Štúdie kŕmenia zrkadlového kapra (Cyprinus carpio L.)
1. Vplyv typu krmiva a úrovne kŕmenia
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity Georga Augusta v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity Georga Augusta v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity Georga Augusta v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity Georga Augusta v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Prof. Dr. DR. DR. H. c. Starosť do pamäti
Zhrnutie
Kŕmenie zrkadlových kaprov v intenzívnom chove. 1. Priemerná intenzita kŕmenia a kŕmenia
Výsledky experimentu s kŕmením na pestovaní kapra (Cyprinus carpio L.), ktorá sa uskutočňovala v systéme uzavretého obehu ústavu po dobu 28 týždňov. V experimente sa navzájom porovnávali dve diéty A a B (strava A = štandardná strava pre kapry, strava B = komerčný produkt pre pstruhy) a dve intenzity kŕmenia (2% a 2,5%, vztiahnuté na 0,8 kg sušiny).
Výsledky ukazujú, že priemerná telesná hmotnosť testovaných rýb v štandardnej strave A bola významne vyššia ako telesná hmotnosť rýb v strave B, aj keď sa štandardná strava podávala iba s intenzitou kŕmenia 2% metabolickej veľkosti tela. Vyššia intenzita kŕmenia viedla k zvýšeniu prírastkov telesnej hmotnosti v oboch diétach v porovnaní s nižšou intenzitou kŕmenia. Denné prírastky telesnej hmotnosti a špecifická rýchlosť rastu rýb boli vyššie pri strave ako pri strave B. Pri štandardnej strave A sa ryby dosiahli po 19 - 20 týždňoch (2,5%) a po 23 - 24 týždňoch (2,0%) ) priemerná telesná hmotnosť je 1 kg. V strave B bolo možné zmerať priemernú telesnú hmotnosť 1 kg až po 28 týždňoch s vyššou intenzitou kŕmenia 2,5% na kg 0,8.
Obsah tuku v telách rýb bol vyšší pri kŕmení stravou A než pri použití stravy B. Zvýšenie intenzity kŕmenia zvýšilo obsah tuku a znížilo obsah bielkovín v rybách. S priemernou telesnou hmotnosťou 1 kg obsahovali rybie telá v strave B menej bielkovín ako v strave A. Zvýšenie intenzity kŕmenia významným spôsobom zvýšilo energetický obsah telesnej hmoty. Po 16 týždňoch testovania bol obsah výživných látok a energetické využitie krmiva významne vyššie v strave A ako v strave B. Celkovo bola strava A viac využívaná ako strava B a pri nízkej intenzite kŕmenia bolo využitie krmiva vyššie ako pri zvýšenej intenzite kŕmenia.
Viac ako 1/3 krmivovej bielkoviny sa vložila do tela ryby v strave A; v strave B bol tento podiel nižší ako 1/4, keď sa po 16 týždňoch porovnávali zloženie tela testovaných rýb.
PPW boli 32% a 20% s priemernou telesnou hmotnosťou testovanej ryby 1 kg. Po teste trvajúcom 16 týždňov bola energetická využiteľnosť pri použití diéty A vyššia ako pri použití diéty B.