Studený pes - čokoládový koláč so sušienkami »

z DDR-Rezepte.de, 01.02.2018, kuchyňa: DDR, kategória: koláče

Kultový sušienkový koláč NDR s čokoládou - každý to vie a každý má rád.

Pracovná záťaž: 25 minút
Čas varenia/pečenia: 0 minút
Výsledky asi 1 porcia (1 bochník)

Ingrediencie na 1 porciu (1 bochník) studeného psa/studeného ňufáka:

300g kokosového tuku
125g práškového cukru
50g kakaového prášku
3 vajcia
panák rumu (54%)
2 balenia sušienok

Príprava:

Najskôr si v hrnci rozpustíme kokosový olej a potom ho necháme vychladnúť.
Potom zmiešame s kakaom, práškovým cukrom, vajcami a rumom a miešame dohladka.
V ďalšom kroku vyložíme pekáč na chlieb potravinárskou fóliou alebo alobalom a základňu natrieme pripraveným krémom.
Potom striedavo vrstvite maslové sušienky so smotanou tak, aby bol koláč v jednej rovine s čokoládovým krémom.
Celé to dáme na asi 2 hodiny do chladničky. Keď čokoláda pekne stuhla, koláč prevrátime, nakrájame na plátky a podávame. Lahodné!

Nutričné informácie (pre 1 porciu (1 bochník) studeného psa/studeného ňufáka):

Kalórie: nešpecifikované Tuk: nie je uvedený

Tento recept funguje dobre.

Kľúčové slová: studený pes, studený ňufák

Komentáre a hodnotenia k receptu na studeného psa/studeného ňufáka:

Denise H. (2. marca 2019) 5 Rovnako chutné, ako to bolo vtedy s Omi.:)

Petra (24. novembra 2019) 5 Naozaj vynikajúce! Existuje veľa rôznych variantov. Niekedy s rumom, niekedy s pitím kakaovej čokolády. Všetko chutné!:)

Gernot (1. decembra 2019) 3 Super, ako to bývalo u babky.

Dieťa NDR (18. decembra 2019) 5 pre mna Vobec ta DDR vec. Studené ňufáky poznám tak dlho, ako si pamätám a moja stará mama ich vždy večerala, keď boli rodinné oslavy.

Dieten (11. januára 2020)
Mám zamiešať úplne obe vajíčka alebo len žĺtky?

Mandy (16. januára 2020) 5 Veľmi skvelý recept, ktorý chutí tak úžasne, že ho moja rodina miluje

Wh (05.02.2020) 5 To isté bolo na západe

Gabriele Baron (26. apríla 2020) 5 Urobí to znova, ale sušienky namáčam do zmesi mlieka a alkoholu, aby sa neskôr dalo všetko dobre krájať a aby to celé dokopala aspoň lyžička kávového prášku. Teraz mám takmer 70 rokov a stále milujem studený náhubok.

Ricky (19. júna 2020) 5 Často sme mali doma studeného psa, zvlášť keď sa konali večierky a bol u rennera v NDR

Jana (27. júna 2020) 5 Mohol by som na Wilkanu hodiť, hnus je v čokoláde káva

Sabine (4. júla 2020)
„Milá“ Jana, či už káva v čokoláde alebo nie. Chuť je relatívna. ako má každý rád. to sa nevzťahuje na pravopis.

Andreas (25. júla 2020) 5 Takto som pripravil chladného psa, keď som mal 12 rokov. Niekedy bez rumu alebo len s menším obsahom rumu. Keksy môžete tiež posypať trochou espressa. Užite si jedlo a pozdravy z Durínska.

Dieťa NDR (31. októbra 2020) 5 @Jana: spoločnosť sa volá Wikana.

Svanno (9. novembra 2020) 5 Takto to viem. Alkohol vynechal iba „Mutti“.