Strukoviny To sa stane s vašim telom, keď pravidelne konzumujete tieto jedlá
To, že sú strukoviny super zdravé, by teraz už nemalo byť nič nové. Čo sa však presne stane s telom, keď šošovica, fazuľa alebo hrášok pravidelne končia na tanieri? Povieme vám ...
Pre vaše zdravie ťažko existuje niečo dôležitejšie ako vyvážená strava. Koniec koncov, to, čo jete, môže mať na vaše telo pozitívny aj negatívny vplyv. Niektoré potraviny, ako napríklad všetky hotové výrobky, alkohol alebo sladkosti, nemajú zvláštnu povesť, pretože nielenže trpia nielen postavou a pokožkou, ale tiež poškodzujú orgány ako pečeň alebo črevá a celý kardiovaskulárny systém. Samozrejme existujú aj potraviny, ktoré robia pravý opak a tak stimulujú metabolizmus a spaľovanie tukov, ako aj posilňujú srdce, čistia črevá a zabíjajú voľné radikály. Patria sem aj strukoviny, do ich rodu patria fazuľa, hrášok, šošovica, sója, cícer a dokonca aj arašidy. Ak presne tieto potraviny sa pravidelne nachádzajú vo vašich jedlách, môžete byť na to pripravení? nasledujúcich päť vecí sa stane vášmu telu.
1. Vaše trávenie funguje lepšie
Kto by nepoznal starú múdrosť typu „Každá fazuľa si urobí poznámku“ a nie je to náhodou. Ak pravidelne konzumujete fazuľu, šošovicu a podobne, potom to má osobitný vplyv na črevá. Je to hlavne kvôli skutočnosti, že rezistentný škrob v strukovinách v čreve je štiepený baktériami a tvoria sa mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Tieto majú v konečnom dôsledku pozitívny vplyv na črevnú flóru, čo znamená, že trávenie funguje lepšie.
2. Môžete chudnúť ľahšie
Jedným z argumentov, ktorý hovorí najmä o pravidelnej konzumácii cíceru, šošovice alebo fazule, je pozitívny vplyv na postavu. Metabolizmus nie je pozitívne ovplyvnený iba zlepšením trávenia, takže sa spaľuje viac kalórií, regulačný účinok na hladinu cukru v krvi je badateľný aj na váhe. Vďaka ich nízkemu glykemickému indexu hladina cukru v krvi po konzumácii strukovín tak rýchlo nestúpa, čo vám na jednej strane pomôže zostať dlhšie sýtymi a na druhej strane efektívne zníži chuť do jedla, ktorá má na pozitívne problémy nielen pozitívny vplyv.
3. Vaša pokožka vyzerá mladšie
Mnoho žien túži po vráskavej a žiarivej pleti a ak vám na tanieri pravidelne pristávajú strukoviny, potom sa k tomuto snu priblížite o niečo bližšie. Ich antioxidačný účinok chráni bunky pred škodlivými voľnými radikálmi a zdravé jedlo zároveň podporuje rast buniek. Toto ovplyvňuje nielen celkové zdravie, ale aj vaše vlasy, nechty a pokožku. V kombinácii s vysokým obsahom bielkovín, ktoré sú dôležitou súčasťou pokožky, je vaša pokožka posilnená a vrásky sa dajú minimalizovať.
4. Riziko srdcových chorôb klesá
Ale nielen konzumácia strukovín pozitívne ovplyvňuje zdravie čriev, srdce posilňujú aj jedlá s fazuľou alebo šošovicou. Štúdie zistili, že vláknina (ktorá sa v zdravých potravinách nachádza v hromadách) môže minimalizovať riziko srdcových chorôb, pretože okrem iného znižuje hladinu cholesterolu. Horčík a draslík obsiahnuté v strukovinách navyše zabezpečujú, že žily a tepny zostanú pružné a krvný tlak nebude prudko stúpať.
5. Svaly sa dajú vybudovať rýchlejšie
Strukovina obsahuje okrem vysokého podielu hodnotnej vlákniny aj veľa bielkovín s ôsmimi gramami bielkovín na 100 gramov. Táto bylinná varianta pozitívne vplýva aj na svaly. Takže ak s ním jedlo pravidelne začleňujete do svojho každodenného života, svaly sa rozvíjajú rýchlejšie a lepšie a môžete optimálne utiahnuť svoju siluetu. Dôležité: Najmä ak inklinujete k vegetariánskemu alebo dokonca vegánskemu životnému štýlu, fazuľa alebo šošovica poskytujú základné bielkoviny, ktoré si už nemôžete vybrať, pretože nepoužívate mliečne výrobky.
Tieto novinky o životnom štýle by vám nemali chýbať: