Stravovanie v Bielom dome Michelle a Barack Obama pre zeleninu a fitnes - DER SPIEGEL
Michelle a Barack Obama: príkladné zdravie
Dávajte si pozor na Obamovcov v Bielom dome, zdraví!
Predstavte si, že máte k dispozícii cukrára, ktorý je samozrejme jedným z najlepších v krajine. Bol by tam nepretržite pre vaše prianie, pre jahodové koláče a drobivé koláče. Asi by ste mali veľa nápadov, ale nie jeden: krájať dezert každý deň, okrem víkendu. Ale to je presne to, čo Barack a Michelle Obama urobili po tom, čo sa nasťahovali do Bieleho domu. A nielen to. Odkedy tam rodina žila, povedomie o zdraví v oficiálnom sídle sa zásadne zmenilo.
Štvrtky v texasko-mexickom prostredí boli už dávno minulosťou, píše Washington Post. Časy, keď sa vládni úradníci zhromažďovali nad vyprážaným kuracím mäsom v honosných jedálňach Bieleho domu, kde z miestností tiekla vôňa bravčových rebier s doskami z tmavého dreva a ružovými obrusmi. Dnes v jedálničkoch dominuje hummus, zelenina a ľahké jedlá.
Aj keď Michelle a Barack navonok podporujú zdravý život rovnako, opakovane sa ukázalo, že - ako v toľkých partnerstvách - sú predovšetkým ženy nadšené zo zeleniny. Je pravda, že americký prezident môže byť natočený aj tak, že - vhodne oblečený v košeli a kravate - podnecuje svojho vicepremiéra Joe Bidena, aby si zabehol v Bielom dome. Na večeri proti obezite tiež vyhlásil, že nie je nič, čo by mal rád lepšie ako brokolica. To však vyvolalo pobavenie medzi pozorovateľmi politiky USA: prezidenta USA opakovane spozorujú, že na verejnosti jedáva rýchle občerstvenie.
Nadšenie zo zeleninovej záhrady v USA
Jeho manželka naopak bojuje proti obezite detí už štyri roky svojou kampaňou „Poďme sa hýbať“, ktorá sa venuje šanteniu na čerstvom vzduchu, menších porciách a domácej strave so zeleninou. Na podporu svojich správ sa prvá dáma objavuje v hip-hopových videách a svoju fitnes demonštruje push-upmi v talkshow. Právnička a bývalá viceprezidentka Chicagskej univerzity našla svoje poslanie v boji za zdravšiu Ameriku.
Ktokoľvek, kto sa potuluje po areáli Bieleho domu, ťažko unikne obamovskému zdravotnému šialenstvu. V roku 2009 Michelle Obama oživila zeleninovú záhradu. Na viac ako 170 metrov štvorcových sa bylinkám, paradajkam a kapuste darí pre štátne recepcie a jedlá prezidentskej rodiny. Ak vám v Oválnej pracovni zavrčí žalúdok, môžete si pomôcť miskou plnou jabĺk.
Záhradná láska sa dostáva k ľuďom. Medzitým má každá tretia americká domácnosť v krajine rýchleho občerstvenia zeleninovú záhradu, uviedol denník Washington Post prezidenta Národnej záhradníckej asociácie Michaela Metalla. Iba sa zdá, že prvá dáma ešte nepreniesla svoje nadšenie z kapusty na obyvateľstvo. Aj keď v záhrade Bieleho domu rastú tri rôzne odrody, zeleninu nájdeme iba v desiatich percentách amerických záhradníkov.
Školenie: jediná platná výhovorka
S cieľom dostať sa na tréning aj napriek prísnemu harmonogramu možno časy telocviční nájsť niekedy v kalendároch Outlooku zamestnancov. Cvičenie s jedným z Obamových osobných trénerov je jednou z mála platných výhovoriek, podľa ktorých je neskoro na stretnutie, informuje Washington Post. Začiatkom tohto roka začali šesťčlenné tímy dokonca internú súťaž v Bielom dome. Cieľ: chváliť sa najviac tréningami. Každý tím dostal jeden bod za každých 30 minút cvičenia za deň, od mierneho po namáhavý.
Správy zamestnancov z Obamovej éry znejú veľmi odlišne od ich predchodcov. Napríklad Brian V. McCormack, pravá ruka bývalého amerického viceprezidenta Dicka Cheneyho, počas svojho pobytu v Bielom dome zjedol viac vyprážaných kuracích častí ako po zvyšok svojho života, uviedol pre Washington Post.
Ani bývalý prezident George Bush senior sa nepovažoval za vzor zdravia. V roku 1990 verejne zakázal brokolicu v Air Force One: „Som prezidentom USA a už nebudem jesť brokolicu,“ oznámil. Barack Obama má na druhej strane minimálne nezdravú minulosť. V jeho detstve sa zelenina, bohužiaľ, varila vždy na mäkko, uviedol na večeri v Bielom dome. Zatiaľ sa mu však páči zelená - „pretože je pripravená správne“.