Stredomorská zelenina v rúre s marinádou z medu, octu a oleja - recept

1.Najskôr umyte zeleninu a odstráňte všetko, čo sa nám javí ako nechutné a/alebo nejedlé (semená, stopky atď., Str.). Šampiňóny NEPRÁVUJTE, iba ich jemne potrite kuchynskou utierkou.

zelenina

2.Potom všetko nakrájajte na nie príliš malé, ale kúsky, ktoré sú veľké ako sústo - to chvíľu trvá.; Necháme sedieť v zapekacej miske, premiešame a nepoužívame príliš skúpy alebo striedmo soľ a korenie.

3.Zmiešajte ingrediencie na marinádu alebo omáčku alebo čokoľvek iného v miske alebo - ešte lepšie - v šejkri a zmes rovnomerne rozdeľte na zeleninu.

4.Zapekaciu misu zasuňte do „tuby“, zohrejte ju na 170 ° C horúcim vzduchom a zeleninu v rúre varte asi 30 - 40 minút, podľa veľkosti ingrediencií.

5.Každú chvíľu premiešajte a premiešajte, aby sa príchuť marinády rovnomerne rozložila.

Anotácia:

6.Na obľúbenú žiadosť dvoch vegetariánov som minulý týždeň pripravil toto jedlo pre 20 ľudí. Deň sa zachránil - okrem ostreľovania som sa nemusel o nič starať:-)