Stravovanie vo vesmíre - databáza ďalekohľadov

ďalekohľadov

Asi mesiac pred začiatkom misie sú všetky potraviny nalodené na palubu zabalené a uložené v chladiacich priehradkách v Johnsonovom vesmírnom stredisku. Tri týždne pred uvedením budú potraviny prevezené do Kennedyho vesmírneho strediska na Floride. Naloží sa na palubu raketoplánu dva až tri dni pred štartom.

Raketoplán prepravuje na každého astronauta každý deň misie približne 3,8 libry jedla vrátane 1 libry balenia. Astronauti dostanú tri jedlá denne a občerstvenie. Potravinový systém Safe Haven poskytuje ďalších 2 000 kalórií denne na kozmonauta. Bol navrhnutý na podporu posádky v prípade núdze ďalšie tri týždne.

Jedlá sú uložené v zásobníkoch, ktoré sú usporiadané tak, aby ich mohli kozmonauti jesť. Vzhľadom na to, že vesmírna misia môže trvať mesiace, musí byť jedlo vo vesmíre navrhnuté a zabalené tak, aby sa zabránilo znehodnoteniu. Pretože raketoplán nemá chladničku, jedlo musí zostať čerstvé pri izbovej teplote. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa dá pripraviť vesmírne jedlo:

Obaly na potraviny sa ľahko používajú, sú dosť malé na to, aby do nich bolo možné vložiť zhutňovač, a sú dostatočne pevné, aby udržali potraviny čerstvé až jeden rok. Potraviny, ktoré je možné rehydratovať, sú balené vo flexibilných táckach s vekom. Suchý zips zaisťuje spodnú časť podnosu s podnosom s ponukou. Potraviny je možné skladovať aj v plechovkách s odnímateľnými viečkami, plastovými pohármi alebo flexibilnými vreckami. Astronauti dávali vodu do rehydratovateľných misiek na jedlo a vreciek na pitie cez malý otvor, septumový adaptér.

Koreniny ako kečup, horčica a majonéza majú svoje vlastné balenie. Soľ a korenie sa skladujú v tekutej forme, aby kryštály alebo granule neodtekali. Soľ sa rozpustí vo vode, zatiaľ čo korenie sa suspenduje v oleji.

Raketoplán získava prívod vody z palivových článkov, ktoré vyrábajú elektrinu kombináciou vodíka a kyslíka - hlavných zložiek vody. Na Medzinárodnej vesmírnej stanici sa voda recykluje zo vzduchu v kabíne. Pri nedostatku vody je väčšina potravy na vesmírnej stanici skôr tepelne stabilizovaná ako dehydratovaná.