ŠTÚDIUM Káva by mohla znížiť zápal a znížiť riziko cukrovky o 50%
Ľudia, ktorí pravidelne pijú kávu, majú o 54% nižšie riziko vzniku cukrovky, tvrdia grécki vedci, podľa ktorých je vysvetlenie tohto prínosu pre zdravie založené na protizápalovom účinku tohto nápoja, informuje agentúra Reuters.
ŠTÚDIUM: Káva by mohla znížiť zápal a znížiť riziko cukrovky o 50% (Obrázok: Shutterstock)
„Podľa rozsiahlych štúdií má káva priaznivé aj negatívne účinky na zdravie,“ uviedol Demosthenes B. Panagiotakos, výskumný pracovník z Katedry výživy a dietetiky na Harokopiovej univerzite v Aténach.
„Vo viacerých prospektívnych štúdiách sa uvádza nepriamo úmerný vzťah medzi konzumáciou kávy a cukrovkou, aj keď niektoré z nich priniesli nepresvedčivé výsledky,“ dodal grécky výskumník, spoluautor tejto štúdie.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Štúdia: Ľudia, ktorí venčia svoje psy, majú zvýšené riziko infekcie koronavírusmi
CORONAVIRUS 18. novembra. Situácia podľa krajov. Väčšina prípadov sa potvrdila v Bukurešti. Kraj, v ktorom incidencia presahuje počet prípadov na tisíc obyvateľov. KOMPLETNÝ ZOZNAM
8 pacientov vo vážnom stave, urgentne prevezených po poruche jednotky intenzívnej starostlivosti v Mestskej nemocnici v Temešvári
Novozélandská polícia predstavila hidžáb v jeho uniforme
Keďže však Demosthenes B. Panagiotakos a jeho kolegovia analyzovali iba odpovede účastníkov štúdie, bez toho, aby ich požiadali, aby vypili určité množstvo kávy - alebo aby sa jej zdržali, grécki vedci tvrdia, že nemôžu s istotou povedať. skutočnosť, že tento nápoj prispieva k prevencii cukrovky, ale ich štúdia by mohla byť základom pre formulovanie novej lekárskej hypotézy o príčine a následku.
V rokoch 2001 a 2002 vedci vybrali z Atén vzorku viac ako 1 300 ľudí vo veku nad 18 rokov. Účastníci vyplnili dotazník a odpovedali na niekoľko otázok týkajúcich sa stravovania. Poskytli tak informácie vrátane dennej spotreby kávy.
Spotreba menej ako 1,5 šálky kávy za deň sa považovala za „povrchnú“ a spotreba viac ako 1,5 šálky kávy za deň sa považovala za „normálnu“. Na vzorke dobrovoľníkov bolo 816 „povrchných“ spotrebiteľov, 385 „bežných“ spotrebiteľov a 239 ľudí, ktorí tento nápoj nekonzumovali vôbec.
Účastníci tiež vykonali krvné testy na stanovenie hladiny proteínových markerov zápalu. Krvné testy tiež merali hladiny antioxidantov, ktoré poukazujú na schopnosť tela neutralizovať „voľné radikály“, molekulárne štruktúry, ktoré majú potenciál poškodzovať bunky.
Po 10 rokoch sa u 191 ľudí vyvinula cukrovka - 13% mužov a 12% žien v pôvodnej skupine dobrovoľníkov. Účastníci, ktorí uvádzali najvyššiu spotrebu kávy, mali najmenšie riziko cukrovky.
„Obyčajní“ používatelia kávy mali o 54% nižšie riziko cukrovky v porovnaní s ľuďmi, ktorí kávu vôbec nepili, a to aj po vylúčení z rovnice ďalších rizikových faktorov, ako je fajčenie, hypertenzia, výskyt cukrovky v rodinnej anamnéze. a spotreba energetických nápojov, uviedli autori tejto štúdie, ktorá bola publikovaná v European Journal of Clinical Nutrition.
Zdá sa, že hladiny sérového amyloidu, jedného zo zápalových markerov v krvi, vysvetľujú niektoré súvislosti medzi kávou a cukrovkou. Vysoká spotreba kávy je spojená s nízkymi koncentráciami sérového amyloidu.
Zdá sa, že novú štúdiu podporujú zistenia prospektívnej štúdie uskutočnenej v roku 2013 na vzorke 836 ľudí, ktorí na začiatku štúdie nemali cukrovku, uviedol profesor Panagiotakos. V priebehu nasledujúcich siedmich rokov predchádzali vzniku cukrovky vysoké hladiny sérového amyloidu a ďalšieho zápalového markera - C-reaktívneho proteínu - nezávisle od iných rizikových faktorov.
Ďalšia štúdia uskutočnená na univerzite Qingdao v Číne zistila, že súvislosť medzi konzumáciou kávy a rizikom cukrovky je silnejšia u žien a nefajčiarok.