci tvrdia, že strava je zdravá a dodáva telu potrebné živiny a zároveň pomáha regulovať chuť do jedla a chudnutie.

Niekoľko odborníkov na výživu sa zhodlo na tom, že strava je vyvážená a môže zmeniť stravovacie návyky ľudí, ktorí ju vyskúšajú.

Čo je to?

Číslo „5“ v názve diéty nie je náhodné: predstavuje počet potravín, ktoré by každé jedlo malo obsahovať - bielkoviny, komplexné sacharidy, vlákninu, tuky a tekutiny, počet jedál za deň, s receptami, ktoré by nemali obsahovať viac z piatich ingrediencií alebo jej príprava trvá viac ako 5 minút.

Existuje tiež päťdňový cvičebný plán, ktorý pozostáva z 5 cvikov po päť minút.

Cvičenie kombinuje kardio pohyby so silovými cvikmi, ktoré na výkon nevyžadujú drahé vybavenie.

Niektorí odborníci sa však domnievajú, že okrem príkladu Hollywoodu neexistujú dôkazy o tom, že konzumácia piatich jedál denne by viedla k zníženiu hmotnosti a že nezáleží na tom, kedy ich budete jesť.

Ako to funguje

5-faktorová strava je založená na 5 denných jedlách obsahujúcich vyváženú zmes chudých bielkovín (kuracie, rybie alebo chudé mliečne výrobky), komplexných sacharidov (napríklad ovocie a zelenina), vlákniny (ako sú celozrnné výrobky) a zdravých tukov (ako je olej). mononenasýtené olivy) a voda alebo iná tekutina bez cukru.

To, čo túto diétu odlišuje od ostatných, je podľa tvorcu Dr. Kurtza to, čo je dnes známe pod výrazom „nízky glykemický index“. Tento index pomáha dietujúcim pri výbere potravín, ktoré ich neovplyvňujú alebo čo najmenej ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.

Kurtz vysvetľuje potrebu použitia glykemického indexu na úpravu množstva produkovaného inzulínu po každom jedle. Ďalším dôležitým bodom je, že chuť do jedla a hlad priamo súvisia s úrovňou inzulínu v tele.

Takže napríklad keď jeme jedlá s vysokým glykemickým indexom, ako sú koláče, biele pečivo, sušienky alebo niektoré druhy ovocia, ako je napríklad hrozno, produkujeme viac inzulínu a zvyšuje sa naša chuť do jedla, a preto hrozí, že zjeme viac, ako potrebujete.

Keď ale jeme potraviny s nízkym obsahom glykémie (napríklad nízkotučné bielkoviny alebo zeleninu) a vlákninu, ktorá spomaľuje inzulín, konzumujeme ju každé tri až štyri hodiny, stabilizujú hladinu inzulínu a podľa Kurtza sa ľahšie kontroluje hlad.

Čo hovoria odborníci

Niektorí odborníci sa domnievajú, že ak je vaším problémom to, že jete veľa emocionálne, táto diéta váš problém nevyrieši, pretože inzulín v tomto procese nehrá žiadnu úlohu.

Navyše, nedávna štúdia uskutočnená na Tuftsovej univerzite odhalila, že pri chudnutí je najdôležitejší kalorický príjem a potraviny s nízkym alebo vysokým glykemickým indexom majú približne rovnaký účinok.

Štúdia tiež zistila, že tí, ktorí schudli pomocou potravín s nízkym glykemickým indexom, mali tendenciu priberať rýchlejšie.

Existuje veľa celebrít, ktoré si túto diétu pochvaľujú, ale obyčajní ľudia ju na špecializovaných fórach tvrdo kritizujú. Jedným z dôvodov je, že navrhované potraviny sa hľadajú veľmi ťažko alebo sú veľmi drahé (napríklad ako občerstvenie lekár navrhuje údenú lososovú penu alebo špargľu s morčacími prsiami).

V skutočnosti existuje niekoľko pomerne jednoduchých receptov pripravovaných doma a tento plán vám môže pomôcť tým, že vás povzbudí k zdravšiemu stravovaniu, k menším dávkam, k pravidelnému stravovaniu atď.

Ak máte radi svoje stravovacie návyky, môžete ich skúsiť držať 5 týždňov, pretože neobsahujú žiadne zdravotné riziká.