Stredomorská strava znižuje úmrtnosť pacientov so srdcom - vegetariáni žijú viac zdravo pre srdce
Dotlač zdarma iba s odkazom na zdroj
Stlačte text ako PDF - v prípade potreby s obrázkami
Tlačová správa Nemeckej kardiologickej spoločnosti o Európskom kardiologickom kongrese (ESC) 2016 v Ríme
Rím/Pozilli/Florencia, 29. augusta 2016 - U ľudí, ktorí trpia srdcovo-cievnymi chorobami, úmrtnosť výrazne klesá, ak svoje stravovacie návyky jasne orientujú na takzvanú stredomorskú stravu. Ukazuje to nová štúdia talianskeho výskumného tímu, ktorá bola predstavená na Európskom kardiologickom kongrese (ESC) v Ríme, informuje Nemecká kardiologická spoločnosť (DGK).
„Stredomorská strava je všeobecne uznávaná ako prospešná pre zdravie,“ hovorí profesor Giovanni De Gaetano z Neuromedovho inštitútu v Pozzilli v Taliansku. Predchádzajúce štúdie, ktoré preukázali pozitívny vplyv stredomorskej stravy, sa zameriavali predovšetkým na jej vplyv na ľudí, ktorí netrpia kardiovaskulárnymi chorobami. Nová štúdia sa zaoberala otázkou, či sa tieto zistenia týkajú aj ľudí, ktorí už trpia kardiovaskulárnymi chorobami - a odpovedala na ne kladne. Základnými prvkami „stredomorskej stravy“ sú vysoký podiel ovocia, zeleniny, rýb, orechov a nenasýtených mastných kyselín, ako je olivový olej.
Analyzovali sa údaje 1 197 ľudí z populačnej štúdie MOLI-SANI s predchádzajúcimi kardiovaskulárnymi ochoreniami, napr. Srdcovým infarktom alebo mozgovou príhodou. Intenzita dodržiavania stredomorskej stravy sa zaznamenávala pomocou 9-dielnej „stupnice MDS“.
Počas pozorovacieho obdobia až 7,3 roka zomrelo z tejto skupiny 208 ľudí. Po úprave všetkých ostatných životných štýlov a rizikových faktorov znamenalo zlepšenie o dva body na stupnici MDS zníženie úmrtnosti o 21 percent. Ľudia, ktorí dosiahli skóre 6 až 9 na stupnici MDS, mali o 37 percent nižšie riziko úmrtia ako v kategórii 0 až 3 MDS. „Teraz bude zaujímavé podrobne identifikovať mechanizmy, ktoré vyvolávajú ochranný účinok stredomorskej stravy,“ uviedol profesor De Gaetano.
„Toto tiež po prvýkrát dokazuje, že táto takzvaná stredomorská strava má nielen dôležitú preventívnu funkciu pre zdravie srdca, ale má aj pozitívne účinky, keď sa choroba už prejaví,“ uviedol Prof. Eckart Fleck (Berlín), tlačový hovorca DGK.
Vegetariáni sú dobre chránení pred rakovinou a srdcovými chorobami
Nové údaje boli predstavené aj na Európskom kardiologickom kongrese o možných zdraviu prospešných účinkoch vegetariánstva alebo vegánskej stravy. Ľudia, ktorí dodržiavajú vegetariánsku stravu, majú výrazne nižšie riziko srdca ako jedáci mäsa. Toto je výsledok metaanalýzy celkovo 96 štúdií prezentovaných v Ríme.
Vegetariáni aj vegáni mali nižší index telesnej hmotnosti a priaznivejšie hodnoty cholesterolu a glukózy ako ľudia, ktorí majú v ponuke aj mäso. Metaanalýza preukázala ochranný účinok vegetariánskej stravy na výskyt a úmrtnosť na ischemickú chorobu srdca (mínus 25 percent) a rakovinu (mínus 8 percent). U vegánov sa riziko rakoviny znížilo o významných 15 percent. Autori štúdie však poukazujú na to, že existuje iba obmedzený počet štúdií o vegánskom životnom štýle.
Zdroj: ESC 2016 Abstracts De Gaetano et al. Vyššie dodržiavanie stredomorskej stravy je spojené s nižším rizikom celkovej úmrtnosti u osôb s kardiovaskulárnym ochorením: prospektívne výsledky zo štúdie MOLI-SANI. Dinu a kol. Vegetariánska, vegánska strava a rozmanité zdravotné výsledky: ako systematický prehľad s metaanalýzou pozorovacích štúdií.