Študujte výživu, zdravie a riadenie potravín na Univerzite aplikovaných vied Fulda

zdravie

Bachelor of Science (ID 269214)

  • Výživa I - Fyziológia výživy (5 CP)
  • Základy výživy a vedy o potravinách (10 CP)
  • Základy spoločenských vied (5 CP)
  • Študijný projekt (15 CP)
  • Podnikanie I: Ekonomické základy (5 CP)

  • Metódy výskumu I (5 CP)
  • Kultúra, výživa a udržateľnosť (5 CP)
  • Potraviny I: Spracované potraviny (5 CP)
  • Fyzika a technológia (5 CP)
  • Ekonomika II: Funkčné oblasti podnikovej správy (5 CP)

  • Výživa II - Výživa ľudí (5 CP)
  • Výskumné metódy II (5 CP)
  • Základy komunikácie a poradenstva (5 CP)
  • Potraviny II: Bezpečnosť potravín a mikrobiológia (5 CP)
  • Zákon (5 CP)

  • Špecializácia na výživu a zdravie (30 CP)
    • Aktuálne výskumné témy v biochémii a nutričnej epidemiológii (5 CP)
    • Výživa III: Preventívna výživa (5 CP)
    • Choroby spojené so stravou (10 CP)
    • Potravinárska trieda (5 CP)
    • Procesne orientované riadenie kvality (5 CP)
  • Špecializácia potravinárskeho priemyslu (30 CP)
    • Potraviny III: Spracovanie (10 CP)
    • Techniky riadenia I (5 CP)
    • Marketing, tlač a vzťahy s verejnosťou (5 CP)
    • Procesne orientované hodnotenie potravín (5 CP)
    • Podniková informatika (5 CP)
  • Špecializácia na hodnotenie potravín (30 CP)
    • Jedlo III (10 CP)

  • Bakalárska práca (10 CP)
  • Praktické štúdie (20 CP)

  • Špecializácia na výživu a zdravie (25 CP)
    • Výživa, potraviny, globalizácia (5 CP)
    • Environmentálne riziká a riziká spojené s potravinami (5 CP)
    • Ochrana spotrebiteľa a vzdelávanie spotrebiteľov (5 CP)
    • Voliteľný modul 1 (5 CP)
    • Voliteľný modul 2 (5 CP)
  • Špecializácia v potravinárskom priemysle (25 CP)
    • Techniky riadenia II (10 CP)
    • Personálny manažment (5 CP)
    • Vývoj produktu (5 CP)
  • Špecializácia na hodnotenie potravín (25 CP)
    • Aplikovaná štatistika a správa kvality v službe Analytics (5 CP)
    • Hodnotenie stravovania pre pokročilých (10 CP)
  • Voliteľný modul (5 CP, W)
    • Ekonomika služieb II (5 CP, W)
    • Európske štúdie (Europamodul) (5 CP, W)
    • Obchodné plánovanie kuchyne (5 CP, W)
    • Domová a dodávateľská technológia (5 CP, W)
    • Povinný modul nevyberanej špecializácie (5 CP, Z)
    • Založenie spoločnosti (5 CP, W)
    • Správa stravovania (5 CP, W)
    • Verejné služby (5 CP, W)
    • Rezidenčná ekológia v životnom cykle (5 CP, Z)

Tvoje štúdium? Vaše moduly!

Tu si stiahnite príručku k interaktívnemu modulu: