Štúdia Čistý ovocný džús vás robí tučným - môžete si vziať namiesto toho Wunderweib
Iste, sladké nápoje ako cola, fanta a džúsy vás z dlhodobého hľadiska urobia tučnými. Ale ovocné šťavy, ktoré pozostávajú zo 100% ovocia, môžu tiež spôsobiť zvýšenie hmotnosti. Presne to zistila nedávna americká štúdia.
Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.
Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.
Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.
Výber hotových smoothies a džúsov, ktoré nie sú skoncentrované, je v supermarkete obrovský. Namiesto toho, aby sme siahli po nealkoholickom nápoji, radi si vyberieme ovocný džús zo 100% ovocia alebo smoothie, v presvedčení, že robíme niečo dobré pre svoje telo. Čo sme už tušili, ale teraz bolo vedecky dokázané: Sú to práve tieto ovocné šťavy z chladničky, ktoré z nás robia tukmi dlhšiu dobu!
To je dôvod, prečo z ovocnej šťavy môžete urobiť tučného
Lekárske centrum vo Virginii Masonovej v Seattli zistilo, že 200 ml čistej ovocnej šťavy (približne rovnakej ako pohár) denne spôsobuje, že každé tri roky priberie pol kila.. Vedci do svojej štúdie 49 000 amerických žien zahrnuli aj ďalšie faktory, ako napríklad pohyb, príjem a životný štýl. Veľkú časť z toho tvorila ovocná šťava, pretože podľa lekára zodpovedného za štúdiu Dr. Brandon Auerbach, Američania priberajú v priemere jednu libru ročne.
Problém so smoothies zo supermarketu: Šťavy sú často založené na ovocných šťavách (na etiketách je potom uvedený „koncentrát ovocnej šťavy“ alebo „nektár“) - a často sa do nich pridáva ďalší cukor. Počas pasterizácie sa navyše vplyvom tepla strácajú vitamíny a minerály. To platí pre smoothie a džúsy zo 100% ovocia zo supermarketu. Je možné, že so 100 ml čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu spotrebujete 42 kalórií. Rovnaké množstvo koly má 37 kalórií. Pokiaľ ide o ovocie vo forme džúsov, často ich jeme viac a vnímame to ako občerstvenie. V skutočnosti je smoothie jedlo denne - samozrejme podľa ingrediencií.
Alternatívy k ovocným džúsom a smoothies
Vedci okolo Dr. Brandon Auerbach uviedol, že jeden kus ovocia denne vedie k úbytku hmotnosti o jednu libru za tri roky. Pretože všetky vitamíny sú zachované, Celé ovocie obsahuje aj plniacu vlákninu, ktorá vo verzii so šťavou chýba. Okrem jabĺk, kivi a podobne si môžete tiež jednoducho pripraviť svoj vlastný ovocný džús pomocou mixéra alebo použiť za studena lisované džúsy. Často sa vyrábajú šetrnejšie. Tiež dobrá alternatíva: urobte si sami zelené smoothie.
Mimochodom: Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča pre vyváženú stravu dva kúsky ovocia a tri kúsky zeleniny denne.