Stravovanie s biorytmom - vďaka tomu budete efektívnejší

Odborník radí

8. 6. 2017, 13:42 | dpa, t-online.de

Stravovanie podľa času - Zdravá výživa si vyžaduje správne načasovanie. Foto: Sebastian Kahnert.

Vyvážená strava nie je len o tom, čo ľudia jedia. Je tiež dôležité, v akom čase sa stravuje. A ako často. Koniec koncov, časté občerstvenie medzi jedlami je obzvlášť nezdravé.

Ľudské vnútorné hodiny sú zodpovedné za riadenie všetkých metabolických procesov. Patrí medzi ne napríklad uvoľňovanie hormónov, trávenie, dodávanie energie a tiež pocit hladu. Podľa profesora Inga Froböseho z nemeckej športovej univerzity v Kolíne nad Rýnom nejde iba o to, kedy budete jesť, ale aj o to, čo. Tí, ktorí sa stravujú prispôsobeným biologickým procesom, bránia tomu, aby ich metabolizmus vypadol z rytmu a napríklad mal za následok nízky výkon a studené nohy.

Froböse odporúča vyváženú stravu založenú na potrebách organizmu počas dňa. Najneskôr do dvoch hodín po vstávaní by mali byť na programe raňajky s množstvom energie, t. J. Sacharidov a trochy tuku. To dodáva telu potrebnú energiu na celý deň a je produktívnejšie. Ideálny je na to napríklad celozrnný chlieb so syrom.

Na poludnie by to malo byť veľa zeleniny alebo ovocia. Večer sú jedlá bohaté na bielkoviny, ako sú omelety a ryby, na dennom poriadku. Pretože podľa Froböseho v noci čakajú opravné procesy organizmu, ktoré sú podporované aminokyselinami obsiahnutými v proteíne.

Odborník odporúča vyhnúť sa občerstveniu a jesť iba každé štyri až päť hodín, t. J. V časoch, keď už telo vyžaduje novú energiu. S malým občerstvením medzi nimi nedáte svojmu tráveniu na jednej strane pauzu a na druhej strane zostáva hladina inzulínu neustále vysoká. To by mohlo viesť k odporu a nakoniec k cukrovke.