Stručný sprievodca po večeri v meste - strava; Výživa
V reštauráciách nehľadajte extrémy a neskúšajte prinútiť ostatných, aby si osvojili vaše voľby. Chcete sa cítiť dobre a rovnako tak aj vaši partneri na večeri. Tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu pokračovať v zdravej, chutnej a príjemnej strave.
1. Nemajte hlad, keď čakáte na jedlo v reštaurácii. V skutočnosti nie ste ochotní držať sa diéty s kontrolovaným príjmom kalórií.
2. 20 minút pred jedlom vypite pohár čistej vody bez ľadu. Budete sa cítiť sýtejší a lepšie strávite jedlo. Počas jedla si môžete dať malé dúšky vody, mali by ste sa však vyhnúť pivu a kyslým nápojom.
3. Najskôr si objednajte, aby ste sa nenechali zlákať alebo aby na nich nemal vplyv (možno nezdravý) výber iných.
Možno dokonca nastaví tón zdravého jedla pre všetkých.
4. Ak je to možné, objednajte si ako predjedlo zeleninovú polievku. Skúste sa vyhnúť polievkam s kyslou smotanou. Väčšina polievok je nasýtených a ľahko stráviteľných. Je to veľmi dobrá voľba na jedlo do mesta.
5. Keď sa asi na tri štvrtiny budete cítiť sýti, prestaňte jesť. Venujte pozornosť indíciám, ktoré vám dáva vaše telo. Správa sa prenáša zo žalúdka do mozgu v určitom časovom období a odtiaľ pochádza pocit „príliš sýtosti“, ktorý niekedy máte. Nemusíte vyprázdňovať tanier. Opýtajte sa, ako sa pripravujú jedlá. Čašníci sú už na také otázky zvyknutí a nenájdu ich na mieste. Tu môžete položiť niekoľko otázok: Je jedlo pečené v rúre? (Ahoj); Je grilovaný? (Ahoj); Je to pripravené na masle? (Zlý); Alebo s olejom? (prijateľné, ak nie je vyprážané); Sú ryby oceánske? (dobré); Alebo farmu? (zlé).
Opýtajte sa, čo obsahuje omáčka; čo obsahuje polievka; ktorý obsahuje šalátovú omáčku. Mali by ste sa vyhnúť nadmernému množstvu cukru a soli.
6. Neponáhľaj sa. Nôž a vidličku odložte po každom súste. Nemusíte sa báť, ako rýchlo jedia ostatní.
7. Môžete požiadať, aby vám bol podávaný osobitne šalát alebo omáčka z hlavného jedla. Týmto spôsobom, ak vám nechutí, alebo ak je nabitý maslom alebo cukrom, vám to jedlo „nezničí“. Namiesto toho môžete požiadať o vytlačenie citrónu nad rybou alebo šalátom. Ak sa však omáčky kombinujú s miskou, príliš sa nebojte.
8. Pokojne si objednajte dve predjedlá, alebo predjedlo a potom šalát alebo kombináciu príloh - ale žiadne hranolky! Napríklad ako predjedlo beriem artičokový šalát a ako hlavné jedlo kombináciu zelenej fazule, špenátu a ryže s mandľami.
Ak idete do čínskej, japonskej alebo thajskej reštaurácie, uistite sa, že šéfkuchár nepoužíva pri varení glutaman sodný.
10. Ak si dáte cestoviny, vyberte si paradajkovú omáčku, vyhýbajte sa tým, ktoré sú založené na kyslej smotane. Jednoduché jedlá sú často najchutnejšie.
11. Ak musíš, požiadaj, aby bolo pre teba pripravené niečo špeciálne. Môžete si objednať grilovanú rybu so zeleninou a šalát vyrobený z oleja, bez masla. Alebo sa môžete opýtať šéfkuchára, čo vám môže ponúknuť na vegetariánske jedlo. Môže to vytvoriť niečo bez mäsa a mliečnych výrobkov?
12. Ak uvažujete o dezerte, počkajte pred objednaním asi 10 minút po dojedení. Dajte svojmu žalúdku čas povedať svojmu mozgu, že je plný. Ak stále nemôžete vystáť čokoládový dezert, podeľte sa oň so svojím partnerom pri jedle a nechajte ho zjesť „leví podiel“.
Na uspokojenie vám často stačí pár dúškov.