Súkromná káva z udržateľného pestovania JEDTE CHYTREJŠIE

pestovania

Fanúšikovia udržateľného pôžitku z kávy vedia, že to ide ruka v ruke so sociálnou a ekologickou zodpovednosťou. Preto Tchibo priamo podporuje malých poľnohospodárov pri prechode na udržateľnejšie pestovanie a zasadzuje sa za lepšie životné a pracovné podmienky.

Obsah

  1. Robiť spolu dobre
  2. Zachovanie hodnotnej prírody: brazílsky projekt
  3. Budúcnosť tu rastie: projekt Tanzánia
  4. Farebné náramky pre farebnú budúcnosť: Projekt v Guatemale
  5. Zlepšovanie miestnych životných podmienok: projekt Kolumbia
  6. Každý pôvod nový svet vkusu

Vývoj ako zmena podnebia a nedostatok zdrojov jasne ukazujú, aké dôležité je zaobchádzať so životným prostredím a jeho surovinami udržateľným spôsobom. To platí aj pre výrobu kávy. Ako základ života pre viac ako 125 miliónov ľudí na celom svete je pestovanie kávy dôležité aj z ekonomického hľadiska a musí čeliť novým výzvam.

Krok správnym smerom: udržateľnejšie súkromné ​​kávy spoločnosti Tchibo pochádzajú výlučne z fariem certifikovaných spoločnosťou Rainforest Alliance. Trvalo udržateľná káva je určená na zlepšenie životných a pracovných podmienok pestovateľov kávy a ich rodín nielen v súčasnosti, ale aj v budúcnosti a na ochranu ekosystémov prostredníctvom prirodzeného riadenia.

Robiť spolu dobre

Názov hovorí za všetko: V globálnom výcvikovom programe „Tchibo Joint Forces!“ Pre malých chovateľov kávy a rastúce regióny podporuje Tchibo spolu s miestnymi a svetovými partnermi pestovateľov kávy pri prechode na ekologické, sociálne kompatibilné a udržateľné pestovanie a zaviazala sa k lepším životným a pracovným podmienkam.

Na dosiahnutie tohto cieľa spolupracuje spoločnosť Tchibo ruka v ruke s vývozcami a obchodníkmi so zelenou kávou, s vedcami v oblasti poľnohospodárstva a s medzinárodnými vládnymi a mimovládnymi organizáciami. Či už v Brazílii, Guatemale, Tanzánii alebo Kolumbii: projekty vždy začínajú tam, kde sú konkrétne a konkrétne potreby. Spolu. Udržateľné. Fér.

Zachovanie hodnotnej prírody: brazílsky projekt

S cieľom zachovať kultiváciu kávy v strednodobom a dlhodobom horizonte podporuje Tchibo Brazíliu konkrétnymi opatreniami ako súčasť „Tchibo Joint Forces!“ Projekt miestnych drobných poľnohospodárov. Spolu s rôznymi miestnymi partnerskými organizáciami sa zriaďuje „Komunita praxe/vzdelávacia komunita“ s cieľom zlepšiť ochranu životného prostredia zapojených farmárov pracujúcich s kávou.

Princíp je jednoduchý: v sieťovej komunite 1 000 malých farmárov a pracovníkov v poľnohospodárstve každý profituje zo skúseností toho druhého a spoločne sa učí, čo je dôležité. Chráni to bohatú flóru a faunu a dlhodobo zlepšuje úrodnosť pôdy a vody.

Budúcnosť tu rastie: projekt Tanzánia

V Tanzánii deti väčšinou prevezmú kávovú farmu svojich rodičov a oplatí sa trénovať a podporovať túto generáciu budúcich pestovateľov kávy. S kaviarňami sú „spoločné sily Tchibo!“ Projektujte mladých ľudí v regiónoch Mbeya a Mbozi vhodných pre udržateľné pestovanie kávy budúcnosti.

Od používania prírodných hnojív po správnu ochranu vody a pôdy: V siedmich kaviarňach sa takmer 400 mladých ľudí po škole naučí všetko o produktívnom a udržateľnom pestovaní kávy.

Farebné náramky pre farebnú budúcnosť: Projekt v Guatemale

„Spoločné sily Tchibo!“ Je zapojený do špeciálneho projektu v Guatemale za lepšie životné podmienky pre farmárske rodiny. V rámci projektu WECARE bolo vyškolených 28 žien z troch komunít v Huehuetenango, aby si zarobili peniaze malým remeselným projektom. Myšlienka: ručne tkané náramky vyrobené z udržateľných materiálov, ktoré sa predávajú v kaviarňach v Guatemale.

Projekt je taký úspešný, že z tohto dodatočného zdroja príjmu doteraz profitovalo asi 600 rodín. Cieľom je prelomiť kolobeh chudoby v rodinách, najmä žien a detí, a posilniť udržateľnejšie pestovanie kávy v regióne.

Tento cieľ sa realizuje aj v projekte KITA. Spolu s miestnymi organizáciami sa Tchibo stará o deti pracovníkov zberu v centrách dennej starostlivosti. Deti tam dostanú dve jedlá denne, dostanú lekársku starostlivosť a môžu sa hrať a učiť, zatiaľ čo ich rodičia pracujú.

Zlepšovanie miestnych životných podmienok: projekt Kolumbia

Aké úspešné sú „spoločné sily Tchibo!“ Projekt Tchibo v Kolumbii dokazuje, že to môžu byť projekty. Zlepšenie príjmu drobných poľnohospodárov, zvýšenie ich úrody a podpora udržateľného pestovania kávy v regióne Nariño: to boli ciele kolumbijského projektu, ktorý sa uskutočňoval s miestnymi partnermi v rokoch 2013 až 2017.

Záväzok na juhozápade krajiny bol založený na procese, ktorého sa zúčastnilo celkovo 1 700 poľnohospodárskych rodín s približne 8 500 ľuďmi. Okrem intenzívnych školení o všetkých aspektoch udržateľnosti a ochrany životného prostredia bol súčasťou projektu aj podpora drobných poľnohospodárov pri získavaní certifikátu Rainforest Alliance. V ďalšom kroku ich spoločnosť Tchibo podporila pri zvyšovaní úrody a znižovaní výrobných nákladov. To umožňuje poľnohospodárom dosahovať vyššie zisky z kávy.

Spoločná práca sa viac než vyplatila: príjem roľníckych rodín sa v priemere takmer strojnásobil. Produktivita navyše vzrástla o neuveriteľných 75,5 percenta. Okrem toho bolo v rámci projektu vysadených viac ako 14 000 stromov na ochranu pôdy pred vysychaním a eróziou.

Každý pôvod nový svet vkusu

Čistý pôvod, udržateľný, vysoká kvalita: Súkromná káva spoločnosti Tchibo je rovnako rozmanitá a mnohostranná ako bohatá povaha krajín pôvodu. Každý zo štyroch výrobkov pochádza z inej krajiny pôvodu a predstavuje chuť typickú pre pôvod.

V Brazílii sa zrnám arabiky pre Tchibo Privat Kaffee Brazil Mild darí zhruba vo výške 1 000 metrov nad morom a ponúkajú ideálne podmienky pre veľmi špeciálny kávový zážitok.

Slnečné kultivačné oblasti na východoafrickej náhornej plošine v Tanzánii sa považujú za špičkovú kultivačnú oblasť pre kávu najvyššej kvality. Tu rastú zrná veľmi zvláštnej kávy na sopečných pôdach: Tchibo Privat Kaffee African Blue.

Členité, strmé svahy Guatemaly ponúkajú ideálne podmienky pre slnkom zaliate kávové zrná. Iba najlepšia fazuľa v Latinskej Amerike robí z Tchibo Privat Kaffee Latin Grande.

V Kolumbii tvoria Andské predhoria impozantné, takmer neskutočné pohorie. Najlepšie podmienky pre veľmi špeciálnu kávu, charakteristické vulkanickými pôdami a intenzívnym rovníkovým slnkom, nájdete tu: Privat Kaffee Colombia Fino (bez kofeínu).

Na webovej stránke Tchibo sa dozviete všetko o súkromnej káve z udržateľnejšieho pestovania a lahodných kávových špecialitách z Tchibo. Chceli by ste sa dozvedieť viac o káve? Potom navštívte Tchibo na Instagrame, Pintereste a Facebooku.