Stredomorská paradajková omáčka z fety

omáčka

  • Prístav: 2
  • Čas: 25 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 451
  • KH: 6 g
  • E: 27 g
  • Otázka: 37 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 6 vajec veľkosť M
  • 2 lyžice šľahačky
  • 10 cherry paradajok
  • 60 g feta
  • 1 jarná cibuľka/n
  • 6 stoniek petržlenovej vňate
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 2 lyžičky masla
  • 1 lyžička olivového oleja

príprava

  1. Paradajky umyjeme na štvrtiny • Feta nakrájame na kocky • Petržlenovú vňať umyjeme, utrieme do sucha a nasekáme nadrobno • Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na kolieska.
  2. Vajcia a smotanu rozmixujte tyčovým mixérom vo vysokej nádobe, dochuťte podľa chuti soľou a korením • Maslo zohrejte na panvici. • Pridajte vaječnú zmes, nasaďte viečko a nechajte vaječnú zmes na miernom ohni 8-10 minút.
  3. Olej vložte do druhej nepriľnavej panvice, zohrejte ho. • Pridajte cherry paradajky, krátko ich osmažte a potom pridajte jarnú cibuľku, dochuťte soľou a korením. • Vypnite sporák, pridajte fetu a všetko premiešajte.
  4. Na omeletu dajte paradajkový a feta šalát a preložte. Necháme skĺznuť na tanier alebo tanier.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu