Sú sušené datle zdravé?

Všetko o sušenom ovocí a orechových zmesiach

datle majú

V tom čase už mali karavany v batožine sušené datle na svojej týždennej ceste púšťou. Sušené datle nielen chutia vynikajúci, ale obsahujú aj veľa dôležité živiny v koncentrovanej forme rovnako ako vláknina, Vitamíny a minerály. Najmä datle Medjool sú považované za skutočne chutné.

Aj keď sušené datle obsahujú medzi 60 a 70 percentami cukru, stále nie sú výkrmné a je možné ich bez výčitiek zjesť ako občerstvenie medzi jedlami. Ďatle sú navyše účinnou a prírodnou pomocou pri zaspávaní, prírodným sedatívom. Sušené ďatle majú navyše schopnosť pozdvihnúť náladu. Táto vlastnosť zvyšujúca náladu sušených datlí je zvlášť cenená v dlhých, chmúrnych zimných mesiacoch.

Sušené datle majú cenné zložky

Termíny sa takmer výlučne ponúkajú a konzumujú ako sušené ovocie. Okrem iného obsahujú vysokú úroveň:

  • cenné železo
  • draslík
  • vápnik
  • horčík
  • vitamín C
  • Vitamín D
  • Vitamíny skupiny B.
  • fosfor
  • Meď tiež
  • zinok

Sušené datle obsahujú tak dobre ako vôbec žiadny tuk a napriek vysokému obsahu prírodného cukru majú nízky obsah kalórií. Je dokázané, že ľudia by sa teoreticky mohli roky živiť vodou a sušenými datľami bez toho, aby ľudský organizmus trpel príznakmi nedostatku.

Namiesto čokolády je lepšie občerstviť sa sušenými datľami. Sušené datle majú obsah cukru okolo 70 percent, ktorý je zložený z rovnakých častí glukózy a fruktózy. Napriek vysokému obsahu cukru datle obsahujú datle menej kalórií než čokoláda, sladkosti a orechy, a preto nie sú výkrmovými potravinami.

Zásobujú ľudský organizmus z dlhodobého hľadiska energie a preto ich používajú aj športovci populárne občerstvenie. Sušené ďatle sa dajú jesť bez svedomia, naopak: Ľudia, ktorí často uspokoja svoje chute na sladké sušenými datľami, si v skutočnosti robia dobre. Sušené ovocie je tiež možné pridať do müsli alebo použiť na pečenie a varenie.

Najlepšie nakupujte ekologicky vypestované datle

Datle sú jedným z druhov ovocia, ktoré sa bežne v pestovateľských oblastiach hnojia veľmi často a intenzívne. Preto môžu byť sušené plody kontaminované chemickými hnojivami. Ak chcete urobiť niečo dobré pre svoje zdravie, mali by ste iba randiť ekologicky pestované, kúpiť. Tieto sušené datle sú označené poznámkou na obale. Niektorí dodávatelia sušené ovocie síria. Síra môže u citlivých ľudí spôsobiť bolesti hlavy a nevoľnosť.

Z tohto dôvodu by sa pri nákupe mali uprednostňovať organicky pestované, prírodné, nesírené a sušené datle. Aby sušené datle chutili chutné mesiace po ich zakúpení a aby sa predčasne nezkazili, musia byť skladovať na tmavom, suchom a chladnom mieste bude.

Biely povlak spôsobený vznikajúcimi kryštálmi cukru je zdraviu absolútne neškodný, čierne škvrny na sušenom ovocí sú naopak znakom, ktorý naznačuje napadnutie plesňou. Sušené ovocie by sa malo skladovať v tesne uzatvárateľných nádobách, aby sa zabránilo napadnutiu dátumov škodcami a tým ich nestálosti.

Záver: Sušené datle chutia vynikajúco a dodávajú organizmu množstvo cenných Minerály, vitamíny, vláknina a s energiou. Nízkokalorické sušené ovocie by sa malo konzumovať častejšie namiesto sladkostí - kvôli postave a zdraviu. Mimochodom, deťom chutia aj sladké sušené datle ako občerstvenie medzi jedlami.