Stredomorská strava a Alzheimerova choroba - blog kliniky KiloStop Nutrition
Ako som vám povedal v jednom z posledných e-mailov, srdce trpí nezdravou stravou ... rovnako tak aj mozog.
Dnes vám odporúčam prečítať si článok uvedený nižšie a zistiť, ako si môžete vychutnať krásnu starobu s nedotknutými spomienkami ...
Stredomorská strava a Alzheimerova choroba
V prípade „riadiaceho centra“ nezdravá strava s malým množstvom zeleniny a ovocia, ale s množstvom zlých tukov znamená starobu zaťaženú poklesom kognitívnych schopností a Alzheimerovou chorobou. Objavte stravu, o ktorej sa preukázalo, že udržuje prehľadnosť až do vysokého veku.
Nasýtené tuky zvyšujú riziko Alzheimerovej choroby
Mnoho štúdií našlo úzke väzby medzi tým, čo jeme, a zdravím mozgu (WB Grant. Diétne odkazy na Alzheimerovu chorobu. Alzheimer's Disease Review 2, 1997). .
Konkrétne ženy s najvyšším príjmom nasýtených tukov mali o 60-70% vyššie riziko poklesu funkcie mozgu. Rozsah kognitívnych zmien spojených s príjmom nasýtených tukov bol ekvivalentný približne 6 rokom starnutia, čo znamená, že ženy s najnižším príjmom nasýtených tukov mali funkciu mozgu rovnako ako ženy o 6 rokov mladšie.
Vedci z Harvardu skúmali vzťahy medzi typmi tukov (nenasýtených a nasýtených) už viac ako 4 roky medzi 6 000 zdravými staršími ženami a zistili, že vyšší príjem nasýtených tukov je spojený s poklesom intelektu a pamäti (OI Okereke et al. Typy tukov v strave a štvorročné kognitívne zmeny u starších žien žijúcich v komunite. Annals of Neurology. 2012) .
Vedci konkrétne kvantifikovali hladinu oxidačného stresu vo vydychovanom vzduchu, ktorá klesá, keď budete jesť viac ovocia a zeleniny, a potom klesá ešte viac, keď sa zvyšuje množstvo rastlinných produktov a klesá množstvo živočíšnych produktov. (E. R. Miller, 3. et al. Vplyv stravovacích návykov na merania peroxidácie lipidov: výsledky z randomizovanej klinickej štúdie. Circulation. 1998) .
Stredomorská strava predlžuje život už chorým
V niekoľkých štúdiách bola stredomorská strava spájaná s nízkym rizikom Alzheimerovej choroby a kognitívneho poklesu (I Lourida et al. Stredomorská strava, kognitívne funkcie a demencia: systematický prehľad. Epidemiology, 2013). Prečo táto diéta?
Tradičná stredomorská strava je bohatá na zeleninu, strukoviny, ryby, orechy a má nízky obsah mäsa a mliečnych výrobkov. Najdôležitejšími aspektmi sú vysoká konzumácia zeleniny a vysoký pomer medzi nenasýtenými tukmi (rastlinné) a nasýtenými tukmi (živočíšne).
Riziká ako riziká, ale ak je už Alzheimerova choroba nainštalovaná? Ďalšia štúdia o stredomorskej strave ukázala, že predlžuje životy ľudí, ktorí už trpia Alzheimerovou chorobou (N. Scarmeas a kol., Stredomorská strava a úmrtnosť na Alzheimerovu chorobu. Neurology, 2007). .
Konkrétne, čím prísnejšie sa dodržiavalo, tým dlhšie žili subjekty zúčastnené na štúdii.
Denný príjem nasýtených tukov (mäsa a mliečnych tukov) exponenciálne zvyšuje vaše riziko Alzheimerovej choroby. Na druhej strane konzumácia zeleniny a ovocia (vrátane tvrdej škrupiny) zabraňuje zhoršeniu pamäti a Alzheimerovej chorobe a zaisťuje múdru starobu.
Čo ti ostáva?! Začnite dnes a jedzte obed, ktorý obsahuje jedlo z grilovanej ryby spolu so šalátom bohatým na zeleninu!
Ako vždy čakám na vašu spätnú väzbu na adrese [email protected] alebo prostredníctvom odpovede na tento e-mail. A ak sa vám páčil, pošlite e-mail aj svojim priateľom.
Veľa zdravia a nezabudnite: jedzte rôzne, nie príliš veľa, najmä zeleninu!