Stredomorská strava vás naučí princípom zdravého života - Oneo
Vynikajúce jedlá, ktoré obstáli v skúške času a pomáhajú vám zostať zdravý po celé roky. To je základ tradičnej stredomorskej stravy.
Neexistuje presný recept na stredomorskú stravu, ale všeobecne by ste mali jesť veľa ovocia a zeleniny, fazule a orechy, zdravé zrná, ryby, olivový olej, malé množstvo mäsa a mliečne výrobky a červené víno.
Tento spôsob života tiež podporuje každodenné cvičenie, spoločné stravovanie s ostatnými a radosť, ktorú ponúkajú.
Čo môžete jesť a čo nie
V zásade budete jesť bylinné jedlá vrátane ovocia a zeleniny, zemiakov, celozrnného pečiva, fazule, orechov a semien.
Môžete jesť jogurt, syr, kuracie mäso a vajcia v malom množstve. Ryby a morské plody by ste mali jesť aspoň dvakrát týždenne. Prijímajú sa „dobré“ tuky: namiesto masla alebo margarínu olivy, extra panenský olivový olej, orechy, slnečnicové semienka a avokádo. Pri varení budete veľa používať olivový olej. Na dochutenie použite korenie a korenie.
Červené víno, s mierou (jeden pohár pre ženy, jeden, až dva pre mužov), je tiež dobré. Voda je však nevyhnutná tekutina.
Úroveň úsilia: nízka až stredná
Je to pre vás chutná a zdravá strava, aj keď to zo začiatku môže byť ťažšie.
obmedzenie: Málo. Stredomorská strava zahŕňa rozmanitosť a experimentovanie.
Varenie a nakupovanie: Zjednodušuje plánovanie jedál vopred; uchováva v špajzi zásoby olivového oleja, konzervovaných paradajok, celozrnných výrobkov, cestovín a tuniaka; a kupujte čerstvé jedlo a morské plody niekoľkokrát týždenne. V tejto diéte môžete položiť na gril alebo ľahko pripraviť veľa jedál.
Predjedlá môžu byť tiež rýchle a ľahké; vezmite klementínku alebo hrsť orechov alebo namočte do humusu celozrnné lupienky.
Balené jedlo alebo jedlo: Vôbec nie. Diéta je založená na čerstvom jedle.
Osobné stretnutia: Nie.
VRTÁKY: Každý deň byť aktívny je súčasťou tohto spôsobu života.
Dodržiava stravovacie obmedzenia alebo preferencie?
Vegetariáni a vegáni: Pobyt na ovocí, zelenine, celozrnných výrobkoch, fazuli, orechoch a semiačkach je predjedlom pre vegetariánov. Ak ste vegán, budete sa musieť vzdať mliečnych výrobkov.
Diéta na zníženie sodíka: Namiesto chuti sa budete spoliehať na korenie a korenie, ktoré vám poslúžia ako soľ. To vám pomôže, ak máte o takúto stravu záujem.
Diéta bez tukov: Stredomorská strava sa nekvalifikuje ako diéta bez tukov. Má ale málo nasýtených tukov a je obsiahnutý v amerických príručkách „Heart Association“.
Bezlepková diéta: Ak sa lepku vyhýbate, môžete si zvoliť cereálie aj bez neho.
Čo by ste ešte mali vedieť
Ak máte záujem o dlhodobú zmenu životného štýlu, je to zábavný a realistický spôsob, ako to urobiť. Môžete byť kreatívni, k jedlu pristupovať rôznymi spôsobmi a užívať si jedlá, ktoré vám chutia, s mierou.
Náklady: Žiadne iné ako nákupy.
Podpora: Existuje veľa kníh a článkov o stredomorskej strave, ale žiadna oficiálna skupina.
Čo hovorí Kathleen Zelman, MPH, RD:
Tvorba?
Niet pochýb. Roky štúdií ukázali, že stredomorská strava je jednou z najzdravších.
Pri chudnutí držte túto diétu dlhšie ako 6 mesiacov (najlepšie navždy), pravidelne cvičte a počítajte svoje jedlá.
Je to dobré pri určitých ochoreniach?
Táto strava je prospešná pre zdravie srdca a dlhovekosť. Štúdie naznačujú, že je menej pravdepodobné, že budete mať srdcové choroby, znižujete krvný tlak a cholesterol, pomáhate kontrolovať cukrovku a predchádzate niektorým rakovinám a chronickým ochoreniam.
Posledné slovo
Výskum naďalej ukazuje, že stredomorská strava založená na zdravom stravovaní a fyzickej aktivite je najlepším predpisom na dlhý a zdravý život. Je to vynikajúca a príjemná strava, ktorá sa ľahko dodržiava a je flexibilná.
Aj keď nedodržiavate diétu s posvätnosťou, len tým, že budete jesť viac jedál podľa plánu, budete jesť pomalšie a budete aktívnejší, aby ste dosiahli tieto úžasné ciele v oblasti zdravia.