Stredisko technickej a obchodnej odbornej prípravy II Saarbrücken podrobný pohľad

Technická vysoká škola vedie k všeobecnej vstupnej kvalifikácii na technickú školu za dva roky pri nástupe do ročníka 11 a za jeden rok pri nástupe do ročníka 12.
Poskytuje potrebné vedomosti a zručnosti a rozširuje všeobecné vzdelanie.

technickej

Okrem všeobecnovzdelávacích predmetov sa vedomosti rozširujú aj v učebných predmetoch:

Veda o výžive:

Zmena stravovacích návykov vedie k zvyšujúcemu sa dopytu po spracovaných a hotových potravinách. Zároveň rastie potreba informácií o výžive, aby boli uspokojené.

Žiaci by mali byť schopní robiť kvalitatívne a kvantitatívne rozhodnutia o výbere, liečbe a konzumácii jedla. Mali by ste byť schopní robiť tieto rozhodnutia z ekologického a ekonomického hľadiska a z osobitnej situácie osoby; z. B. Ospravedlňte tehotenstvo alebo chorobu.

Ďalším ohniskom sú mikrobiologické základy výživy a hygieny pri manipulácii s potravinami.


Obchodná administratíva:

V strednom manažmente v priemysle, službách a obchode sú čoraz viac potrebné obchodné zručnosti a znalosti.

V predmete „Podniková administratíva“ sa okrem špeciálneho obsahu podnikovej správy učia aj ekonomické základy. V 12. ročníku sa žiakom umožňuje v operatívnej praxi prevziať úlohy plánovania, kontroly a monitorovania.


Potravinárska technológia:

V súvislosti s poskytovaním a dodávkou potravín pokrýva potravinárska technológia veľmi zložitú oblasť s mnohými špecializáciami, v ktorých neustále prebieha nový vývoj. Flexibilita požadovaná v tomto prostredí sa dosahuje pomocou postupu, ktorý je čo najviac príkladný v učebných oblastiach s neustálou analýzou súčasného trhu.

Okrem znalostí o výrobe a manipulácii s potravinami má osobitný význam získanie znalostí o tovare. To vytvára široký základ pre budúce profesionálne zamestnanie v sektore výživy. Termíny a definície sa používajú v súlade s platnými právnymi normami.

Organizačné záležitosti

Podmienky prijatia do platovej triedy 11:

  • Doklad o stredoškolskej kvalifikácii alebo vzdelaní uznanom orgánom školského dozoru za rovnocenný.
  • Doklad o stáži. Informácie v časti „Pokyny pre stáže FOS“.

Podmienky prijatia do platovej triedy 12:

  • Doklad o stredoškolskej kvalifikácii alebo vzdelanostnej úrovni uznanej školskou inšpekciou za rovnocennú.
  • Absolvované odborné vzdelanie v povolaní relevantnom pre zvolený predmet. (Pozri prístupové profesie FOS)
  • alebo odborná alebo predmetová stáž v trvaní najmenej dvoch rokov.
  • alebo predmetovú alebo predmetovú prácu na plný úväzok v trvaní najmenej štyroch rokov, po ktorej sa úspešnému absolvovaniu dvojročnej odbornej školy v príslušnom odbore započítava jeden rok.
  • alebo školský alebo praktický výcvikový kurz uznaný školským inšpektorátom za rovnocenný.
  • alebo absolvovanie príslušného kariérneho postupu vo verejnej službe.

Ďalšie informácie nájdete tu.

A Zoznam možných kurzov po absolvovaní FOS Výživa a starostlivosť o domácnosť so špecializáciou na potravinárske technológie kliknite sem.

- Miesto školenia: pobočka Malstatt

- Typ školskej dochádzky: 2,5 školského dňa (11. ročník)/denná trieda (12. ročník)