Stravovanie a pitie na Rodose
Jesť a piť v rhodách
V niektorých hoteloch ťažko dostanete typické grécke jedlá (napr. Musaka, pastitio, dolmades, stifado, souvlaki a keftedes), čo je bohužiaľ čiastočne zásluhou dovolenkárov, ktorí sa nechcú zaobísť bez obvyklého jedla. Ak si stále chcete pochutnať na typických gréckych špecialitách, máte možnosť to urobiť v jednej z nespočetných krčiem na ostrove Rhodos. Bohužiaľ to nie je vždy prípad hlavných turistických centier. Tip: tam, kde sa ostrovania stravujú, to určite nie je zlé. Na Rodose sa pri príprave jedál používa veľa olivového oleja, často cesnaku a rôznych bylín. Vďaka dlhej tureckej nadvláde na ostrove má veľa jedál mierne orientálny nádych. Čo je však veľmi zriedkavé, sú zahustené omáčky, ktoré sú v Nemecku také rozšírené - jedlo teda zvyčajne nie je také ťažké na žalúdok.
Aby ste vedeli, čo sa skrýva za jednotlivými gréckymi jedlami, na konci tejto stránky je krátky prehľad.
Ale je to naozaj rustikálne, iba keď sa idete najesť s miestnymi obyvateľmi. Po krátkom čase sú na stole rôzne predjedlá (mezes) a každý si pomáha sám. Zvyčajne ste už plní pred tým, ako je na stole hlavné jedlo (väčšinou grilované mäso - napr. Jahňacie alebo kozie).
Pokiaľ ide o stravovanie, víno - napríklad vidiecke víno (väčšinou červené víno) alebo retsina (živičné víno - prvý pohár zvyčajne nechutí) - alebo sa pije pivo. Ako aperitív alebo ako „tráviaca pálenka“ existuje napríklad Souma (pálená pálenka, ktorá sa vyrába v horských dedinách Embona a Sianna - pozornosť: zvyčajne veľmi odolná) alebo Ouzo.
Gyros hra
Lahodná grilovaná ryba - zuby boli skutočne ostré a špicaté;-)
Pri troche šťastia môžete získať aj chutné pečené selátko
Chýbať by samozrejme nemal dezert.
V Grécku sa jedlo často nepodáva veľmi teplé. Nie je to však kvôli zlej službe, ale musí to súvisieť s minulosťou. V minulosti nebol každý dom vybavený vlastným variacim zariadením (pecou), boli tu spoločné pece. V čase, keď sa ženy v domácnosti prišli najesť, už nebolo také teplo. Pretože je tiež príjemnejšia pre žalúdok, keď nejete tak teplo, táto forma stravovania bola prijatá do súčasnosti.
Tipy na taverny a reštaurácie na ostrove Rhodos nájdete na stránke " Kulinárske tipy od dovolenkárov a od nás „.
Ak máte chuť na zmrzlinu a nachádzate sa v meste Rhodos, môžeme odporučiť zmrzlinu od Nikosu. So svojou „zmrzlinovou dodávkou“ je blízko námestia Symi (ak prichádzate z prístavu Mandraki do starého mesta, miniete ho priamo).
Nový vozík na zmrzlinu od Nikosa na Symi-Platzi (vľavo) a jeho starý vozík so zmrzlinou, ktorý bol teraz vyradený z prevádzky (vpravo)
Nikos vo svojej zmrzlinovej dodávke
V menších dedinách vždy nájdete krčmu, v ktorej sa oplatí zdržiavať. Niekedy aj dnes sa od vás žiada, aby ste si vybrali jedlo do kuchyne. A pokojne sa opýtajte, čo sa obzvlášť odporúča. V dedine Psinthos môžeme odporučiť tavernu „Smaragd“ od Georgiosa.
GRÉCKE JEDLO - v gréckom písme, s výslovnosťou, čo je za tým a niekedy s poznámkami: