Štúdia Stredomorská strava môže predĺžiť život, aj keď je prijatá vo veku
Stredomorská strava, ktorá je vyhlásená za recept na zdravý život, pretože pomáha predchádzať mnohým chorobám, ponúka výhody, ak sa osvojí v pokročilom veku, môže znížiť riziko úmrtia, uvádza štúdia uskutočnená v Taliansku, ktorú citoval denník The Guardian.
Stredomorská strava, aj keď trochu nejasná, pokiaľ ide o jej obsah, zahŕňa vysokú konzumáciu rýb, orechov, čerstvej zeleniny, olivového oleja a ovocia.
Ďalšie predchádzajúce štúdie naznačujú, že tento typ stravovania má výhody ako prevencia srdcových chorôb, tak aj rakoviny.
Výskum publikovaný v British Journal of Nutrition sa zameral na zdravie a stravu 5 200 ľudí vo veku 65 rokov a viac v talianskej oblasti Molise, ktorí boli prijatí do rozsiahlejšej štúdie v rokoch 2005 až 2010, a sledované do roku 2015. Počas tohto obdobia zomrelo 900 subjektov.
Účastníci vyplnili dotazník o jedle, ktorý odrážal ich stravu z predchádzajúceho roku, a každý z nich získal skóre, ktoré sa zvyšovalo v závislosti od toho, ako blízko bola ich strava k stredomorskej strave, na stupnici od 0 do 9, píše Agerpres.
Výsledky odhalili, že tí, ktorých strava sa najviac podobala stredomorskej strave, boli najaktívnejší vo voľnom čase.
Po zohľadnení faktorov, ako sú vek, pohlavie, úroveň aktivity, sociálno-ekonomický stav, fajčenie a index telesnej hmotnosti (BMI), sú ľudia s vysokým stupňom dodržiavania tejto diéty (skóre 7-9) mali o 25% nižšie riziko úmrtia v porovnaní s pacientmi so skóre iba 0-3.
Vedci dospeli k záveru, že zvýšenie iba o jeden bod na tejto škále sa prejavilo v 6% poklese rizika úmrtia z akejkoľvek príčiny.
Nebola pozorovaná jasná súvislosť so špecifickými príčinami smrti, ako je rakovina alebo kardiovaskulárna úmrtnosť, aj keď existujú náznaky zníženého rizika srdcových chorôb alebo úmrtnosti na cerebrovaskulárne ochorenia a úmrtia z „iných príčin“.
Tím sa tiež zameral na zmeny v znižovaní rizika úmrtia spojené s dvojbodovým zvýšením dodržiavania stravovacích návykov, aby sa pozrel na to, či sú niektoré zložky stredomorskej stravy v porovnaní s ostatnými užšie spojené so zníženou úmrtnosťou. Výsledky ukázali, že aj keď sa niektoré zložky stravy vylučujú individuálne, účinky sú takmer vždy priaznivé. Zdá sa však, že zvýšenie príjmu nasýtených tukov a alkoholu a nízka spotreba rýb a obilnín má niektoré z najdôležitejších účinkov na zníženie výhod tohto typu stravovania.
Vedci tvrdia, že štúdia nedokáže, že za týmto efektom stojí stredomorská strava, ale ukazuje iba odkaz.
Vedci však tvrdia, že tieto objavy ukazujú, že stredomorská strava by mohla pomôcť starším ľuďom zvýšiť ich šance na dlhší život. Dodali, že ich zistenia sú podporené analýzou, ktorá zahŕňala šesť ďalších štúdií zameraných na starších ľudí, ktoré v spojení naznačovali 5% zníženie rizika úmrtia z akejkoľvek príčiny, pričom každý ďalší bod bol získaný na stupnici pristúpenia stredomorská strava.
„Ak sa zdravý životný štýl začne v mladosti, jeho prínos bude pravdepodobne ešte väčší," uviedol Bonaccio. „Ale aj starší ľudia, ktorí sa usilujú o zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa (stredomorskú) stravu, môžu žiť dlhšie. ) “, dodal výskumník citovaný denníkom The Guardian.