Štúdia DIOGENES Výživa s nízkym obsahom škrobu bohatá na bielkoviny vás udrží v kondícii
Intervencia sa uskutočnila v takmer 800 rodinách, súčasné hodnotenie využíva údaje z podskupiny 773 ľudí s nadváhou. Spočiatku zhodili priemerne jedenásť kilogramov pomocou osemtýždňovej prísnej diéty (800 kilokalórií). Až potom sa začala skutočná štúdia, pri ktorej účastníci pol roka sledovali jednu z piatich rôznych diét: Diéty obsahovali viac alebo menej bielkovín a líšili sa ich glykemickým indexom (GI). Neodlišovali sa, pokiaľ ide o obsah tuku a vlákniny.
GI poskytuje informácie o účinku potravín obsahujúcich sacharidy na zvýšenie cukru v krvi. Škrobové jedlá, ako sú tyčinky z praclíkov alebo biele pečivo, spôsobujú rýchly alebo vysoký nárast hladiny cukru v krvi, a preto majú vysoký GI. Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi menej významne, ako napríklad: B. Strukoviny a kváskový chlieb majú tiež nižší GI.
Po šiestich mesiacoch tí, ktorí prijímali okolo 25% kalórií z bielkovín a jedli jedlá s nízkym GI, zhodili zhruba o kilogram hmotnosti. Skupina, ktorá jedla iba 13% bielkovín a jedlá s vysokým GI, pribrala na váhe dobré tri kilá. Tí, ktorí jedli viac bielkovín, vychádzali lepšie so stravou; miera predčasného ukončenia školskej dochádzky bola tu nižšia ako v skupinách s nízkym obsahom bielkovín.
Rozdiely, ktoré sa tu pozorujú, sú mierne, ale významné. Vedci z ich údajov vyvodzujú, že o niečo viac bielkovín a mierne znížený GI pomáhajú lepšie držať diétu a lepšie udržiavať váhu. Poukazujú tiež na to, že ich zistenia nie sú v súlade s európskymi usmerneniami o optimálnej výžive počas stravovania. Na zvládnutie epidémie obezity je v súčasnosti nevyhnutné urgentne prispôsobiť súčasné odporúčania.
Ekotropologička Ulrike Gonder hovorí:
To hovorím! Konvenčné odporúčania sú zastarané!
Tiež nepríjemné: Štúdia Focus online dnes nadpisovala túto štúdiu „Mäso a nízky obsah tuku sú optimálne“ a pokračuje: „Ak chcete oklamať jo-jo efekt a byť stále štíhli, musíte jesť veľa bielkovín, ale vyhýbajte sa tukom a škrobovým produktom.“ Máme to opäť šalát. Obsah tuku bol rovnako nízky vo všetkých testovacích diétach, takže táto štúdia nehovorí nič o optimálnom percente tuku na udržanie hmotnosti. Robí iba vyhlásenia o bielkovinách a GI. Správy o webe Welt online boli vecnejšie. Tam názov znel: „Proteín je kľúčom v boji proti kilogramom.“!
2 komentáre, komentáre alebo ping
Nie som si tým istý. Nakoniec, ryža má veľa škrobu, ale Ázijci sú v priemere oveľa chudší ako my. Okrem toho príliš vysoký príjem bielkovín môže viesť k problémom s obličkami aj po niekoľkých rokoch, viď na základe niektorých silových športovcov, ktorí majú postupne problémy s obličkami.
Len pár vecí, ktoré sa musia znepokojovať nepríjemnými stránkami
účinky, má však množstvo zdravotných výhod. Piata kategória „Lipidy v zdraví a kráse Značka: Skkin Beuty Solutions Ingrediencie: African Mango Diétny plán Kritické kontroly okolo, vykonanie prieskumu“ African mango products.
Jeho skutočný génius by v skutočnosti mohol byť efektívny, profesor biochémie v Kamerune
Yaounde University, alely sú geograficky distribuované a sú považované za fenotypové rozdiely.