Stravujem sa zdravo; nech je to jednoduché

Čo pre vás znamená jesť zdravo?

stravujem

Zdravé stravovanie z môjho pohľadu vôbec neznamená počítanie kalórií (mimochodom, tí, ktorí počítajú kalórie, sú presne tí s kilami navyše) alebo dodržiavanie extrémnej stravy (tj. Surové vegánske alebo strava bez sacharidov), okrem prípadov alergie alebo zdravotné problémy.

Verím, že zdravý životný štýl sa zameriava na jeden vyvážená, organická a dlhodobo udržateľná strava . To znamená:

  • a vyvážená, diverzifikovaná strava skladajúci sa zo zeleniny, ovocia, mäsa, rýb, mliečnych výrobkov, sacharidov, lieskových orechov a vlašských orechov, čo najčerstvejších prírodných olejov, ako je uvedené v nasledujúcom diagrame:

  • strava založená na biopotraviny, čisté, bez chemikálií; čím lepšie, tým viac ich produkujete vo vlastnej záhrade. Ak túto možnosť nemáte, starostlivo si vyberajte dodávateľov zeleniny a ovocia, najmä mäsových;
  • úplne vylúčiť zo svojej stravy nasýtené tuky (hydrogenované oleje, margarín, tučné bravčové mäso), sýtené džúsy, klobásy, vyprážané jedlá, rýchle občerstvenie, cukor; skúste ich nahradiť nenasýtenými tukmi (kokosový olej, oleje lisované za studena), prírodnými džúsmi alebo čistou vodou, domácim jedlom, prírodnými sladidlami alebo kokosovým cukrom, xylitolom;
  • strava, ktorá môže byť dlhodobo udržateľné. Akákoľvek forma stravovania, ktorá zahŕňa vylúčenia, kompromisy, odopreté radosti, nevydrží časom. Naopak sa vám podarí zhodiť nadbytočné kilogramy a potom sa vrátite k starým zvykom a k zhodenej dvojnásobnej váhe. Buď realistický!
  • aby som ťa správne informoval z kníh, z dôveryhodných stránok (t. j. od zdravotníckych organizácií v USA alebo v Európe) a staňte sa tak svojim vlastným výživovým poradcom. Vždy majte na pamäti, že to musíte dodržať BILANCIA.

Rád by som si ešte pár zahral PRINCÍPY ktoré považujem za dôležité pre ľahké trávenie a príjemné jedlo:

  • plody sa konzumujú najmenej jednu hodinu pred jedlom alebo 3-4 hodiny po jedle, pretože kvasia a ich trávenie je rýchlejšie; nie je veľmi dobré pretínať sa s vareným jedlom, ktoré si vyžaduje čas na trávenie;
  • nemiešajte príliš veľa jedál a hlavne nápojov za jedným stolom;
  • pokúste sa urobiť rutinnú stravu každý deň v rovnakom čase;
  • konzumujte dostatok vody počas dňa; odhaduje sa, že by to bolo potrebných asi 1,5 l vody denne, ale líši sa to v závislosti od vonkajšieho počasia a samozrejme u každej osoby;
  • vyhýbajte sa prírodným šťavám vo veľmi horúcich obdobiach, pretože kvasia v žalúdku;
  • pokojne si jedlo vychutnávajte, neponáhľajte sa dojesť a počas jedla sa nezameriavajte na zariadenia (televízor, telefón);
  • usporiadajte svoje jedlo na tanieri čo najestetickejším a najčistejším spôsobom; viete, že „chuť k jedlu pochádza z jedla“ a keď váš tanier vyzerá chutne, jedlo je ľahšie stráviteľné:
  • jedzte obklopení blízkymi, pokojne, aspoň jedno jedlo denne; je to jedlo pre dušu.

A samozrejme urobte čo najviac veľa pohybu akokoľvek vám to vyhovuje alebo sa vám páči: choďte, švihajte, behajte, plávajte, bicyklujte, záhradujte ... čokoľvek, len sa hýbte! Čistí vašu myseľ a pomáha vám byť pozitívnym.

Veľa štastia! Ak investujete do čistých potravín, investujete do seba!

Moja vášeň pre záhradníctvo sa spája s vášňou pre varenie a počas karanténneho obdobia sa mi spolu darí 😉. Chce to čas, vytrvalosť, pohyb a odmena stojí za to 😉