Valašské ovce:
Príbeh:
Pôvod všetkých raketových oviec siaha k divokej ovci Urial, ktorá sa udomácnila v regióne juhozápadnej Ázie, a existuje asi 5000 rokov. Dnešné maďarské raketové ovce pravdepodobne vznikli asi pred 1100 rokmi zmiešaním niektorých karpatských plemien. V tom čase bola v juhovýchodnej Európe rozmanitosť rôznych miestnych plemien, ale zachovalo sa ich iba niekoľko. Na začiatku 19. storočia sa ovčie pochodne považovali za ohrozené vyhynutím a po druhej svetovej vojne z nich zostalo len malé množstvo zvierat. V dôsledku intenzívneho chovateľského úsilia v Nemecku a Maďarsku je celková populácia maďarských pochodňových oviec v súčasnosti okolo 3 500 zvierat.
Popis plemena:
Najznámejšou a najviditeľnejšou vlastnosťou týchto stredne veľkých, robustných a veľmi odolných zvierat sú skrútené rohy v tvare vývrtky. Vyčnievajúce rohy v tvare V sa nenachádzajú iba u kôz tohto plemena, ale aj u samíc. V nivách sú dlhé až 40 cm a v kozách až meter dlhé. Chovateľským cieľom maďarského plemena je, aby boli rohy v uhle 90 stupňov od seba. Často však existujú zvieratá, v ktorých sú tiež ďalej od seba.
Otrhané ovce sú nielen mimoriadne šetrné, pokiaľ ide o dopyt po potravinách, ale aj veľmi živé a ostražité zvieratá, ktoré rýchlo utekajú. Samozrejme aj tu existujú výnimky a málokedy narazíte na veľmi dôveryhodné zvieratá.
Toto plemeno sa považuje za stredne plodné a je sezónne prísne neľútostné. Na začiatku jari dostanú nivy zvyčajne iba jedného jahňacieho mäsa, ktoré chová opatrne.
Existujú načechrané ovce v tmavej a svetlej farebnej schéme. Zatiaľ čo jahňatá tmavej odrody sa rodia s hodvábne čiernymi trblietavými kučerami a v priebehu rokov šedivejú, jahňatá svetlej odrody majú na začiatku červenohnedú farbu, ktorá sa časom zosvetlí.
Toto plemeno sa nepovažuje za ekonomického dodávateľa mäsa. Nivy zvyčajne vážia 35 - 50 kg a doláre môžu dosiahnuť hmotnosť približne 55 - 75 kg. Tieto ovce vynikajú najmä svojou dobrou odolnosťou voči chorobám paznechtov, ako sú napríklad fúzy.
Mnoho ľudí hovorí o ovečkách, ktoré hrabú ako o veľmi elegantných ovciach. Každý, kto kedy bol schopný pozorovať skupinu týchto zvierat kráčajúcich s ich majestátne zdvihnutými hlavami a pôsobivými rohmi, vie presne, čo to má na mysli.
Valašské ovce:
príbeh
Valašská ovca bola predstavená s valašským kmeňom do Moravských Beskýd v Českej republike asi pred 300 rokmi a bola tam chovaná ako sporná ovca. Odtiaľ pochádza aj prezývka Moravian Zackelschaf. V týchto troch storočiach sa v Čechách, na Slovensku a v južnom Poľsku vyvinulo samostatné plemeno.
Bohužiaľ tento typ bol začiatkom 80. rokov 20. storočia ekonomickejší vďaka kríženiu mliečnych a hovädzích oviec a bol rebredovaný na plemená Valaskaschaf a Cakiel.
Iba veľmi malá čistokrvná zvyšná populácia sa mohla zachovať a tvorí pôvod celej populácie dnes. Nemecká populácia siaha k dvom dolárom a šiestim nivám.
A dokonca aj dnes je v Česku a Nemecku zaznamenaných iba okolo 250 priehrad a okolo 50 chovných baranov. Vďaka tomuto malému počtu si uvedomíte, aké vzácne sú tieto zvieratá.
Popis plemena
Táto ovca zo skupiny oviec ambrózie je tiež stredne veľká a štíhla. Na rozdiel od maďarských oviec tu býva rohatý iba dolár. Tieto majú výrazné špirálovito skrútené rohy, ktoré vyčnievajú do strany a sú dlhé až 50 cm. Na druhej strane samice nie sú vždy rohaté, ale keď sú, rohy sú zvyčajne oveľa kratšie a menej skrútené. Zvieratá majú na tele bielu vlnu, iba hlava je často škvrnitá alebo škvrnitá tmavo. V minulosti často existovali tmavé zvieratá v hnedej alebo sivej farbe, ale na dnešných farmách je len pár tmavých oviec. Charakter zvierat charakterizuje ich temperamentná a tiež veľmi ostražitá a plachá povaha. Sú to šetrné a odolné suchozemské ovce a sú vhodné najmä na údržbu krajiny na rozsiahlych suchých plochách.
Starí barani majú výšku ramien približne 70 cm a môžu vážiť medzi 65 - 75 kg. Nivy často zostávajú o 10 - 15 cm menšie a sú ľahšie s hmotnosťou tela 40 - 55 kg.
Kŕdeľ otrhaných oviec - fotografia Julius Richter
Vlna:
Vlna oboch rás je zmiešaná a je jedným z hrubých druhov vlny. Valašskú vlnu z oviec možno často predovšetkým porovnávať s vlnou zo Schnuckenu. Z tohto dôvodu sa vlna, podobne ako vlna Schnuckenwool, často považuje za odpadový produkt.
Hadrová ovčia vlna sa cítila tak dobre, že sa často plstila na ovciach a rúno sa strihalo v kuse od oviec.
Obe plemená majú veľmi dlhé markízy (zvyčajne do 30 cm), ktoré v závislosti od zvieraťa padajú na telo viac alebo menej kučeravé. O priemere druhov vlny sa dá nájsť málo. Hadová ovčia podsada má priemer 16 - 30 mikrónov a ochranná srsť 40 - 60 mikrónov. Tento rozsah sám o sebe ukazuje, aká odlišná je vlna tohto plemena.
Výťažok vlny je zvyčajne:
Otrhané ovce: staré barany - 3 - 4 kg, bahnice - 1 - 2 kg
Valašské ovce: dospelí barani 4 - 5 kg, bahnice - 2 kg
Text: Yasmin Gross
Stojan z ovčej vlny - Foto Margit Röhm
Plstené vlastnosti vlny z oviec rakety
Vlastnosti a osobitosť vlny
Voľná handrová ovčia vlna z prameňa strihaná nepárovaná
Predtým, ako sa budeme zaoberať vlastnosťami plsti vlny, chcel by som sa na vlnu jasne pozrieť. Keď máme handrovú ovčiu vlnu od rôznych zvierat, zistíme, že majú nielen širokú škálu farieb, ale aj pocit a tvar kučier sa môžu veľmi líšiť. Hadrová ovčia vlna sa dodáva v takmer čiernej až bielej farbe vo všetkých odtieňoch šedej a striebornej. Niekedy na jednej ovci nájdeme odtiene od čiernej po striebornošedú.
kompletne zmatnené rúno z neskorej jari strihané
Okrem toho sú kučery čiastočne silne zvlnené a čiastočne takmer hladké. A presne také je to aj s jemnosťou vlny. To samozrejme súvisí s vekom zvierat na jednej strane a vlnená vlna je často hrubšia ako vlna oviec, ale v skutočnosti si každé jednotlivé zviera vyvíja svoju charakteristickú vlnu a farbu. Pri nakupovaní sa dôrazne odporúča pozrieť sa na vlnu.
Je potrebné urgentne vziať do úvahy ďalšiu vlastnosť raketovej vlny, ovce rakety sa niekedy strihajú dvakrát ročne. Kvalita dvoch nožníc je úplne iná. Zatiaľ čo vlna jarných strihacích strojov má veľa podsady a vytvára nádherný súvislý, čiastočne matovaný flís, s jesenným strihom nájdete iba jednotlivé kučery, ale nie súvislý flís. Spracovanie jesenného strihu sa preto veľmi líši od jarného strihu.
Konečnú zvláštnosť vlny možno pozorovať u mnohých plemien oviec, ale tento jav sa bohužiaľ vyskytuje u raketových oviec veľmi často. „Trojdielna vlna“
Mám tu rúno trochu zastaraného handrového barana, ktorý je v zadnej časti zrastený s kožušinou tvrdou ako doska. Ak teraz odtrhnem hromadu vlny, všimnem si, že najhrubší bod nie je, ako možno čakáte, na ostrihanom okraji, ale asi 2 cm pred ním. Takže máme dlhé kučery, potom silnú plochu podsady a potom iba strážne chĺpky s veľmi malým podsadou.
Vysvetlenie je veľmi jednoduché: ovca raketa je jedným z pôvodnejších plemien oviec, ktoré stratia podsadu počas prvej vlny horúčav v roku. Pretože dlhé vlasy nezhasínajú, podsada sa uviazne v srsti. Dlhé vlasy rastú s malou letnou podsadou a tvoria letnú srsť. Ak ovce nie je možné čoskoro ostrihať, stane sa z voľnej podsady medzi vlasmi granátu hustý a pevný filc. Bohužiaľ, v posledných rokoch sme v apríli často mali krátku vlnu horúčav a potom veľmi chladný a vlhký máj, takže niektoré ovce boli ostrihané až v júni. Vlna potom už dorástla asi o 2 cm, čo vedie k tomuto trojcestnému rozdeleniu vlny. Tento jav je zreteľnejšie viditeľný na rašelinovej ovčej vlne, aj keď podsada nemá tendenciu matovať.
Spracovanie takejto vlny je mimoriadne náročné, čo mimoriadne znižuje kvalitu.
Plstené vlastnosti
Po dlhšom zvažovaní vlastností vlny to musíme brať do úvahy pri testoch plstenia. Takže na jednej strane máme normálne strihanú jarnú vlnu s množstvom podsady a dlhými kudrlinami, na jednej strane výrazne kratšiu druhú zvlnenie s malou podsadou a nakoniec by som sa chcel pokúsiť odstrihnúť čisté kučery matného rúna a nahmatať ich.
Pretože je vlna veľmi voľná a prekvapivo čistá, jej položenie je neuveriteľne ľahké. Iba pomocou upravených kudrliniek je potrebné jednotlivé stohy od seba odtrhnúť s trochou väčšej opatrnosti.
Aj keď je mokrá, vlna prekvapivo spolupracuje a na navlhčenie nie je potrebné veľa mydla. Už z predchádzajúceho pozorovania bolo zrejmé, že handrová ovčia vlna neobsahuje veľa vlneného tuku.
Už pri plstení je zarážajúce, že všetky tri povrchy sa správajú veľmi podobne. Už prvé trenie vykazuje veľmi rýchlo dobré výsledky plstenia. Potrvá však nejaký čas, kým sa povrchy zmenšia a vytvoria pevný, pružný plsť. Výsledky však nakoniec potvrdzujú, že nielen podsada má dobré vlastnosti plstenia vo vlne rakety, ale aj dlhé kučery. Presne povedané, nejde o zrnité chĺpky, ale o dlhé kučery z vlny.
Táto špeciálna vlastnosť handrovej vlny nám oveľa viac sťažuje cítiť krásnu plstenú kožušinu, ako ju poznáme napríklad z Heidschnucke. Ak nie ste pri plstení opatrní, môže sa stať, že sú kučery splstené a vytvorí sa iba hrubý plstený povrch.
Ale keďže vlnu nerozkladáme ako škridlu, ale kladieme ju zvisle na povrch, dá sa tomu ľahko vyhnúť pri troche opatrnosti a občasnom uvoľnení kučier.
Záver:
Raketa z ovčej vlny je trochu mrzutá a nie taká jemná, ale jej rozmanitosť ponúka toľko možností, že je pre špeciálne kožušinové a kučeravé efekty vhodnejšia ako takmer každá iná. Rozmanitosť farieb a rôzne kučery vytvárajú širokú škálu kožušinových štruktúr. S nákupom raketovej vlny by sa však malo zaobchádzať opatrne, pretože kvalita, farba a mäkkosť každého rúna sa musia posudzovať osobitne a z roka na rok sa veľmi líšia.
Dĺžka súčasného textu môže čitateľom so záujmom ukázať, že Yasmin aj ja sme do tejto vlny úplne zamilovaní a spracovávame ju znova a znova s veľkou vášňou.
Text a fotografie - Margit Röhm
Skopírované s láskavým dovolením Margit Röhm.