Študujte anémiu z nedostatku železa, najbežnejší nedostatok výživy, s ktorým sa v Rumunsku stretávajú deti

Autor: Delia Chilianu, nedeľa, 9. februára 2014, 18:05

študujte

S týmto problémom čelí 40% predškolákov (podľa Svetovej zdravotníckej organizácie) a 23% rumunských školákov (podľa štúdie uskutočnenej ministerstvom zdravotníctva v spolupráci s UNICEF Rumunsko). Anémia z nedostatku železa sa vyskytuje v dôsledku nízkej hladiny železa v tele a môže postihnúť ľudí všetkých vekových skupín, ale deti sú najzraniteľnejšie.

Nedostatok železa sa môže vyskytnúť za niekoľkých okolností, napríklad pri nedostatočnom príjme (diéta s nízkym obsahom železa), zvýšenej potrebe železa, strate krvi alebo poruche absorpcie železa. Medzi mnohými príčinami, ktoré sa spájajú s nástupom anémie z nedostatku železa, zohráva výživa kľúčovú úlohu pri prevencii aj inštalácii tohto nedostatku. ““, povedala profesorka Doina Anca Plesca, primárna pediatrička, viceprezidentka Rumunskej spoločnosti pre pediatriu.

V počiatočných štádiách anémia z nedostatku železa postupuje pomaly, zostáva nepozorovaná. Organizmus, ktorý je chronicky vystavený nedostatočnému príjmu železa, sa stáva mimoriadne zraniteľným voči infekciám, je oslabený, má nízku toleranciu voči fyzickej námahe a je znížená intelektuálna výkonnosť. U detí v procese rastu a vývoja sú tieto prvky vyjadrené oveľa závažnejšie.

Anémia z nedostatku železa sa dá zistiť jednoduchým krvným testom odobratým z prsta.
Neliečená anémia ovplyvňuje vývoj mozgu detí a môže spôsobiť veľké intelektuálne a kognitívne oneskorenia. Výživa hrá zásadnú úlohu v harmonickom vývoji tela. Rodičia sú prvými, ktorí vzniku tohto stavu zabránia, starostlivo kontrolujú stravu detí a zabezpečujú dennú potrebu železa. Medzi potraviny bohaté na železo patria: hydinová pečeň, červené mäso, mastné ryby, vajcia, šošovica, zelená zelenina a celozrnné výrobky, ktoré v kombinácii s potravinami bohatými na vitamín C môžu spôsobiť lepšie vstrebávanie železa v tele.