Štruktúra, funkcia a choroby žalúdka - NetDoktor

Eva Rudolf-Müller je spisovateľka na voľnej nohe v lekárskom tíme NetDoktor. Vyštudovala humánne liečiteľstvo a vedy o novinách a opakovane pôsobila v oboch oblastiach - ako lekárka na klinike, ako odborníčka a ako lekárska novinárka pre rôzne odborné časopisy. V súčasnosti pracuje v online žurnalistike, kde je pre každého k dispozícii široká škála liekov.

The žalúdok je súčasťou tráviaceho traktu, vakovitým zväčšením medzi pažerákom a dvanástnikom. Tu pokračuje chemické trávenie potravy, ktoré sa začalo v ústach. Okrem toho prevládajúce kyslé prostredie zabíja napadnuté patogény. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o žalúdku: anatómiu, polohu, funkciu a bežné zdravotné problémy!

Čo je to žalúdok?

Žalúdok je vakovitá expanzia tráviaceho traktu medzi pažerákom a dvanástnikom. Je rozdelená do rôznych oblastí: Hore, na vstupnom mieste pažeráka, ležia ústa žalúdka, ktoré sa nazývajú kardia. Naľavo od tohto sa dómová časť klenie smerom hore, základňa žalúdka alebo fundusu. Hlavná časť orgánu, telo žalúdka alebo korpus, je spojená dole. Ide do vývodu žalúdka (pyrus alebo strážca brány), ktorý je tvorený zvieračovým svalom.

funkcia

Kapacita žalúdka sa veľmi líši: u dospelého človeka je to v priemere 2,5 litra, u novorodenca je to 20 až 30 kubických centimetrov. Veľkosť sa prispôsobuje životnému štýlu a stravovacím návykom: Tí, ktorí vždy jedia malé jedlá, majú zvyčajne menší žalúdok ako ľudia, ktorí pravidelne konzumujú veľké dávky.

Ako dlho zostáva jedlo v žalúdku?

Ľahko stráviteľné jedlá, ako je ovocie a zelenina, vydržia približne jednu až dve hodiny, zatiaľ čo tie ťažko stráviteľné, tučné jedlá, vydržia zhruba päť až osem hodín. Veľké množstvo potravy urýchľuje vyprázdňovanie do tenkého čreva. Kvapaliny sa do tenkého čreva uvoľňujú rýchlejšie ako polotuhá alebo tuhá potrava. Fyzický pohyb, státie a sedenie vedie k rýchlejšiemu vyprázdňovaniu, silné pohyby naopak brzdia motorické funkcie steny žalúdka, ako aj bolesti vychádzajúce z iných orgánov.

Aká je funkcia žalúdka?

Žalúdok zmieša prijatú potravu so žalúdočnou šťavou do dobre premiešanej dužiny. Žalúdočná šťava obsahuje niekoľko dôležitých zložiek:

  • Tráviace enzýmy: pepsinogén alebo pepsín na trávenie bielkovín a lipázy na trávenie tukov.
  • Kyselina chlorovodíková: premieňa neaktívny prekurzor pepsinogén na aktívny pepsín, vytvára kyslé prostredie, ktoré pepsín potrebuje pre svoju prácu, a ničí baktérie.
  • Slizy: Chráňte žalúdočnú stenu pred agresívnou kyselinou chlorovodíkovou a enzýmami, aby orgán nestrávil sám seba.
  • Vnútorný faktor: bielkovina, ktorá je potom potrebná v čreve na absorpciu vitamínu B12 do krvi.

Žalúdočnú šťavu produkuje žalúdočná stena a žľazy v nej (asi dva litre denne). Tieto žľazy pozostávajú z rôznych typov buniek: prevažujú v oblasti kardie Susediace bunky, ktoré produkujú sliz. Prevládajú v oblasti tela Hlavné bunky, ktoré tiež vylučujú hlien a tiež produkujú pepsinogén a vnútorný faktor. Parietálne bunky alebo Parietálne bunky možno nájsť najmä vo funduse a korpuse. Vyrábajú kyselinu chlorovodíkovú, ktorá znižuje pH žalúdka na dve až tri.

Vnútorná stena žalúdka je pokrytá ochrannou vrstvou hlienu. Pod ním je voľná vrstva spojivového tkaniva, ktorá je bohatá na krvné cievy, nervy, lymfatické tkanivá a žľazy. Potom nasleduje svalová stena pozostávajúca z troch vrstiev hladkého svalstva, ktoré prostredníctvom svojho svalového tonusu zmieša, naseká a transportuje jedlo. Po strávení vonkajšej vrstvy potravy sa pomocou vlnových kontrakcií (peristaltika) transportuje do pyloru (strážca brány) a ďalšia vrstva potravy sa zmieša so žalúdočnou šťavou. Keď je všetok chym zmiešaný, je transportovaný do tenkého čreva v opäť kontrakciách v tvare vlny a po častiach. Vrátnik sa otvára a zatvára chemickými reakciami v dvanástniku.

Kde je zaludok?

Žalúdok leží pod bránicou, tri štvrtiny v ľavej hornej časti brucha (oblasť hypochondriaca) a jedna štvrtina v strednej hornej časti brucha (oblasť epigastrica). Najnižší bod je približne na úrovni pupka. V stoji prebieha pozdĺžna os žalúdka takmer zvisle - najmä ak je plná - a dolný koniec môže byť dokonca pod pylorom. Vzduch, ktorý sa prehltne pri jedle, sa zhromažďuje v stoji alebo pri sedení priamo na vrchole kupoly v tvare kardie.

Čo môžu robiť črevné baktérie

DR. Andrea Bannert pracuje v spoločnosti NetDoktor od roku 2013. Doktor redakcie biológie a medicíny spočiatku uskutočňoval výskum v mikrobiológii a je tímovým expertom na drobné veci: baktérie, vírusy, molekuly a gény. Pracuje tiež ako nezávislá pracovníčka pre Bayerischer Rundfunk a rôzne vedecké časopisy a píše fantasy romány a príbehy pre deti.