Sušené marhule sú bohaté na živiny - Tu sú výhody pre naše zdravie - Pre
Sušené marhule môžu mať priaznivý vplyv na zápal a cukrovku a tiež zohrávajú úlohu pri liečbe zápchy.
Sú bohaté na vlákninu, vitamín C, železo a draslík.
Živiny/100 gramov sušených marhúľ:
· 180 mcg vitamínu A.
· 1 mg vitamínu C
· 241 kalórií
· 4 g bielkovín
· 5 g tuku
· 1160 mg draslíka
· 3 g vlákniny
· 55 mg vápnika
· 3 mg železa
· 71 mg fosforu
· 2 mcg selénu
· 10 mcg folátu
· 63 g sacharidov
· 32 mg horčíka
Sú prospešné v tehotenstve, pretože obsahujú železo.
Železo zlepšuje kvalitu krvi a ženy, najmä tehotné, potrebujú viac železa v strave.
Konzumácia sušených marhúľ a dostatočného množstva vody môže zmierniť zažívacie ťažkosti, ako je napríklad zápcha.
Marhuľové železo môže tiež pomôcť pri liečbe anémie.
Pri anémii chýba krvi optimálny príjem zdravých červených krviniek, ku ktorému dochádza v dôsledku nedostatku hemoglobínu.
Nedostatok hemoglobínu nastáva v dôsledku nedostatku železa, takže konzumácia potravín s vysokým obsahom železa, napríklad sušených marhúľ, je najlepším spôsobom liečby anémie spolu s príjmom vitamínu C.
Sušené ovocie má nízky glykemický index a nadmerne nezvyšuje hladinu cukru v krvi.
Preto môžu ľudia s cukrovkou jesť aj sušené marhule, ale v miernom množstve.
Zeaxantín a luteín v sušených marhuliach podporujú zdravie očí, fungujú ako svetelné filtre a chránia očné tkanivá.
Bór zo sušených marhúľ pomáha zlepšovať minerálnu hustotu kostí, čo je užitočné v prípade osteoporózy alebo žien v menopauze.
Sušené marhule navyše stimulujú chudnutie za predpokladu miernej konzumácie.