Stravovanie na pracovisku Čo je povolené a ako by mala vyzerať strava
Pre mnohých je občerstvenie v pracovnej dobe samozrejmosťou. Vysvetľujeme, do akej miery je to povolené, a radíme, ako sa správne stravovať.
Malé občerstvenie počas pracovnej doby? Šálka kávy na stole? Nejaký cukrík na poličke? Keď je každodenná práca stresujúca, zamestnanec rýchlo podnikne kroky. Aj keď výlet na obed do jedálne nie je ďaleko alebo bol práve zjedený, pre mnohých je občerstvenie nevyhnutnosťou. Je to však vôbec povolené a aké sú možnosti, ako spoľahlivo uspokojiť hlad?
Diferencované dohody v spoločnostiach
Neexistuje jednotná regulácia, ktorú by musel každý zamestnávateľ a pracovná sila dodržiavať. Téma je teda výlučne na šéfovi a jeho pracovnej morálke alebo dobrej vôli. Nakoniec rozhodne, či sa môžu potraviny a nápoje konzumovať na pracovisku. To často nie je vítané alebo je to úplne zakázané, najmä v kanceláriách so zákazníckou prevádzkou. Je teda samozrejmé, že zamestnanec nestojí pred žuvaním zákazníka. Ak sa naopak práce vykonávajú v kancelárii, kde nedochádza ku kontaktu s ľuďmi zvonku, zvyčajne nie je problém jesť a piť.
Okrem toho existujú dôvody na zákaz potravín a nápojov, ak sa na pracovisku musia dodržiavať špeciálne hygienické predpisy, existujú bezpečnostné predpisy alebo je príliš vysoké riziko kontaminácie pracovného prostriedku. V takýchto prípadoch však spoločnosť v tejto súvislosti sformuluje veľmi jasné nariadenia.
Zachovajte etiketu
Aj keď je v kancelárii dovolené jesť, je stále dôležité dodržiavať pri rokovaniach určité pravidlá. Napríklad je rozdiel jesť pralinku a pol hodiny žuť chlieb na sendviči. V tejto súvislosti je potrebné venovať pozornosť kultúrnym zvláštnostiam v tejto krajine. Burping, hlasné plácanie alebo neustále šuchotanie v taškách môžu ostatní rýchlo vnímať ako nepríjemné. Mali by ste venovať pozornosť aj vôni vlastného jedla. Špeciálne korenie, cesnak, medvedí cesnak alebo cibuľa rýchlo rozvinú prenikavý zápach v kancelárii a nie sú obľúbené u každého. To isté platí pre intenzívny syr.
V takom prípade môžu kolegovia podať sťažnosť šéfovi. V najhoršom prípade to môže zakázať stravovanie v práci. Ak zamestnanec nedodržiava pokyny, je tiež možné, že bude vydané varovanie. Ak dôjde k ďalšiemu porušeniu, zamestnávateľ je tiež oprávnený vypovedať zmluvu.
Ja sám som zamestnanec
Jedálne nie sú súčasťou nemeckej spoločnosti v základnej výbave. Čoraz viac spoločností však ponúka svojim pracovníkom vlastnú kuchyňu. Tu si môžete pripraviť jedlo a pitie sami. V tejto súvislosti je tiež možné, že vlastné zariadenia, ako napríklad mikrovlnná rúra alebo kávovar, sú prinesené z vlastnej iniciatívy. O projekte je potrebné vždy diskutovať, aby nespôsoboval nepríjemnosti. S týmto predpokladom si môžete niečo rýchlo pripraviť sami na obed alebo ako občerstvenie. Ak je k dispozícii chladnička, prinesené jedlo môže zostať aj v kuchynke spoločnosti na ďalší deň.
Všeobecne je však dôležité zabezpečiť, aby mal každý zamestnanec pozor na to, aby všetko bežalo v čistom a prijateľnom prostredí. Kto niečo použije, opláchne to a staré veci odnesie z chladnej miestnosti. Je tiež potrebné dbať na to, aby sa z miesta na sedenie odstránili zvyšky jedla. Za týchto okolností všetci majú úžitok z dobrovoľníckej organizácie v spoločnosti a nie sú tam žiadne problémy.
Jasné oddelenie oblastí
Aj keď je na pracovisku výslovne povolené jesť a piť, je stále dôležité oddeliť čas a priestor od všeobecného pracovného toku. Súvisí to hlavne so skutočnosťou, že absorpcia živín počas práce je organizmom zaregistrovaná až neskoro. To vedie k oneskorenému vyvolaniu pocitu sýtosti a obnovený hlad sa vráti skôr.
Okrem toho je tiež dôležité, aby sa psychika dočasne vzdialila od pracoviska a vypla v samostatnej oddychovej alebo relaxačnej miestnosti. V práci to väčšinou nejde. V tomto bode musí zamestnávateľ zabezpečiť, aby okrem pevne stanovených časov prestávok existovali aj príslušné miestnosti.
Správne jedlo a pitie
Mnoho ľudí je, bohužiaľ, stále príliš neopatrných, najmä počas pracovnej doby. Je preto mimoriadne dôležité dobre dopĺňať zásoby tekutín. Pretože telo vylučovaním rýchlo stratí 2 litre vody denne. Takže existuje riziko bolesti hlavy, poklesu výkonu, únavy a zlej koncentrácie. Čierny čaj a káva sú naopak luxusné jedlá a nie sú vhodné na uhasenie smädu. Čistá voda je stále najlepšia.
❍ Aplikácie vám pripomínajú pitie
Nie je vždy ľahké sa ubezpečiť, že ste dobre hydratovaní, najmä počas pracovnej doby. Zamestnanec si často všimne, že nespotreboval dostatok tekutín, len keď ho už bolí hlava alebo si všimne obmedzenia výkonu. V tejto súvislosti pomáhajú niektoré mobilné aplikácie, ktoré je možné nainštalovať na každý bežný smartphone. S ich pomocou je používateľovi vždy pripomenuté, aby sa napil.
" Tip: Ostatné aplikácie súvisiace s prácou so smartfónom ešte viac uľahčujú kancelársky život, štúdium alebo školu. Praktické tipy na mobilné telefóny od ľudí, ktorí potrebujú vedieť pomoc s organizáciou, výučbou jazykov a optimálnym riadením času. Toto je perfektne zostavené odborníkmi spoločnosti smartmobil.
❍ Raňajky rozprúdia vaše telo i myseľ
Pred odchodom do práce je vhodné dať si aspoň malé jedlo. Aby mozog a telo fungovali bez námahy, potrebujú palivo. Müsli alebo celozrnný chlieb fungujú veľmi dobre. S ovocím telo prijíma aj dôležité živiny a tekutiny. Iba tak môže zostať produktívny počas prvých niekoľkých hodín až do občerstvenia alebo obednej prestávky. Malé občerstvenie z rezaného ovocia a zeleniny je tiež ideálne na pomedzie medzi jedlami.
❍ Vyvarujte sa mastným alebo sladkým obedom
Na obed by to malo byť niečo zdravé. Šaláty, cestoviny, zelenina, ryža alebo zemiaky sú vynikajúcimi darcami energie, ktorých zloženie je jednoduché. Celá pripravená doma, tiež šetrí peniaze. Je dôležité, aby ste to s obedom nepreháňali. Vyhýbajte sa veľmi tučným alebo obzvlášť sladkým jedlám. Tieto vás unavujú a rýchlo unavujú.
❍ Jedzte v pokoji!
Aby ste mohli jedlo požiť, odporúča sa to v uvoľnenom prostredí. V tejto súvislosti je dôležité venovať si dostatok času a aspoň na krátky čas vypnúť. Týmto spôsobom zostáva telo a myseľ efektívne a v strehu.