Stručná história donášky pizze so sebou - monitor jedla
Od objednávky kráľovskej pizze po telefóne až po aplikáciu pre smartphony
V roku 1780 bola neďaleko neapolského kráľovského paláca otvorená pizzeria „Pietro ... e basta così“ („Peter ... a to stačí“ - v skutočnosti to je preklad;-). Meno dostal majiteľ Pietro Colicchio, tiež známy ako „Pietro il pizzaiuolo“ (Peter, výrobca pizze). Neskôr predal pizzeriu Enricovi Brandimu, ktorý obchod následne odovzdal svojej dcére, ktorá sa neskôr vydala za Raffaele Esposito.
V júni 1889 boli kráľ Umberto I. a savojská kráľovná Margherita v Neapole a pozvali Raffaele Esposito a jeho manželku do kráľovského paláca. Šľachtici mali hlad po pizze od najslávnejšieho výrobcu pizze v meste. Podľa tradície mal Raffaele Esposito geniálny nápad: kombinoval zelenú bazalku s malými, bielo sfarbenými mladými sardinkami, mozzarellou a červenými paradajkami, a týmto spôsobom implementoval farby štátnej vlajky zavedenej v roku 1861 na počesť kráľovských zákazníkov. Kráľovná Margherita bola mimoriadne nadšená a podnikavá pekárka pizze pokrstila výtvor svojim menom: „Pizza Margherita“.
Toľko pekný príbeh o údajne prvej donáške pizze z domu. Uplynulo však niekoľko rokov, kým sme zorganizovali doručovacie služby, ktoré poznáme dnes. Potrebný bol komunikačný prostriedok, ktorý zákazníci mohli použiť na zadanie objednávky v reštaurácii z domu alebo z práce. Telefón už v roku 1861 vynašiel Johann Philipp Reis z Friedrichsdorfu v Hesensku. Vo veku 27 rokov predstavil svoj telefón Fyzikálnej spoločnosti vo Frankfurte a cez zariadenie poslal dnes už slávnu vetu: „Kôň neje šalát z uhoriek.“
Na začiatku 20. storočia boli verejné telefónne siete v niektorých západoeurópskych krajinách a USA natoľko rozvinuté, že počet predplatiteľov dosiahol milióny. Služby dodávky rozvozu pizze čoskoro existovali v každom stredne veľkom meste. Z roznášača pizze sa stala kultová osobnosť a prevzal vedúce úlohy v hrách, predstaveniach a filmoch, napríklad v americkej komédii „Loverboy“ natočenej v roku 1989.
V priebehu rozmachu pizze nasledovali rôzne ďalšie donáškové služby k jedlám, ako sú cestoviny, sushi a ázijské jedlá. S rozšírením internetu bol vytvorený ďalší pohodlný komunikačný kanál pre objednávky, prostredníctvom ktorého má zákazník prístup do menu a často môže za objednávku platiť aj online. Technológia sledovania GPS (Global Positioning System) umožňuje aj tým najhladnejším zákazníkom sledovať pomocou počítača alebo mobilného telefónu, kde je doručovacia služba na ceste.
Objednanie pizze od spoločnosti Bringbutler® je hračka
Platforma na objednávanie potravín na internete, napríklad doručovacia služba Chemnitz, ponúka prístup k tisícom doručovacích služieb. Zadáte svoje poštové smerovacie číslo, dostanete ponuky dostupné v okolí, objednáte si požadované jedlo kliknutím myši a zaplatíte pohodlne cez PayPal, kreditnou kartou alebo okamžitým prevodom alebo si môžete zvoliť platbu v hotovosti. Tu je tiež k dispozícii skúšobňa .