Stredomoria proti rakovine a Alzheimerovej chorobe
Salát gréckeho farmára Choriatiki je súčasťou zdravej stredomorskej stravy - samozrejme bez ovčieho syra.
FLORENCIA (hub). Klasická stredomorská strava znižuje mieru kardiovaskulárnej a rakovinovej úmrtnosti. Miera Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby sa tiež znižuje.
Vyplýva to z metaanalýzy dvanástich štúdií s celkovým počtom 1,5 milióna ľudí (BMJ online). Sledovanie bolo od troch do 18 rokov. Výsledky potvrdzujú to, čo je už známe o výhodách stredomorskej stravy: počet kardiovaskulárnych chorôb klesá, rovnako ako počet zhubných nádorov. Výsledky podrobne:
- Celková úmrtnosť bola pri stredomorskej strave nižšia o deväť percent.
- Úmrtnosť na kardiovaskulárne príhody bola tiež o deväť percent nižšia.
- Stredomorská strava mala tiež za následok o šesť percent nižšiu úmrtnosť na rakovinu.
- Miera Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby bola o 13 percent nižšia.
Stredomorská strava pozostáva zo zeleniny, ovocia, strukovín, obilnín, rýb, miernej konzumácie červeného vína a olivového oleja ako zdroja tukov. Jeden bod získali tí, ktorí v štúdiách spotrebovali viac, ako je priemer produktu. Červené a spracované mäso nie je súčasťou stredomorskej stravy ani mliečne výrobky.
Bod dostali aj tí, ktorí konzumovali menej ako je priemer z nich. Možných bolo teda najviac sedem až deväť bodov. Pokles úmrtnosti a chorôb sa vzťahoval na dva body dodržiavania diéty. Kto ho dodržiava bližšie, má ešte väčší úžitok.
Miera Parkinsonovej choroby je tiež nižšia pri stredomorskej strave.
Profesijné združenia by mali pravdu, keby odporúčali stredomorskú stravu na prevenciu chronických chorôb. Podľa autorov to, bohužiaľ, nasledovalo príliš málo pacientov.
Prečítajte si tiež:
Prečítajte si tiež komentár: Fontána mladosti - každý je sám sebou!